طعام صحي

لا تحتاج إلى الطهي كل صباح لإعداد شيء سريع ومغذ وصحي. الأطباق التي نقترحها أدناه جاهزة في أقل من ثلاثين دقيقة.

وصفات الطعام الصحي والسريع

لفاتح الشهية ، اختر بعض المنابر مع الزيتون والنعناع . إنها وصفة البحر الأبيض المتوسط ​​، ورخيصة (ثلاثة يورو لكل شخص) ولذيذ مع 290 ​​سعرة حرارية فقط.

سمك السلمون tartare هو وسيلة سهلة لإعداد طبق من شأنه أن يفاجئ ضيوفك. يوصى باستخدام هذه الوجبة في جيبك - ثلاثة يورو لكل شخص - كما هو موضح في صورة ظلية لأنه يوفر 300 سعر حراري فقط.

إذا كنت أحد أولئك الذين يفضلون اللحم لصيد السمك ، فقم بتضمين شرائح لحم الخنزير المشوية في قائمتك. طبق مع 260 سعرة حرارية فقط مثالية لأبرد أيام الشتاء. السعر للشخص الواحد من هذه الوجبة هو اثنين يورو.

للحلوى ، يمكنك تناول الفراولة اللذيذة مع الكريما والتوت بسعر يورو واحد للشخص مع 260 سعرة حرارية.

طعام صحي لفقدان الوزن

يمكن أن يكون الطعام ذو السعرات الحرارية اللذيذة مثل البيتزا الجيدة أو أفضل همبرغر.

لتحفيز شهيتك ، قم بإعداد بعض المقبلات التوفو والفلفل . إنها وصفة مغذية توفر 270 سعرة حرارية. لن يكلفك هذا الطبق سوى يورو واحد وهو جاهز في غضون عشرين دقيقة فقط.

إعداد يتبارى من الفاصوليا الخضراء والبازلاء وللحلوى تأخذ اللبن.
على الرغم من أنه يمكنك استخدام الخضروات المجمدة حتى لا تضطر إلى غسلها وتقطيعها ، إلا أن الخيار الأفضل هو القيام بذلك باستخدام الخضروات الطازجة والموسمية. أولا ، مقلي الفاصوليا الخضراء والبازلاء على نار خفيفة حتى تصبح طرية. أضف بيضة مخفوقة وحرك حتى توضع. تحتوي البيضة على بروتينات ذات قيمة بيولوجية عالية وفيتامينات B1 و B2 و B12 وحمض الفوليك وفيتامين أ. توفر الخضروات معادن وألياف وفيتامينات. الزبادي هو مصدر الكالسيوم ، وهو معدن أساسي للجسم.

السوشي هو طبق ممتع ومتوازن (230 سعرة حرارية) مع لمسة غريبة. مزيج النكهات ومكونات السوشي مثالي للغداء والعشاء. سعر هذا الطبق حوالي ثلاثة يورو للشخص الواحد. ستحتاج إلى 200 غرام من سمك السلور المجمد ، و 200 غرام من سمك السلمون والسكر والشبت وملعقتين كبيرتين من الخل والفلفل والبقدونس والماء ورذاذ الفودكا.

إذا كنت جائعًا ، فاختر الكسافا المقرمشة والخضروات . بمساهمة 260 سعرة حرارية ، سيساعدك هذا الطبق اللذيذ في الحفاظ على الخط.

طعام صحي ورخيص

يكمن مفتاح تناول الطعام الصحي والرخيص في امتياز الفواكه الموسمية المحلية والخضروات واللحوم والأسماك.


لتحفيز شهيتك ، قم بإعداد بعض الطماطم والجبن. سواء كان هذا الطبق أو الغطاء ، فإن هذا الانخفاض لن يعرض جيبك للخطر. سعر هذا الطبق هو واحد إلى اثنين يورو للشخص الواحد ويوفر 280 سعرة حرارية.

تفاح الغرتن المخبوز يعد علاجًا حقيقيًا للطعام مقابل يورو واحد لكل شخص. يوفر هذا الطبق 253 سعرة حرارية.

وجبات صحية وغنية

لازانيا كوسة العصير مع الديك الرومي والبطاطس المهروسة هي دائما خيار جيد. تحل طبقات الكوسة محل باستا اللازانيا التقليدية. نقطع الكوسة إلى شرائح ونطهوها على الشواية بقليل من الزيت. ضعي شرائح قليلة على طبق ، غطيها بالطماطم الطبيعية وبضع قطع من الديك الرومي وضع طبقة أخرى من الكوسا في الأعلى. يُقدّم اللازانيا بالبطاطس المهروسة ويُكمل قائمتك بالكمثرى.

الكوسة غنية بحمض الفوليك وفيتامين أ. كما تحتوي على الألياف اللازمة لمحاربة الإمساك. يوفر الديك الرومي البروتينات قليلة الدسم والكمثرى ، حيث يحتوي على نسبة عالية من الألياف والمعادن مثل البوتاسيوم ، ويساعد في تكوين العظام والأسنان وهو ضروري لحسن سير العضلات.

ساندوتش الدجاج هو الطبق المثالي لأي وقت من اليوم والوقت من السنة. سوف يشكرك جسمك وجيبك لأن هذه القائمة تساهم فقط 200 سعرة حرارية وتكلف حوالي 2 يورو. ستحتاج إلى خبز كامل الحبوب ، صدر دجاج ، زيت زيتون ، طماطم كرزية ، ملعقتان كبيرتان من المايونيز ، ملعقة كبيرة من صلصة الشواء ، خيار ، ملعقة كبيرة من العسل ، ملعقة كبيرة من الخردل ، نصف خس ، جزر الكاتشب.

أولاً ، يُغسل ويُصفّى ويُقطع الخس إلى قطع صغيرة ويُضاف المايونيز. بعد ذلك ، اخلطي العسل والخردل وصلصة الشواء والكاتشب وزيت الزيتون. يُرشّ صدر الدجاج ويُشوه المزيج بخليط الصلصة. من ناحية أخرى ، دهن صدر الدجاج على الشواية حتى يحمر.

بعد ذلك ، نقطع شرائح الخبز إلى مستطيلين وننشر الخبز مع كريمة الخس. تقطع الثوم والطماطم إلى شرائح رفيعة وتوضع فوق الخبز. قشر الجزرة وقصها إلى شرائح بجانب الخيار. أخيرًا ، ضع وغطيه بشريحة أخرى موزعة على كريمة الخس.

جازباتشو جراد البحر ، بالإضافة إلى كونه طبق منعش مثالية للأيام الحارة ، وأيضا واحدة من أصح. فرحة نفسك مع حساء المأكولات البحرية الباردة هذا لن يكلفك سوى خمسة يورو. لن تحتاج إلى أكثر من 30 دقيقة لإعداده ويوفر 240 سعرة حرارية فقط.

وجبات غنية وصحية للأطفال

كريمة الخضار وصدر الدجاج والتفاح. لتحضير الكريمة تحتاج الجزرة والفاصوليا الخضراء والبازلاء والبطاطس إلى قطع صغيرة. ضعها في طبق خزفي وغطّها بالماء واتركها للطهي لمدة عشرين دقيقة. عندما تنضج البطاطا ، أضف اندفاعة من زيت الزيتون وسحق كل شيء جيدًا. كطبق رئيسي ، تحضير صدر دجاج مشوي. كيف تقدم الحلوى لطفلك تفاحة.

توفر البطاطس الطاقة ، ويحتوي صدر الدجاج على بروتينات ذات قيمة بيولوجية عالية وخضروات والعديد من الفيتامينات والألياف. التفاح هو واحد من أكمل الثمار الموجودة ، لأنه بالإضافة إلى الفيتامينات والألياف ، فإنه يحتوي على أحماض أمينية مهمة لتشغيل العضلات.

كريمة الخس ، كروكيت السمك مع البطاطا المهروسة والموز. لكريم تحتاج نصف الخس ، والكراث والبطاطا. ضعي كل الخضار في قدر وأضفي القليل من الزيت ونصف كوب من الحليب لتر من مرق اللحم البقري محلي الصنع. عندما ينضج ، سحقهم وإزالة جميع فروع الكراث. لجعل الكروكيت اختيار شرائح سمك بدون عظام ، اطبخها ، انهارها وامزجها مع صلصة البشاميل الكثيفة ؛ دعها تبرد ، وصنع كرات صغيرة ، واجعلها تمر عبر البيض وفتات الخبز واترك الفرن بني. إذا قمت بإخبز الكروكيت بدلاً من قليها ، فستحصل على طبق أخف. تذكر أن تقدم الكروكيت مع البطاطا المهروسة وكحلوى ، تقدم موزة.

يحتوي الخس على مضادات الأكسدة (حمض الفوليك) والفيتامينات C ، E التي تساعد على نموه وتجنب حالات فقر الدم. يوفر الكروكيت البروتين والبطاطس المهروسة التي توفر الكربوهيدرات تمامًا مثل الموز ، وهو غني أيضًا بالبوتاسيوم والمغنيسيوم ، وهما معادن يوفران الطاقة ويحسنان عمل العضلات.

الصورة: © Subbotina Anna