Anisakiosis هو مرض طفيلي تسببه الديدان الخيطية من أجناس Anisakis و Contracoecum و Pseudoterranova. تحدث العدوى من خلال تناول الأسماك المصابة بالديدان الخيطية. ما هي أعراض مرض أنساكيوسيس؟ كيف يسير العلاج؟ هل يمكن تجنب هذا المرض الطفيلي؟
جدول المحتويات
- Anisakiosis: دورة حياة النيماتودا
- Anisakiosis: أعراض العدوى
- Anisakiosis: التشخيص
- Anisakiosis: العلاج
- Anisakiosis: الوقاية
أنيساكيوزا (اللاتينية. داء المتشاخسات، ang. anisakiasis) هو مرض طفيلي ، ينتشر بشكل كبير في المناطق التي تتناول فيها الأسماك النيئة ، في محلول ملحي خفيف أو مملح ، كما أن الأسماك المدخنة خطيرة أيضًا إذا لم تصل درجة حرارة المعالجة الحرارية إلى 60 درجة مئوية ، من بين أمور أخرى. في الدول الاسكندنافية ، اليابان ، أمريكا الجنوبية ، هولندا.
نادرًا ما توجد هذه الطفيليات في البحار ذات الملوحة المنخفضة مثل بحر البلطيق.
إن الممارسة الشائعة المتمثلة في صيد الأسماك التي يتم اصطيادها وهي لا تزال على متن السفينة ورمي أحشائها في البحر منتشرة على نطاق واسع في زيادة نسبة الأسماك المصابة بالديدان الخيطية ، والتي تنشر المرض إلى الأسماك الأخرى.
Anisakiosis: دورة حياة النيماتودا
يتم إطلاق بيض النيماتودا (Anisakis) في مياه البحر حيث يمر بمراحل اليرقات المختلفة. مباشرة بعد الفقس ، يتم تناولها من قبل العوائل الوسيطة الأولى ، وعادة ما تكون القشريات الصغيرة التي تشكل الكريل.
الكريل ، بدوره ، تأكله الأسماك ويصل إلى مرحلة اليرقات في أجسادهم. ثم يتم أكل الأسماك من قبل المضيف النهائي للثدييات البحرية - الدلافين والفقمات والحيتان.
الرجل هو مضيفهم العرضي. نصاب بالصدفة عن طريق تناول الرنجة والسوشي على سبيل المثال.
يبلغ حجم اليرقات حوالي 2 سم وتدخل أولاً إلى الغشاء المخاطي في المعدة. من هناك ، بعد أسبوع ، يبدأون في الانتقال إلى الأمعاء الدقيقة. يمكن لهذه الطفيليات اختراق الغشاء المخاطي للجهاز الهضمي البشري
اقرأ أيضًا: العدوى الطفيلية - مشكلة مهملة طفيليات الجهاز الهضمي: الأعراض اختبارات الدم للطفيليات - ما هي؟Anisakiosis: أعراض العدوى
قد تظهر الأعراض في غضون ساعات من تناول الأسماك المصابة وتشمل:
- وجع شديد في المعدة
- غثيان
- القيء الذي يحاكي التهاب الصفاق
بعد ذلك ، يظهر سعال ، تهرب خلاله اليرقات من الفم إلى الخارج ، لكن معظم المرضى لا يلاحظون ذلك.
عندما يدخل الطفيل إلى الأمعاء الدقيقة ، تظهر ارتشاح التهابي في الأمعاء ، يشبه مرض كرون:
- وجع بطن
- الإسهال المزمن
- غثيان
- تغييرات في فتحة الشرج
- حمى في غضون أسبوع إلى أسبوعين من الإصابة
يمكن أن يسبب موقع اليرقات على المعدة أو جدار الأمعاء رد فعل تحسسي شديد.
نادرًا ما تصل اليرقات إلى مرحلة البلوغ داخل الجهاز الهضمي للإنسان. في أغلب الأحيان يموتون في غضون أسابيع قليلة. ومع ذلك ، حتى عندما تكون ميتة ، قبل إخراجها ، يمكن أن تحفز استجابة التهابية أو حساسية والتي تبدو كما يلي:
- قشعريرة
- وذمة وعائية
- نوبة ربو حادة
- التهاب الجلد التماسي
- صدمة الحساسية
Anisakiosis: التشخيص
يمكن التشخيص بإجراء تنظير المعدة واستخراج اليرقات للفحص الطفيلي أو بأخذ جزء من جدار الأمعاء لفحص الأنسجة (صورة يرقات محاطة بنسيج حبيبي). يمكن تصوير الطفيليات على الأشعة السينية للباريت.
Anisakiosis: العلاج
يمكن إزالة اليرقات بالتنظير الداخلي. يعد انسداد الأمعاء الدقيقة ، الذي قد يحدث أثناء الإصابة بالطفيليات ، مؤشرًا لإجراء الجراحة.
كما تم تحقيق نتائج جيدة في علاج الانسداد باستخدام عقار مضاد للطفيليات (ألبيندازول) ، والذي سيزيل الديدان الخيطية من جسم الإنسان.
Anisakiosis: الوقاية
طريقة التخلص من الطفيل هي رفع درجة الحرارة فوق 60 درجة مئوية أو تجميدها فجأة أو تجميدها تحت -20 درجة مئوية لمدة 3 أيام. نظف السمك جيدًا قبل المعالجة.
توصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بتجميد جميع الأسماك والمأكولات البحرية المراد تناولها نيئة لمدة 7 أيام في الفريزر العادي أو 15 ساعة عند -35 درجة مئوية.
اقرأ أيضًا:
- التهاب السحايا الطفيلي: الأسباب والأعراض والعلاج
- الهلوسة الطفيلية (البارانويا) - الأسباب والأعراض والعلاج
- طفيليات المتبرعمة الكيسية وألم في البطن
- الطفيليات ومسارات العدوى والرضاعة الطبيعية
