الخميس 8 أغسطس ، 2013. - النظام الغذائي المعتاد للنساء الحوامل يحتوي على مكونات سامة ضارة ومخفية ، كما يتضح من الأبحاث التي أجرتها جامعة كاليفورنيا في ريفرسايد وسان دييغو (الولايات المتحدة).
هذا العمل ، الذي نشر في عدد يوليو من مجلة "التغذية" ، يكشف وجود هذه المكونات في المدخول اليومي للحوامل. لذلك ، يوصي مؤلفوها بأن ينصح أخصائيو الصحة بتجنب استهلاك مياه الصنبور ، من بين أمور أخرى.
بالإضافة إلى ذلك ، يجادلون بضرورة نصح النساء الحوامل بعدم تناول أنواع معينة من الأسماك ، وكذلك التخلي عن استهلاك المشروبات التي تحتوي على الكافيين والأطعمة المعلبة. ويوضحون أن كل هذه العوامل ، التي يرتبط بها الكحول وبعض الأدوية ، "يمكن أن تعرض نمو الأطفال في المستقبل للخطر".
في رأي المؤلف الرئيسي للدراسة وعضو في هذا المركز الجامعي الأمريكي ، الدكتورة سارة سانتياغو ، أن هذه الأنواع من المنتجات "لا تعتبر غير آمنة" لصحة النساء الحوامل ، على عكس الآخرين مثل التبغ أو الكحول.
ومع ذلك ، يأمل الخبير في أن يتم إطلاع النساء بهذا التحذير بهذا العمل ، وكذلك أن يصبح العاملون في مجال الصحة على وعي وتعرض هذه المشكلة على النساء الحوامل عند اتخاذ قرار بشأن نظامهن الغذائي.
للوصول إلى هذا الاستنتاج ، درس سانتياغو وفريقه البحثي مسحًا شمل 200 امرأة حامل أو أنجبت مؤخرًا. بعد ذلك ، وجدوا نتائج "مثيرة للقلق" ، لأن العديد من النساء تناولن الأطعمة المذكورة أعلاه.
في هذا المعنى ، يعرض الخبير مثال التونة ، الأسماك الزرقاء التي تحتوي على ميثيل الزئبق والتي ، من خلال التعرض قبل الولادة ، "ترتبط بالعديد من حالات العجز التنموي في الانتباه والتعلم اللفظي والحركة الحركية والأداء المتأخر."
من ناحية أخرى ، فإن سمك السلمون المستزرع من بين مكوناته مركبات ثنائي الفينيل متعدد الكلور ، والتي "ترتبط بوزن أقل عند الولادة ، مع محيط رأس أصغر ومع ردود أفعال غير طبيعية ، وكذلك مع تدهور عقلي".
مثال آخر هو أن الطعام مرتب في علب معدنية ، وأن البيزفينول A الذي يحتويه "يرتبط بمشاكل فرط النشاط والعدوانية والصحة الإنجابية". فيما يتعلق بهذه ، اكتشف عمل سانتياغو أن مستوى الدخل "يرتبط عكسيا مع استهلاكها."
المصدر:
علامات:
مختلف الصحة العافية
هذا العمل ، الذي نشر في عدد يوليو من مجلة "التغذية" ، يكشف وجود هذه المكونات في المدخول اليومي للحوامل. لذلك ، يوصي مؤلفوها بأن ينصح أخصائيو الصحة بتجنب استهلاك مياه الصنبور ، من بين أمور أخرى.
بالإضافة إلى ذلك ، يجادلون بضرورة نصح النساء الحوامل بعدم تناول أنواع معينة من الأسماك ، وكذلك التخلي عن استهلاك المشروبات التي تحتوي على الكافيين والأطعمة المعلبة. ويوضحون أن كل هذه العوامل ، التي يرتبط بها الكحول وبعض الأدوية ، "يمكن أن تعرض نمو الأطفال في المستقبل للخطر".
في رأي المؤلف الرئيسي للدراسة وعضو في هذا المركز الجامعي الأمريكي ، الدكتورة سارة سانتياغو ، أن هذه الأنواع من المنتجات "لا تعتبر غير آمنة" لصحة النساء الحوامل ، على عكس الآخرين مثل التبغ أو الكحول.
ومع ذلك ، يأمل الخبير في أن يتم إطلاع النساء بهذا التحذير بهذا العمل ، وكذلك أن يصبح العاملون في مجال الصحة على وعي وتعرض هذه المشكلة على النساء الحوامل عند اتخاذ قرار بشأن نظامهن الغذائي.
الاستهلاك "قلق"
للوصول إلى هذا الاستنتاج ، درس سانتياغو وفريقه البحثي مسحًا شمل 200 امرأة حامل أو أنجبت مؤخرًا. بعد ذلك ، وجدوا نتائج "مثيرة للقلق" ، لأن العديد من النساء تناولن الأطعمة المذكورة أعلاه.
في هذا المعنى ، يعرض الخبير مثال التونة ، الأسماك الزرقاء التي تحتوي على ميثيل الزئبق والتي ، من خلال التعرض قبل الولادة ، "ترتبط بالعديد من حالات العجز التنموي في الانتباه والتعلم اللفظي والحركة الحركية والأداء المتأخر."
من ناحية أخرى ، فإن سمك السلمون المستزرع من بين مكوناته مركبات ثنائي الفينيل متعدد الكلور ، والتي "ترتبط بوزن أقل عند الولادة ، مع محيط رأس أصغر ومع ردود أفعال غير طبيعية ، وكذلك مع تدهور عقلي".
مثال آخر هو أن الطعام مرتب في علب معدنية ، وأن البيزفينول A الذي يحتويه "يرتبط بمشاكل فرط النشاط والعدوانية والصحة الإنجابية". فيما يتعلق بهذه ، اكتشف عمل سانتياغو أن مستوى الدخل "يرتبط عكسيا مع استهلاكها."
المصدر:
