الثلاثاء 12 فبراير 2013. - المضادات الحيوية ، الحلفاء ضد أمراض مثل الزهري والالتهاب الرئوي أو السيلان ، بدأت تفقد قوتها لسنوات في الحرب ضد الأعداء الذين تمكنوا من التطور حتى اليوم يمثلون أحد التهديدات الرئيسية للصحة العالمية : "superbactarias".
تشكل مقاومة المضادات الحيوية بالفعل تهديدًا حقيقيًا لمكافحة العديد من الأمراض ، ويعزى ذلك إلى حد كبير إلى استخدام وتعاطي هذه الأدوية ، مما أعطى الميكروبات وقتًا كافيًا لتتعلم كيف تصبح قوية. ولكن ، على الرغم من أن هذا هو السبب الأكثر أهمية ، إلا أنه لا يبدو أنه الوحيد من النصر الذي تبدأ فيه الجراثيم الخارقة في النبض ضد الصحة.
التركيز الآخر هو على المزارع. لقد تلقت الأبقار والخنازير والحيوانات الأخرى علاجات بالمضادات الحيوية لسنوات ليس فقط للتخفيف من الأمراض ، ولكن أيضًا كعناصر الوقاية والتكاثر ، على سبيل المثال ، لاستخدامها في التسمين. وكلما زاد سوء المعاملة ، زادت المقاومة. ويشير الباحثون إلى أن هذه الحقيقة تعرض أيضًا صحة الإنسان للخطر ، لأن "هذه البكتيريا تنقل لاحقًا آليات الدفاع والمقاومة الخاصة بها إلى الكائنات الحية الدقيقة الأخرى في البيئة والإنسان" ، مثل جيمس تيديجي ، أستاذ علم الأحياء الدقيقة و علم الوراثة الجزيئية بجامعة ميشيغان ، ومؤلف مشارك في دراسة تنذر بالخطر من هذه الأخطار في "وقائع العلوم الأكاديمية الوطنية للعلوم (PNAS)".
لتجنب ذلك ، اقترحت بلدان مثل الولايات المتحدة ، من خلال إدارة الغذاء والدواء (FDA) ، في العام الماضي مبادرة جديدة لمنع 70٪ من الأدوية المضادة للمضادات الحيوية التي يتم توفيرها في الولايات المتحدة من تحديثها. للحيوانات المعدة للاستهلاك البشري ؛ بينما انضم الاتحاد الأوروبي إلى الاقتراح المقدم من منظمة الصحة العالمية (WHO) ووافق في عام 2006 على حظر استخدام هذه الأدوية لنمو الحيوانات.
ومع ذلك ، هناك بلدان أخرى حيث المضادات الحيوية للحيوانات ، في أحسن الأحوال ، منظمة ضعيفة. هذا هو حال الصين. كما يوضح البروفيسور تيدجي ، بعد تحليل 36 عينة من السماد من مزارع الخنازير في مناطق مختلفة من البلاد - بكين وتشجيانغ وفوجيان - فقد رأوا أن تعاطي المضادات الحيوية شائع في الخنازير.
"تعد الصين أكبر منتج ومستهلك للمضادات الحيوية في العالم. في مسح أجري عام 2007 ، بلغ الإنتاج السنوي المقدّر للمضادات الحيوية 210 مليون كيلوغرام ، منها 46.1٪ مخصصة لصناعة الثروة الحيوانية يقول تيديجي. "في هذا البلد ، فإن استخدام المضادات الحيوية لرعاية الأمراض ولتحفيز نموها أمر خارج عن السيطرة ، لذا فإن الاستخدام المفرط له أمر شائع ، وهو ما ينعكس في التركيزات العالية لمخلفات المضادات الحيوية (المئات يقول هذا الاختصاصي "إن ملليغرامات التتراسيكلين لكل كيلوغرام) في سماد هذه الحيوانات".
السماد ، كما هو مذكور في صفحات PNAS ، يعد مصدرًا مهمًا للتلوث في البيئة: "تنتج الصين حوالي 618،000 مليون كيلوغرام من سماد الخنازير سنويًا ، جزء كبير منها يحتوي على بكتيريا مقاومة للمضادات الحيوية. جميعها وعادة ما يستخدم هذا كسماد ، للتربة الزراعية حيث يتم زرع الطعام بعد ذلك ، وينتهي قسم آخر بالمياه الجوفية أو الأنهار ، "يتذكر Tiedje.
بالإضافة إلى ذلك ، وعلى الرغم من أن الدراسة لم تذكر بشكل مباشر ، فإن الاستهلاك البشري للحوم من الحيوانات التي تربى بالمضادات الحيوية يمثل أيضًا تنبيهًا للمنظمات الصحية الدولية ، وبالتالي ، في ذلك الوقت ، طلبت سلاسل مثل ماكدونالدز من مورديها اللحوم التي لديها كميات أقل المضادات الحيوية.
يقول تيديجي: "التعرض المستمر للمضادات الحيوية ، كما هو الحال في الأعلاف الحيوانية ، يسمح لهذه الميكروبات بالنمو". "بالإضافة إلى ذلك ، تصبح هذه المقاومة عالية الحركة ، مما يعني أنه يمكن نقلها إلى البكتيريا الأخرى التي تسبب المرض للبشر" ، يوضح.
وبالتالي ، بالنسبة لهذا الاختصاصي ، فإن الخطر الذي يدير عامة السكان في الصين يعطى "عن طريق زراعة الطعام ومياه الشرب والتفاعل مع العمال الزراعيين" ، كما يعترف تيديجي ، لذلك يدعي "أنه يمثل مخاطر صحية عالمية ويخلص إلى أن إساءة استخدام المضادات الحيوية البشرية يتم السيطرة عليها وتصنيفها على أنها ملوثات.
المصدر:
علامات:
علم النفس تغذية الصحة
تشكل مقاومة المضادات الحيوية بالفعل تهديدًا حقيقيًا لمكافحة العديد من الأمراض ، ويعزى ذلك إلى حد كبير إلى استخدام وتعاطي هذه الأدوية ، مما أعطى الميكروبات وقتًا كافيًا لتتعلم كيف تصبح قوية. ولكن ، على الرغم من أن هذا هو السبب الأكثر أهمية ، إلا أنه لا يبدو أنه الوحيد من النصر الذي تبدأ فيه الجراثيم الخارقة في النبض ضد الصحة.
التركيز الآخر هو على المزارع. لقد تلقت الأبقار والخنازير والحيوانات الأخرى علاجات بالمضادات الحيوية لسنوات ليس فقط للتخفيف من الأمراض ، ولكن أيضًا كعناصر الوقاية والتكاثر ، على سبيل المثال ، لاستخدامها في التسمين. وكلما زاد سوء المعاملة ، زادت المقاومة. ويشير الباحثون إلى أن هذه الحقيقة تعرض أيضًا صحة الإنسان للخطر ، لأن "هذه البكتيريا تنقل لاحقًا آليات الدفاع والمقاومة الخاصة بها إلى الكائنات الحية الدقيقة الأخرى في البيئة والإنسان" ، مثل جيمس تيديجي ، أستاذ علم الأحياء الدقيقة و علم الوراثة الجزيئية بجامعة ميشيغان ، ومؤلف مشارك في دراسة تنذر بالخطر من هذه الأخطار في "وقائع العلوم الأكاديمية الوطنية للعلوم (PNAS)".
الصين ومزارعها دون سيطرة
لتجنب ذلك ، اقترحت بلدان مثل الولايات المتحدة ، من خلال إدارة الغذاء والدواء (FDA) ، في العام الماضي مبادرة جديدة لمنع 70٪ من الأدوية المضادة للمضادات الحيوية التي يتم توفيرها في الولايات المتحدة من تحديثها. للحيوانات المعدة للاستهلاك البشري ؛ بينما انضم الاتحاد الأوروبي إلى الاقتراح المقدم من منظمة الصحة العالمية (WHO) ووافق في عام 2006 على حظر استخدام هذه الأدوية لنمو الحيوانات.
ومع ذلك ، هناك بلدان أخرى حيث المضادات الحيوية للحيوانات ، في أحسن الأحوال ، منظمة ضعيفة. هذا هو حال الصين. كما يوضح البروفيسور تيدجي ، بعد تحليل 36 عينة من السماد من مزارع الخنازير في مناطق مختلفة من البلاد - بكين وتشجيانغ وفوجيان - فقد رأوا أن تعاطي المضادات الحيوية شائع في الخنازير.
"تعد الصين أكبر منتج ومستهلك للمضادات الحيوية في العالم. في مسح أجري عام 2007 ، بلغ الإنتاج السنوي المقدّر للمضادات الحيوية 210 مليون كيلوغرام ، منها 46.1٪ مخصصة لصناعة الثروة الحيوانية يقول تيديجي. "في هذا البلد ، فإن استخدام المضادات الحيوية لرعاية الأمراض ولتحفيز نموها أمر خارج عن السيطرة ، لذا فإن الاستخدام المفرط له أمر شائع ، وهو ما ينعكس في التركيزات العالية لمخلفات المضادات الحيوية (المئات يقول هذا الاختصاصي "إن ملليغرامات التتراسيكلين لكل كيلوغرام) في سماد هذه الحيوانات".
السماد ، كما هو مذكور في صفحات PNAS ، يعد مصدرًا مهمًا للتلوث في البيئة: "تنتج الصين حوالي 618،000 مليون كيلوغرام من سماد الخنازير سنويًا ، جزء كبير منها يحتوي على بكتيريا مقاومة للمضادات الحيوية. جميعها وعادة ما يستخدم هذا كسماد ، للتربة الزراعية حيث يتم زرع الطعام بعد ذلك ، وينتهي قسم آخر بالمياه الجوفية أو الأنهار ، "يتذكر Tiedje.
بالإضافة إلى ذلك ، وعلى الرغم من أن الدراسة لم تذكر بشكل مباشر ، فإن الاستهلاك البشري للحوم من الحيوانات التي تربى بالمضادات الحيوية يمثل أيضًا تنبيهًا للمنظمات الصحية الدولية ، وبالتالي ، في ذلك الوقت ، طلبت سلاسل مثل ماكدونالدز من مورديها اللحوم التي لديها كميات أقل المضادات الحيوية.
يقول تيديجي: "التعرض المستمر للمضادات الحيوية ، كما هو الحال في الأعلاف الحيوانية ، يسمح لهذه الميكروبات بالنمو". "بالإضافة إلى ذلك ، تصبح هذه المقاومة عالية الحركة ، مما يعني أنه يمكن نقلها إلى البكتيريا الأخرى التي تسبب المرض للبشر" ، يوضح.
وبالتالي ، بالنسبة لهذا الاختصاصي ، فإن الخطر الذي يدير عامة السكان في الصين يعطى "عن طريق زراعة الطعام ومياه الشرب والتفاعل مع العمال الزراعيين" ، كما يعترف تيديجي ، لذلك يدعي "أنه يمثل مخاطر صحية عالمية ويخلص إلى أن إساءة استخدام المضادات الحيوية البشرية يتم السيطرة عليها وتصنيفها على أنها ملوثات.
المصدر:
