الجمعة 27 سبتمبر ، 2013. - خلال السنوات الماضية ، أثارت الأحماض الدهنية غير المشبعة المتعددة أوميغا 3 اهتمامًا كبيرًا بين الأوساط العلمية نظرًا للاعتقاد بأنها يمكن أن تمنع أو تؤخر الضعف الإدراكي. ومع ذلك ، تشير الأبحاث الأمريكية الجديدة إلى أن هذه المركبات ليس لها تأثير مفيد على القدرات الفكرية للمستهلكين.
أثارت نتائج العمل ، التي أعدها علماء من جامعة أيوا (الولايات المتحدة الأمريكية) ونشرت هذا الأسبوع في مجلة Neurology ، العديد من الفرضيات المذكورة أعلاه.
يقول إريك عمان ، أحد المؤلفين: "لسوء الحظ ، لم يجد مقالنا أي تأثير وقائي لدى كبار السن". "بالإضافة إلى ذلك ، في معظم التجارب العشوائية للمكملات التي تحتوي على هذه المركبات لم يتم العثور على تحسينات" ، ويخلص الباحث.
شملت الدراسة 2،157 امرأة تتراوح أعمارهن بين 65 و 80 سنة ، المخصصة لبرنامج العلاج الهرموني. تم استخدام اختبار أولي للدم لتحديد التركيز الأولي لأحماض أوميجا 3 الدهنية في دم المرضى قبل بدء التجربة.
من السنة الثالثة فصاعدا ، أجرى الخبراء اختبارات سنوية للفكر والذاكرة لتقييم قدراتهم المعرفية في سبعة جوانب: سرعة الاستجابة والذاكرة اللفظية والذاكرة البصرية والإدراك المكاني والمعرفة اللفظية والطلاقة في الكلام والذاكرة في العمل .
في ختام التجربة ، لم يجد العلماء أي اختلاف في تطور القدرات المعرفية بين النساء اللائي لديهن مستويات أولية عالية من أوميغا 3 في الدم وأولئك الذين لديهم مستويات أقل. ولم يكن هناك أي تمييز فيما يتعلق بالسرعة التي انخفضت بها هذه القدرات نتيجة للعمر.
على الرغم من هذه النتائج ، لا ينصح الخبراء بأن يغير السكان نظامهم الغذائي بناءً على النتائج التي توصلوا إليها فقط ، لأن "العلماء يواصلون دراسة العلاقة بين أحماض أوميغا 3 الدهنية وصحة القلب والأوعية الدموية" ، كما يقول عمّان.
من ناحية أخرى ، فإن الأطعمة الغنية بهذه المركبات ، مثل المكسرات والسمك الأزرق مثل السلمون ، تمثل "خيارًا صحيًا أكثر من اللحوم الحمراء أو منتجات الألبان التي تحتوي على كمية كبيرة من الدهون المشبعة" ، كما يؤكد العالم.
ليست هذه هي الدراسة الأولى التي تشكك في العمل المفيد في الجسم من الأحماض الدهنية غير المشبعة المتعددة أوميغا 3. على الرغم من أنه ثبت أنه يقلل من الدهون الثلاثية ويرتبط مع عمل بعض الهرمونات ، فإن التحليل التلوي الذي أجري في عام 2012 من قبل الباحثين من مستشفى يوانينا (اليونان) أظهرت بالفعل أن هذه المواد ليست مرتبطة بانخفاض خطر الوفاة من حادث القلب والأوعية الدموية ، والموت المفاجئ أو السكتة الدماغية.
المصدر:
علامات:
جنسانية الدفع جنس
أثارت نتائج العمل ، التي أعدها علماء من جامعة أيوا (الولايات المتحدة الأمريكية) ونشرت هذا الأسبوع في مجلة Neurology ، العديد من الفرضيات المذكورة أعلاه.
يقول إريك عمان ، أحد المؤلفين: "لسوء الحظ ، لم يجد مقالنا أي تأثير وقائي لدى كبار السن". "بالإضافة إلى ذلك ، في معظم التجارب العشوائية للمكملات التي تحتوي على هذه المركبات لم يتم العثور على تحسينات" ، ويخلص الباحث.
شملت الدراسة 2،157 امرأة تتراوح أعمارهن بين 65 و 80 سنة ، المخصصة لبرنامج العلاج الهرموني. تم استخدام اختبار أولي للدم لتحديد التركيز الأولي لأحماض أوميجا 3 الدهنية في دم المرضى قبل بدء التجربة.
من السنة الثالثة فصاعدا ، أجرى الخبراء اختبارات سنوية للفكر والذاكرة لتقييم قدراتهم المعرفية في سبعة جوانب: سرعة الاستجابة والذاكرة اللفظية والذاكرة البصرية والإدراك المكاني والمعرفة اللفظية والطلاقة في الكلام والذاكرة في العمل .
في ختام التجربة ، لم يجد العلماء أي اختلاف في تطور القدرات المعرفية بين النساء اللائي لديهن مستويات أولية عالية من أوميغا 3 في الدم وأولئك الذين لديهم مستويات أقل. ولم يكن هناك أي تمييز فيما يتعلق بالسرعة التي انخفضت بها هذه القدرات نتيجة للعمر.
تستمر التحقيقات
على الرغم من هذه النتائج ، لا ينصح الخبراء بأن يغير السكان نظامهم الغذائي بناءً على النتائج التي توصلوا إليها فقط ، لأن "العلماء يواصلون دراسة العلاقة بين أحماض أوميغا 3 الدهنية وصحة القلب والأوعية الدموية" ، كما يقول عمّان.
من ناحية أخرى ، فإن الأطعمة الغنية بهذه المركبات ، مثل المكسرات والسمك الأزرق مثل السلمون ، تمثل "خيارًا صحيًا أكثر من اللحوم الحمراء أو منتجات الألبان التي تحتوي على كمية كبيرة من الدهون المشبعة" ، كما يؤكد العالم.
شكوك ومزيد من الشكوك
ليست هذه هي الدراسة الأولى التي تشكك في العمل المفيد في الجسم من الأحماض الدهنية غير المشبعة المتعددة أوميغا 3. على الرغم من أنه ثبت أنه يقلل من الدهون الثلاثية ويرتبط مع عمل بعض الهرمونات ، فإن التحليل التلوي الذي أجري في عام 2012 من قبل الباحثين من مستشفى يوانينا (اليونان) أظهرت بالفعل أن هذه المواد ليست مرتبطة بانخفاض خطر الوفاة من حادث القلب والأوعية الدموية ، والموت المفاجئ أو السكتة الدماغية.
المصدر:
