فوائد
الجوز لها العديد من الفوائد الصحية. إلى جانب المكسرات الأخرى ، اسمح لخفض مستوى الكوليسترول في الدم ، وحارب http://salud.ccm.net/faq/6566-el-corazon-y-las-enfermedades- أمراض القلب والأوعية الدموية القلبية] وضد السكري من النوع 2.
بالإضافة إلى ذلك ، تعد المكسرات مفيدة في علاج اضطرابات المرارة وتقلل من مخاطر الإصابة بسرطان القولون لدى النساء. المواد المضادة للاكسدة التي تحتوي على المكسرات تمنحهم خصائص مضادة للسرطان وتسمح لهم بمكافحة الأمراض المرتبطة بالشيخوخة.
السعرات الحرارية
يمثل 100 جرام من جوز الكاجو المحمص والمملح قيمة طاقة قدرها 631 سعرة حرارية.
