الإنزيمات ضرورية للتشغيل السليم لجميع الكائنات الحية على الأرض. يشاركون في معظم ، إن لم يكن كل ، التغيرات الكيميائية في الطبيعة ، أي في ملايين التفاعلات في كل من عالم النبات وعالم الحيوان. يجدر معرفة ماهية الإنزيمات وكيف تعمل وما هي أهميتها بالنسبة للطب الحديث.
جدول المحتويات
- الإنزيمات: الهيكل
- تنظيم نشاط الانزيم
- الإنزيمات: الدور
- الإنزيمات: التسمية
- الانزيمات والطب
- الأمراض الناتجة عن اختلال الإنزيمات
- الإنزيمات: الاستخدام التشخيصي
- الانزيمات والعلاج
الإنزيمات عبارة عن جزيئات بروتينية تعمل على تسريع أو حتى السماح بتفاعلات كيميائية مختلفة في الكائنات الحية ، بما في ذلك جسم الإنسان.
من وجهة نظر كيميائية ، هذه محفزات ، أي جزيئات تزيد من حدة التفاعل ، لكنها لا تبلى أثناء التفاعل. غالبًا ما تكون هذه الزيادة في كفاءة التحولات الكيميائية هائلة ، ويمكن للمحفزات الطبيعية تقصير وقت التفاعل من عدة سنوات إلى عدة ثوانٍ.
توجد الإنزيمات في جميع مناطق الجسم: في الخلايا ، في الفضاء خارج الخلية ، في الأنسجة ، في الأعضاء وفي ضوءها ، ما هي المحفزات التي ينتجها نسيج معين يحدد خصائصه المحددة والدور الذي يلعبه في الجسم.
معظم الإنزيمات محددة للغاية ، مما يعني أن كل منها مسؤول عن نوع واحد فقط من التفاعلات الكيميائية التي تشارك فيها جسيمات معينة - الركائز ، ويمكن فقط أن تتفاعل مع إنزيم معين.
يعتمد نشاط المحفزات الطبيعية على العديد من العوامل: بيئة التفاعل ، مثل درجة الحرارة ، ودرجة الحموضة ، ووجود أيونات معينة ، والمنشطات - فهي تعزز عمل الإنزيمات والمثبطات التي تعارض هذا النشاط.
الإنزيمات: الهيكل
كما ذكرنا ، فإن معظم الإنزيمات عبارة عن بروتينات ، ولها بنية متنوعة للغاية: من عدة عشرات من الأحماض الأمينية إلى عدة آلاف ، مرتبة في بنية مكانية متنوعة.
إنه شكل تكوينها (ما يسمى بالبنية الرباعية) وحقيقة أن معظم الإنزيمات أكبر بكثير من المواد المتفاعلة في تفاعلاتها مسؤولة إلى حد كبير عن نشاطها.
هذا يرجع إلى حقيقة أن منطقة معينة فقط في بنية الإنزيمات هي ما يسمى بالموقع النشط ، أي الجزء المسؤول عن تنفيذ التفاعل.
تتمثل مهمة الأجزاء المتبقية من الجزيء في ربط ركيزة معينة ، وغالبًا ما تكون مركبات أخرى تؤثر على نشاط الإنزيم.
من الجدير معرفة أن هيكل المحفز مصمم بحيث تتوافق الركيزة الموصلة بشكل مثالي من حيث "مفتاح القفل".
مثل جميع البروتينات ، يتم إنتاج الإنزيمات في الريبوسومات من المادة الوراثية المكدسة بإحكام في النواة - الحمض النووي ، مما يخلق ما يسمى بالبنية الأولية.
ثم يخضع للطي عدة مرات - تغيير شكله ، وأحيانًا إضافة السكريات أو الأيونات المعدنية أو المخلفات الدهنية.
نتيجة كل هذه العمليات هي تكوين هيكل رباعي نشط ، أي شكل نشط بيولوجيًا بالكامل.
في كثير من الحالات ، تتحد العديد من جسيمات الإنزيم لإجراء سلسلة من التفاعلات الكيميائية وبالتالي تسريع العملية.
يحدث أن توجد في العديد من الأنسجة إنزيمات تحفز نفس التفاعل ، لكنها من الناحية الهيكلية لا تتشابه دائمًا مع بعضها البعض ، نطلق عليها اسم الإنزيمات المتشابهة.
أسماء الإنزيمات هي نفسها ، على الرغم من الاختلاف في الموقع والهيكل ، ولكن هذه الاختلافات لها تطبيق عملي. وبالتالي ، من الممكن أن تحدد في الاختبارات المعملية فقط تلك الكسور الإنزيمية التي تأتي من عضو معين.
تتنوع آليات عمل الإنزيمات ، ولكن من وجهة نظر كيميائية ، تتمثل مهمتها دائمًا في تقليل طاقة التنشيط للتفاعل. هذه هي كمية الطاقة التي يجب أن تمتلكها الركائز حتى تتم العملية.
يمكن تحقيق هذا التأثير من خلال خلق بيئة مناسبة لإجراء التفاعل ، باستخدام مسار كيميائي مختلف للحصول على نفس المنتجات ، أو الترتيب المكاني المناسب للركائز.
يمكن استخدام كل من هذه الآليات بواسطة الإنزيمات.
تنظيم نشاط الانزيم
يعتمد عمل الإنزيمات على العوامل البيئية: درجة الحرارة ، ودرجة الحموضة وغيرها. كل من المحفزات الطبيعية له الأداء الأمثل الخاص به في ظل ظروف معينة ، والتي قد تختلف بشكل كبير اعتمادًا على تحملها للظروف البيئية.
في حالة درجة الحرارة ، تعمل معظم التفاعلات الأنزيمية بشكل أسرع في درجات حرارة أعلى ، ولكن عند درجة حرارة معينة ، تنخفض كفاءة التفاعل بسرعة ، وهو ما يحدث بسبب التلف الحراري للإنزيم (تمسخ).
من حيث تركيبها ، يمكن تقسيم الهرمونات إلى مجموعتين:
- بسيطة - هذه فقط جزيئات البروتين
- المركب - الذي يتطلب ارتباط مجموعة غير بروتينية - عامل مساعد لنشاطهم
يلعب الأخير دورًا رئيسيًا في النشاط السليم وتنظيم الإنزيمات.
في المقابل ، يمكن تقسيم العوامل المساعدة إلى مجموعتين: العناصر الضرورية لعمل الإنزيم ، والمرتبطة به بشدة - هذه هي المجموعات الاصطناعية المزعومة ، ويمكن أن تكون معادن ، وجزيئات عضوية ، مثل الهيم.
المجموعة الثانية عبارة عن أنزيمات مساعدة ، وعادة ما تكون مسؤولة عن نقل الركائز أو الإلكترونات ، ويكون ارتباطها بالإنزيم ضعيفًا ، وتشمل هذه المجموعة ، على سبيل المثال ، حمض الفوليك ، والإنزيم المساعد أ. ومن الجدير بالذكر أن العديد من الفيتامينات تعمل كعوامل مساعدة.
تؤدي المثبطات مهمة مختلفة تمامًا ، فهي جزيئات تثبط النشاط الإنزيمي عن طريق الارتباط بالإنزيم.
هناك عدة أنواع من المثبطات:
- لا رجعة فيه - تسبب تثبيطًا دائمًا للجزيء ولا يمكن أن يحدث التفاعل إلا بعد إنتاج إنزيم جديد
- تنافسي - في هذه الحالة ، يكون للمثبط هيكل مشابه للركيزة ، لذلك يتنافسون على الموقع النشط. إذا تم إرفاق مثبط ، يفشل التفاعل طالما أن الركيزة طبيعية
- غير تنافسية - مثل هذه المثبطات تربط الإنزيم في مكان آخر غير ملحقة الركيزة ، لذلك يمكن أن يرتبط بالإنزيم ، لكن التفاعل لا يحدث
عند وجود تركيز أعلى بكثير من الركيزة من المثبط ، يتم التغلب على تأثير المانع التنافسي لأنه يفوق "المنافسة" على الموقع النشط ، في حالة عدم القدرة على المنافسة ، لا يمكن التغلب على تأثيره عن طريق زيادة تركيز الركيزة.
بالإضافة إلى تنظيم أنظمة المنشط والمثبط ، هناك العديد من الطرق الأخرى للتحكم في نشاط الإنزيم.
إنها تتعلق بالتحكم في إنتاج الخلية على مستوى تكوين البروتين ، وكذلك تنظيم ما يسمى بالمعالجة اللاحقة للترجمة ، أي التغييرات في بنية جزيء البروتين التي تحدث فور تركيبها في الريبوسوم. هذه التعديلات ، على سبيل المثال ، تقصير سلسلة البولي ببتيد.
تتعلق طرق التنظيم الأخرى بفصل ووضع الإنزيمات في مناطق مناسبة: خلوية وفي عضيات معينة ، أو في الحيز خارج الخلية.
هناك آلية تنظيمية مهمة أخرى - ردود الفعل السلبية - وهي نظام التحكم الأساسي في نظام الغدد الصماء. يعمل على مبدأ التثبيط.
هذا يعني أنه إذا كان الإنزيم ينتج الكثير من هرمون معين ، فإنه يرتبط به ، مما يثبط نشاطه ويقلل من التوليف ، وبالتالي فإن منتج التفاعل نفسه يمنع إنتاجه.
الإنزيمات: الدور
ينتج كل نسيج في جسم الإنسان مجموعة معينة من الإنزيمات ، والتي تحدد دور هذه الخلايا في عمل الجسم. ما هي هذه الإنزيمات التي تحددها الشفرة الجينية والمناطق النشطة في خلية معينة.
تحدث الآلاف من التفاعلات الكيميائية في جسم الإنسان في أي وقت ، وكل منها يتطلب إنزيمًا معينًا ، لذلك سيكون من الصعب سرد كل هذه الجسيمات الموجودة في أجسامنا.
ومع ذلك ، يجدر معرفة بعض أكثر الخصائص المميزة:
- إنزيمات الجهاز الهضمي - التي تنتجها أنسجة الجهاز الهضمي ، تقوم بتقسيم الطعام إلى مركبات بسيطة ، لأنه لا يمكن امتصاص الدم إلا من خلال هذه الإنزيمات. إنها إنزيمات خارج الخلية ، لذا فهي تؤدي مهمتها الرئيسية خارج الخلايا التي يتم إنتاجها فيها. تتشكل بعض هذه الإنزيمات في صورة غير نشطة ، تسمى طليعة الإنزيمات أو الزيموجينات ، وتنشط في الجهاز الهضمي. تشمل الإنزيمات الهضمية على سبيل المثال الأميليز والليباز والتربسين.
- الميوسين هو إنزيم موجود في العضلات ، يقوم بتفكيك جزيئات ATP التي تحمل الطاقة ، مما يؤدي إلى تقلص ألياف العضلات.
- البيروكسيدات هي إنزيمات وكتالازات مؤكسدة ، أي تقلل الإنزيمات
- أسيتيل كولينستريز هو إنزيم يكسر الأسيتيل كولين ، أحد الرسل في الجهاز العصبي
- أوكسيديز أحادي الأمين هو الإنزيم الأكثر وفرة في الكبد وهو المسؤول عن تكسير الأدرينالين والنورادرينالين وبعض الأدوية
- أوكسيديز السيتوشوم ، إنزيم مهم جدًا داخل الخلايا مسؤول عن تغيرات الطاقة
- الليزوزيم ، مادة موجودة على سبيل المثال في الدموع أو اللعاب تؤدي وظائف الحماية ، تقضي على مسببات الأمراض
- إنزيم نازعة هيدروجين الكحول ، وهو إنزيم في الكبد مسؤول عن تكسير الإيثانول
- الفوسفاتاز القلوي ، يشارك في بناء العظام بواسطة بانيات العظم
الإنزيمات: التسمية
غالبًا ما تكون أسماء الإنزيمات معقدة للغاية لأنها مشتقة من اسم التفاعل الذي يقومون به والركيزة المشاركة في هذا التفاعل ، على سبيل المثال 5-hydroxytryptophan decarboxylase.
عادةً ، يتم إضافة اللاحقة "-aza" إلى الاسم العام للتفاعل ، ويتكون الجزء الثاني من اسم الإنزيم من خلال اسم المركب الذي يخضع لهذا التفاعل.
يحدث أن يكون الاسم منفردًا ، ثم يأتي من ركيزة ، مثل اللاكتاز (إنزيم يكسر اللاكتوز).
نادرًا ما تُشتق أسماء الإنزيمات من عملية عامة تحدث بمشاركتها ، على سبيل المثال DNA gyrase ، أي الإنزيم المسؤول عن تدوير خيوط DNA.
بعض الإنزيمات لها في النهاية أسماء شائعة ، أو تلك التي قدمها مكتشفها ، مثل البيبسين (الذي يكسر البروتينات في الجهاز الهضمي) أو الليزوزيم (إنزيم مبيد للجراثيم موجود في الدموع).
هناك أيضًا مجموعة صغيرة من إنزيمات التقييد المسؤولة عن قطع خيوط الحمض النووي ، وفي هذه الحالة يأتي الاسم من الكائن الدقيق الذي تم عزل الإنزيم منه.
قدم الاتحاد الدولي للكيمياء الحيوية والبيولوجيا الجزيئية قواعد تسمية الإنزيمات وقسمها إلى عدة فئات من أجل توحيد التسمية.
لم يحل محل الأسماء المذكورة سابقًا ، بل هو ملحق يستخدم بشكل أساسي من قبل العلماء.
وفقًا لقواعد الاتحاد الأوروبي ، يتم وصف كل إنزيم بتسلسل من الأحرف: EC x.xx.xx.xx - حيث يمثل الرقم الأول الفئة والفئات الفرعية والفئات الفرعية اللاحقة ، وأخيرًا رقم الإنزيم. فئات الإنزيم المذكورة هي:
• 1- الأكسدة أوكتازات: تحفز تفاعلات الأكسدة والاختزال
• 2 - ترانسالات: مجموعات وظيفية نقل (مثل الفوسفات)
• 3 - hydrolases: تتوافق مع التحلل المائي (التحلل) من الروابط
• 4 - اللييز: يكسر الروابط بآلية أخرى غير التحلل المائي
• 5- الايزوميرات: وهي مسئولة عن التغيرات المكانية للجزيئات
• 6 - ligases: ربط الجزيئات بالروابط التساهمية
الانزيمات والطب
أهمية الإنزيمات لصحة الإنسان هائلة. يتيح تشغيلها السليم حياة صحية ، وبفضل تطوير الأجهزة التحليلية ، تعلمنا تشخيص الأمراض المختلفة عن طريق تحديد الإنزيم. علاوة على ذلك ، نحن قادرون على معالجة أوجه القصور في بعض الإنزيمات والأمراض الناتجة بنجاح ، ولكن للأسف لا يزال هناك الكثير للقيام به في هذا الشأن.
علاج أسباب أمراض التمثيل الغذائي غير ممكن حاليًا ، لأننا غير قادرين على تعديل المادة الوراثية بأمان وفعالية لإصلاح الجينات التالفة ، وبالتالي إنتاج الإنزيمات بشكل غير صحيح.
الأمراض الناتجة عن اختلال الإنزيمات
يعتمد الأداء السليم لجسمنا إلى حد كبير على الأداء السليم للإنزيمات. في كثير من الحالات ، تؤثر الحالات المرضية على كمية الإنزيمات ، مما يؤدي إلى إفرازها بشكل مفرط من الخلايا ، أو على العكس من ذلك ، نقصًا.فيما يلي أمثلة فقط على الأمراض التي تسببها وظائف إنزيمية غير طبيعية ، وهناك الكثير منها.
- كتل التمثيل الغذائي أو أمراض التمثيل الغذائي
كتل التمثيل الغذائي أو أمراض التمثيل الغذائي هي مجموعة من الأمراض الوراثية الناجمة عن تراكم المواد في الخلية بسبب عدم وجود إنزيم مسؤول عن عملية التمثيل الغذائي. هناك العديد من الركائز المتراكمة بمرور الوقت بحيث تصبح سامة للخلايا والكائن الحي بأكمله.
هناك عدة آلاف من هذه الأمراض ، وعددها يعكس تعدد الإنزيمات الموجودة في جسم الإنسان ، حيث يمكن أن تؤثر الأمراض الأيضية على معظم الجينات التي تكوِّد الإنزيمات.
ومن الأمثلة على ذلك الجالاكتوز في الدم أو بيلة هوموسيستينية ، وهي أمراض نادرة ، غالبًا ما تظهر مباشرة بعد الولادة أو في السنوات الأولى من الحياة.
- الأورام
مجموعة أخرى من الأمراض التي قد يكون لها علاقة بخلل في الإنزيم هي السرطان. بالإضافة إلى العديد من الوظائف الأخرى ، فإن الإنزيمات مسؤولة أيضًا عن تنظيم انقسام الخلايا ، ما يسمى كينازات التيروزين. إذا فشلت هذه الإنزيمات في هذا المجال ، يمكن أن يحدث انقسام الخلايا غير المنضبط وبالتالي يمكن أن تحدث عملية الأورام.
- انتفاخ الرئة
المرض الأقل شيوعًا هو انتفاخ الرئة ، وفي هذه الحالة يصبح الإيلاستاز مفرط النشاط. إنه إنزيم موجود في أنسجة الرئة مسؤول عن تفكك بروتين الإيلاستين الموجود في الرئتين ، من بين أمور أخرى.
إذا كان نشطًا جدًا ، فإن التوازن بين التدمير والبناء يكون مضطربًا ، ويحدث تندب ويتطور انتفاخ الرئة.
الإنزيمات: الاستخدام التشخيصي
تعتمد التشخيصات الطبية الحديثة على استخدام الإنزيمات في تحديدها. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الحالات المرضية تؤدي بشكل مباشر أو غير مباشر إلى اختلال توازن الإنزيمات ، مما يؤدي إلى زيادة أو نقصان كميتها في الدم.
قد لا ينتج هذا فقط عن اضطرابات الإنتاج ، ولكن أيضًا على سبيل المثال من إطلاق كمية كبيرة من الإنزيم داخل الخلايا في الدم أو البول نتيجة لتلف غشاء الخلية.
أمثلة على الإنزيمات المستخدمة في الاختبارات المعملية:
- الكرياتين كيناز - إنزيم موجود في العضلات ، وكذلك في عضلة القلب ، وقد تشير الزيادة المتعددة إلى نوبة قلبية ، والتهاب عضلة القلب ، وأمراض العضلات - إصابات ، وضمور.
- اللاكتات ديهيدروجينيز - موجود في جميع خلايا الجسم ، وخاصة في الدماغ والرئتين وخلايا الدم البيضاء والعضلات. لوحظ زيادته الكبيرة في احتشاء عضلة القلب وأمراض العضلات والكبد أو السرطان.
- يوجد الفوسفاتاز القلوي في الغالب في الكبد والعظام ، وهنا يتم إطلاقه بواسطة بانيات العظم. قد تتسبب أمراض هذه الأعضاء في نموها ، ولكن قد يشير الفائض من الفوسفاتاز القلوي أيضًا إلى عملية تجديد العظام - بعد الجراحة أو الكسر.
- يحدث الفوسفاتيز الحمضي في العديد من الأعضاء - الكبد والكلى والعظام والبروستات ، من وجهة نظر التشخيص ، قد تشير الزيادة إلى أمراض العظام والبروستاتا.
- أسبارتات أمينوترانسفيراز وألانين أمينوترانسفيراز - هذه هي إنزيمات مميزة للكبد ، تحدث بشكل حصري تقريبًا في خلايا الكبد ، وتستخدم في التشخيص الأساسي لأمراض الكبد ، وتؤدي الزيادات العديدة في قيمها دائمًا إلى مزيد من التشخيص لأمراض الكبد.
- إنزيمات الجلوتامات ديهيدروجينيز وجاماجلوتاميل ترانسفيراز - إنزيمات الكبد الأخرى ، على غرار الإنزيمات المذكورة سابقًا ، مهمة في تشخيص أمراض هذا العضو والقنوات الصفراوية.
- الأميليز هو إنزيم موجود في العديد من الأعضاء ، ولكن يتم تحقيق أعلى تركيز في خلايا البنكرياس والغدد اللعابية ، ويعتبر تشخيصه هو الأكثر أهمية في أمراضهم.
- الليباز هو إنزيم بنكرياس آخر ، ويختلف في خصوصيته عن الأميليز ، مما يعني أن الليباز موجود فقط في البنكرياس والانحرافات عن القاعدة في تحديد هذا الإنزيم تشير إلى مرض البنكرياس.
- الكولينستريز هو إنزيم يقوم بتكسير الأسيتيل كولين - وهو جهاز إرسال في الجهاز العصبي ، حيث يوجد أيضًا بأكبر كمية ، ويستخدم في التشخيص في التسمم بمركبات الفوسفور العضوي.
- عوامل التخثر وانحلال الفيبرين - هذه مواد ينتجها الكبد تشارك في تخثر الدم ، وتعتبر قراراتها مهمة ليس فقط في تقييم هذه العملية ، ولكن أيضًا في مراقبة وظائف الكبد.
- ألفا فيتوبروتين - إنزيم كبدي تزداد كميته في أمراض هذا العضو ، بما في ذلك السرطان.
- بروتين سي التفاعلي - ينتج عن طريق الكبد ، ويشارك في الاستجابة المناعية ، وتزيد كميته في الدم في حالات الالتهاب - الالتهابات ، والإصابات ، وأمراض المناعة الذاتية.
- سيرولوبلازمين - إنزيم كبدي آخر ، وهو زيادة مميزة لمرض ويلسون.
- يعد البيريدينولين والديوكسيبيريدينولين علامات على ارتشاف العظام (التدمير) ويميزان وظيفة ناقضات العظم (الخلايا المكونة للعظم).
- الميوغلوبين - كما ذكرنا سابقًا ، هو خاصية مركبة للعضلات ، لذا فإن زيادته تشير إلى تلف عضلات الهيكل العظمي أو القلب.
- التروبونين - ما يسمى بعلامات النوبة القلبية ، هي إنزيمات تنظم تقلص ألياف العضلات ، وهي وفيرة بشكل خاص في عضلة القلب. يتسبب تلفه في إطلاق كميات كبيرة من مادة التروبونين في الدم ، والتي تستخدم في تشخيص أمراض القلب. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الزيادة في التروبونين قد تشير ليس فقط إلى نوبة قلبية ، ولكن أيضًا إلى قصورها أو عيوب الصمامات أو الانسداد الرئوي.
يمكن تصنيف جميع الإنزيمات المذكورة أعلاه إلى عدة مجموعات:
- الإنزيمات الإفرازية - الحد الأدنى من القاعدة هو التشخيص. هذه هي الإنزيمات التي تنتجها الأعضاء فسيولوجيًا ، ولكن في حالة الأمراض ينخفض عددها ، على سبيل المثال عوامل التخثر
- إنزيمات المؤشر - النمو مهم. تظهر هذه المجموعة من الإنزيمات بأعداد كبيرة بسبب تلف الأعضاء وتسرب الإنزيم ، وهي تشمل على سبيل المثال تروبونين
- إنزيمات مطروحة - وهي إنزيمات يتم إنتاجها بشكل طبيعي في تجويف الأعضاء المختلفة - الفم والأمعاء والمسالك البولية. إذا كان مخرجها مسدودًا ، فإنها تدخل الدم ، على سبيل المثال الأميليز
تجدر الإشارة إلى أن الإنزيمات تستخدم في التشخيص الطبي نفسه. يتم إجراء التحليلات الكيميائية الحيوية باستخدام الإنزيمات ، ويسمح التفسير المناسب لنتائج التفاعلات الأنزيمية بتقديم نتيجة الاختبار المعملي.
الانزيمات والعلاج
تعمل العديد من الأدوية من خلال التأثير على عمل الإنزيمات ، إما عن طريق جعلها تعمل ، أو على العكس من ذلك ، من خلال كونها مثبطات. هناك بدائل إنزيمية مثل البنكرياتين المحتوي على الليباز والأميلاز لعلاج قصور البنكرياس.
من ناحية أخرى ، تمنع بعض مجموعات الأدوية عمل الإنزيمات ، مثل مثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين المستخدمة ، من بين أمور أخرى ، في ارتفاع ضغط الدم وفشل القلب ، أو بعض المضادات الحيوية ، مثل الأموكسيسيلين ، الذي يثبط إنزيم ترانسبيبتيداز الجرثومي ، والذي يمنع بناء جدار الخلية البكتيرية ، وبالتالي يثبط عدوى.
تعمل بعض السموم أيضًا من خلال التأثير على الإنزيمات. السيانيد هو مثبط قوي للسيتوكروم أوكسيديز ، وهو مكون أساسي في سلسلة الجهاز التنفسي. وحجبه يمنع الخلية من الحصول على الطاقة مما يؤدي إلى موتها.
من أجل المسار الصحيح للعمليات الحياتية للخلايا ، من الضروري وجود العديد من المواد الكيميائية ، والتي تظل بنسب صارمة فيما بينها وبينها تحدث تفاعلات كيميائية باستمرار.
يتم تنفيذ هذه المهمة عن طريق إنزيمات تعمل بشكل صحيح ، وهي ضرورية لأي تفاعل كيميائي تقريبًا يحدث بالسرعة والكفاءة اللازمتين للتشغيل السليم لجسم الإنسان.
يعمل عمل الإنزيمات على تسريع هذه العمليات عدة مرات ، وغالبًا حتى مئات المرات ، وهو أمر مهم ، لأن الإنزيمات نفسها لا تبلى أثناء التفاعلات التي تحدث.
يمكن أن يؤدي نقص المحفزات أو أدائها غير الملائم إلى ظهور العديد من الأمراض. من ناحية أخرى ، فإن التعديل الماهر لنشاطهم يسمح لك بمعالجة العديد من الأمراض بنجاح.
علم الإنزيمات (علم الإنزيمات) واسع للغاية ، وقد لا يؤدي تطوره إلى التقدم العلمي فحسب ، بل يساهم أيضًا بشكل فعال في تطوير الطب من حيث العلاج ليس فقط ، ولكن أيضًا التشخيص.
عن المؤلف
---rodzaje-przebieg-przygotowanie.jpg)
