سلوك التخزين المناسب أثناء الجائحة

أصدر رئيس المفتشين الصحيين توصيات لموظفي محلات البقالة. هل يمكن أن ينتشر فيروس كورونا من خلال الطعام؟ كيف يجب أن يتصرف العميل في المتجر حتى لا يعرض نفسه أو الموظفين للتهديد غير الضروري لوباء فيروس؟

لعرض هذا الفيديو ، يرجى تمكين JavaScript ، والنظر في الترقية إلى متصفح ويب يدعم فيديو

هل يمكن أن ينتشر فيروس كورونا من خلال الطعام؟

لا - على الأقل لا يوجد دليل على ذلك حتى الآن. نشرت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) موقفها في 9 مارس 2020 بأنه ، وفقًا للمعرفة الحالية ، لا يوجد دليل على أن الغذاء يمكن أن يكون مصدرًا أو رابطًا وسيطًا لانتقال فيروس سارس COV-2.

ومع ذلك ، هذا لا يعني أن الفيروس لا يمكن أن يعيش على العناصر التي نلمسها في المتجر. يجب أن تحافظ على النظافة المناسبة عند التسوق - لا تأخذ يديك في فمك ، لا تحاول أي شيء ، عقم يديك فور مغادرة المتجر. من الأفضل أيضًا الدفع ببطاقة الدفع بدلاً من الدفع نقدًا - فهناك الكثير من الفيروسات والبكتيريا على المال.

إذا تم العثور على الفيروس في المنتجات الغذائية ، فسيتم تدميره من خلال معالجته المناسبة - على سبيل المثال 30 دقيقة عند 60 درجة مئوية.

فيروس كورونا على الطعام؟

تنتقل فيروسات كورونا عن طريق الاتصال البشري - البشري (المباشر) ، أي من خلال ملامسة إفرازات شخص مصاب (طريق الرذاذ ، وكذلك البراز والبول).

من الممكن أيضًا أن ينتقل الفيروس بشكل غير مباشر ، أي من خلال ملامسة الأسطح التي بها إفرازات من شخص مصاب (عند العطس أو السعال ، لذلك من المهم جدًا تغطية الفم والأنف).

لحسن الحظ ، يمكن غسل الفيروس بالمطهرات.

توصيات لموظفي المتجر

أصدرت منظمة الصحة العالمية توصيات خاصة للعاملين في صناعة الأغذية. يجب على موظفي المتجر غسل أيديهم:

• قبل بدء العمل
• قبل ملامسة الطعام المخصص للاستهلاك الفوري ، مطبوخ ، مخبوز ، مقلي ؛
• بعد المعالجة أو الاتصال بالطعام الخام غير المعالج ؛
• بعد التعامل مع النفايات / القمامة ؛
• عند الانتهاء من إجراءات التنظيف / التطهير ؛
• بعد استخدام المرحاض
• بعد السعال والعطس وتنظيف أنفك.
• بعد الأكل أو الشرب أو التدخين.
• بعد الاتصال بالمال.

توصيات للعملاء

يجب أن يتذكر عملاء متاجر البقالة الحفاظ على مسافة آمنة بينهم. يوصى بمسافة متر واحد على الأقل! بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تحافظ على نظافة السعال والعطس ، وعدم وضع يديك في فمك ، والدفع ببطاقة ائتمان ، وليس نقدًا.

قم بتنزيل الملصق وساعد الجار!

من غير الصحي اختيار ولمس المنتجات التي يُقصد تناولها بدون غسيل ومعالجة حرارية (مثل الخبز واللفائف والحلويات). لا يمكنك أيضًا السعال أو العطس حول هذه المنتجات.

في المنزل ، اغسل يديك على الفور. يجب أن تخضع المنتجات للمعالجة والغسيل الحراري المناسبين. يجب أن تغسل يديك وأدوات المطبخ وأسطح العمل واللوحات.

إذا أمكن ، تجنب قوائم الانتظار والحشود والتسوق الطويل.

السلوك في المخبز

يجب على العملاء أن يصطفوا في طابور إلى المنضدة بمساحة كافية. من الناحية المثالية ، يجب أن يكون هناك شخص واحد في المخبز الصغير ، ويجب أن ينتظر الآخرون في الخارج. يجب الاحتفاظ بمساحة كافية.

#TotalAntiCoronavirus

نقوم بتطوير موقعنا عن طريق عرض الإعلانات.

بمنع الإعلانات ، أنت لا تسمح لنا بإنشاء محتوى ذي قيمة.

قم بتعطيل AdBlock وقم بتحديث الصفحة.

رحلة الى الطبيب البيطري؟

لا! يطلب كل من أخصائيو العلاج الطبيعي والأطباء من العملاء انتظار مواعيدهم. ينطبق هذا أيضًا على زيارات المكاتب البيطرية.

في حالة وجود قائمة انتظار ، يجب عليك الانتظار في الخارج ، ولكن لا تأتي إلا عندما يتطلب الموقف ذلك. التخلص من الديدان أو أخذ عينات الدم يمكن أن ينتظر في وقت الجائحة.

يمكنك أيضًا الاتصال بالطبيب البيطري لطلب الانتقال الآني - ثم سنكتشف ما إذا كان بإمكانك القدوم إلى العيادة. ومع ذلك ، يجب ألا يذهب المرضى الذين تظهر عليهم أعراض واضحة لعدوى الجهاز التنفسي إلى هناك.