تعريف
الفاصوليا الحمراء هي الأطعمة التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة (أنها بطيئة الهضم) ، والتي تعتبر مثالية لتحقيق الاستقرار في مستوى الكربوهيدرات في الدم (نسبة السكر في الدم) لدى مرضى السكري (النوع 2).
من بين الفوائد الأخرى ، تفضل الفاصوليا الحمراء الهضم ، وتقلل من مخاطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم (بسبب خصائصه المضادة للأكسدة) وهي نشطة (والتي تسمح لك أيضًا بعدم الجوع بسرعة).
أخيرًا ، تحتوي الفاصوليا الحمراء على فيتامين ب 9 الذي يشارك في تجديد الخلايا.
