يعتبر الكادميوم عنصرًا ، نظرًا لتركيزه العالي في الهواء والتربة والغذاء ، وسهولة امتصاصه من قبل الكائنات الحية وسميته العالية ، يشكل تهديدًا خطيرًا على صحة الإنسان. يمكن أن يؤدي تسمم الكادميوم إلى تلف الكلى والكبد والرئتين والبنكرياس والخصيتين. ما هي أعراض تسمم الكادميوم؟
جدول المحتويات:
- الكادميوم - التسمم الحاد بالكادميوم
- الكادميوم - التسمم المزمن بالكادميوم
- الكادميوم - ضار
- الكادميوم - مسارات الانتقال
- الكادميوم في الغذاء
ينتمي الكادميوم إلى العناصر الكيميائية لمجموعة المعادن الانتقالية. يتم توزيعه بشكل سيء للغاية في الطبيعة ، ولكن بسبب النشاط البشري أصبح أحد أكبر مصادر التلوث البيئي.
يتم استخدامه في مختلف الصناعات. يستخدم الكادميوم في إنتاج الأصباغ ومثبتات البلاستيك ، وفي إنتاج الألعاب النارية والبطاريات القلوية والدهانات الفلورية.
يوجد الكادميوم أيضًا في الأسمدة ، لذلك توجد تركيزات عالية من الكادميوم في الهواء والماء والتربة والنباتات والأنسجة الحيوانية. بمجرد إدخاله في البيئة ، فإنه لا يخضع للتحلل ويظل في حالة دوران مستمر ، مما يزيد من خطر امتصاص الإنسان لهذا العنصر السام.
الكادميوم - التسمم الحاد بالكادميوم
في البالغين ، الحد الآمن لاستهلاك الكادميوم هو 51-71 ميكروغرام في اليوم. قد يحدث التسمم بالكادميوم بسبب تركيزه في الهواء والماء والتربة والغذاء ، فضلاً عن سهولة الامتصاص والتراكم البيولوجي في الجسم.
في جسم الإنسان ، يتراكم الكادميوم بشكل أساسي في الكبد والكلى ، ولكنه يضر أيضًا بالعظام والخصيتين.
نادرًا ما يحدث التسمم الحاد بالكادميوم ، والذي يرتبط بامتصاص واحد لجرعة عالية من عنصر سام. ولكن ، لسوء الحظ ، يحدث ذلك للأشخاص الذين يقومون بوظائف معرضة لخطر استنشاق الكادميوم.
من أعراض التسمم الحاد بالكادميوم الحمى الشديدة والضعف العام الذي يظهر بعد يوم. يصبح تنفس الشخص المصاب سطحيًا ، وأحيانًا يكون هناك وذمة رئوية أو التهاب رئوي.
في الحالات الشديدة يكون هناك فشل تنفسي وموت.
الكادميوم - التسمم المزمن بالكادميوم
يؤدي التأثير طويل الأمد للكادميوم على جسم الإنسان إلى التسمم المزمن. لعدة أشهر ، لا يظهر التسمم أي أعراض ملحوظة. بعد فترة تسمم صامتة ، تظهر الأعراض المميزة ، والتي تشمل:
- فم جاف
- طعم معدني في الفم
- قلة الشهية
- حد أصفر عند قاعدة الأسنان
- ضعف عام
الكادميوم - ضار
الكادميوم ، حتى بتركيزات منخفضة جدًا في جسم الإنسان ، عنصر شديد السمية.
يؤدي التسمم التدريجي الناتج عن تسمم الكادميوم إلى تلف الأمعاء والكلى والكبد ، وإزالة تكلس العظام وتغيرات في نظام الهيكل العظمي (تأثير اضطراب التمثيل الغذائي للكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والزنك والنحاس) وفقر الدم.
في بعض الأحيان يمكن أن يسبب أيضًا تغيرات في الأورام ، خاصة سرطان الكلى وسرطان البروستاتا ، والتي من المحتمل أن تكون مرتبطة برد فعل التهابي فيها.
يؤدي تسمم الكادميوم عن طريق الاستنشاق إلى تطور متلازمة الضائقة التنفسية (التهاب البلعوم والتهاب الحنجرة وانتفاخ الرئة والوذمة والالتهاب الرئوي).
كما يؤثر الكادميوم سلبًا على وظائف الجهاز التناسلي الذكري ، حيث يضعف وظيفة الخصيتين ، ويعطل وظيفة البروستاتا ، مما يؤدي إلى تغيرات في وظائفها الهرمونية والإفرازية.
يؤثر الكادميوم أيضًا على الخصوبة.
الكادميوم - مسارات الانتقال
يدخل العنصر إلى جسم الإنسان من خلال مسارات مختلفة ، وخاصة عبر الجهاز التنفسي.
يمكن أن يكون مصدر العنصر السام:
- استنشاق الأبخرة في مكان العمل
- أبخرة الشوارع
- الضباب الدخاني
- دخان التبغ
بعد تدخين سيجارة واحدة ، يمر حوالي 0.1-0.2 ميكروغرام من الكادميوم إلى الجسم. حوالي 20 عامًا من الوقوع في إدمان سام يسبب للشخص أن يستهلك حوالي 15 ملليغرام من المركبات الخطرة.
كما لوحظ أن حليب الأمهات المدخنات قد يحتوي على ضعف كمية الكادميوم الموجودة في حليب الأمهات غير المدخنات.
ابتلاع الكادميوم من خلال الجهاز الهضمي أقل. لا يعتمد فقط على جرعة ووقت التعرض للعنصر ، ولكن أيضًا على الشكل الكيميائي والمكونات الغذائية والحالة التغذوية للكائن الحي والعمر والجنس.
كما أن لتكوين نظامنا الغذائي تأثير كبير على تغلغل الكادميوم في الجسم. عندما نستهلك القليل من البروتين والزنك ومركبات النحاس وكذلك الكالسيوم والحديد ، يزداد امتصاص الكادميوم من الجهاز الهضمي ويزداد تراكمه في الجسم.
الكادميوم في الغذاء
مشكلة كبيرة في العالم الحديث هي محتوى الكادميوم العالي في الغذاء.
مصادره الهامة هي منتجات الحبوب والأسماك والخضروات والفواكه الملوثة.
يتسبب الكادميوم في التربة في جعل العديد من النباتات الجذرية الشعبية ، وخاصة البطاطس والجزر ، حاملة للعنصر السام.
يتراكم المعدن أيضًا في الأجزاء المطحونة من بعض الخضروات ، على سبيل المثال على أوراق السبانخ والخس.
تم العثور على الكثير منه في الفول السوداني والحبوب والأرز.
تظهر الفطريات والرخويات والمحار والقشريات أيضًا القدرة على تراكم الكادميوم.
تم العثور على تركيز عال من الكادميوم في فضلات الحيوانات (الكبد والكلى) ، وانخفاض في الفاكهة والحليب ومنتجات الألبان.
مياه الشرب ، التي لا يتجاوز فيها محتوى الكادميوم عادة الجرعات الضارة ، آمنة. لكن الكثير يمكن أن يتغير عندما تنتهي نفايات المزارع أو مصانع الإنتاج في الماء.
اقرأ أيضًا: التسمم بالمعادن الثقيلة - الأعراض والأسباب والعلاج
عن المؤلف
اقرا مقالات اخرى لهذا الكاتب
