تعود Weronika Madejska ، مؤلفة مدونة natchiona.pl ومؤلفة الكتاب الأكثر مبيعًا "لا غلوتين. لا تضحيات. وصفات ملهمة للأشخاص الخاليين من الغلوتين والنباتيين وبقية العالم" مع الإصدار الثاني من كتابها. اقرأ ما ستجده في هذا المنشور!
في الإصدار الثاني من "خالٍ من الغلوتين. بدون مجاملات. وصفات مستوحاة من الغلوتين ، النباتيين وبقية العالم" ستجد:
- وصفة مبتكرة من العجين المخمر ،
- خبز بدون غرام خميرة ،
- المزيد من الوصفات في أي وقت من اليوم ،
- وصفات جديدة بدون جلوتين وحليب وبيض،
- الوصفات فقط على مخاليط الدقيق الطبيعي
- تصميم رسومي جديد تمامًا.
نظام غذائي خال من الغلوتين - نظام غذائي لذيذ
يمكن للنظام الغذائي الخالي من الغلوتين أن يعيد الصحة "بأعجوبة" للأشخاص المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية وأمراض الجهاز الهضمي الأخرى ، ولكنه يمكن أن يصبح كابوسًا حقيقيًا ... ويكون كابوساً حقيقياً حتى تدرك أن الخالي من الغلوتين لا يعني بالضرورة أنه لطيف أو غير مستساغ أو لطيف.
تحاول خبيرة الطهي الموهوبة التي اضطرت إلى التخلي عن الغلوتين إلى الأبد منذ بضع سنوات نقل هذه الحقيقة في مدونتها - والآن أيضًا في الإصدار التالي من الكتاب.
كتاب Weronika Madejska ليس عنصرًا آخر يحتوي على وصفات نباتية للأشخاص الخاليين من الغلوتين. بالإضافة إلى الوصفات المثبتة للأطباق اللذيذة ، ستجد معلومات حول كيفية العثور على نفسك في عالم تحتوي فيه جميع المنتجات الجاهزة تقريبًا على الغلوتين.
سوف تتعلم كيفية خبز الخبز الجيد ، وإعداد البيتزا واللفائف وكعكة الشوكولاتة ، وكيفية تعديل وصفات البيض والحليب وبدائل السكر. سوف تكتشف مجموعة من الأذواق الشيقة والروائح الرائعة محنك بقليل من الفكاهة الجيدة والاهتمام المتعاطف بمشاكل الأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية مختلفة.
مع هذا الكتاب ، سيكون من الأسهل عليك قبول موقفك والعثور على نقاط جيدة فيه. وإذا كنت لا داعي للقلق بشأن الغلوتين ، يمكنك الحصول على بعض الإلهام هنا!
ويرونيكا ماديجسكا - ولدت عام 1996 وتدرس حاليًا في الدراسات الثقافية مؤلف المدونة الشهيرة الحائزة على جوائز Natchiona.pl والأكثر مبيعًا Bez glutenu. لا تضحيات وكتب مع وصفات حلويات خالية من الجلوتين أسرار حلوة. وصفاتها الأولى هي نتيجة صراعها مع عدم تحمل الغلوتين ، ولكن استجابة لاحتياجات القراء ، تقترح ويرونيكا بشكل متزايد وصفات بدون مسببات الحساسية الأخرى.
يدير ورش عمل ويحاول خلق مساحة لكل من يريد ليس فقط اكتساب مهارات جديدة ، ولكن أيضًا للتحدث وتبادل الخبرات. إنها تحلم بمكانها الخالي تمامًا من الغلوتين مع سقف مرتفع وفطيرة تفاح دافئة وقهوة جيدة.
