التفاح: فوائد الفاكهة للصحة

التفاح هو ثمرة تنمو في أشجار التفاح. بالإضافة إلى كونها لذيذة للغاية ، فهي تتمتع بفوائد صحية كبيرة ، لأنها مغذية للغاية ، مما يجعلها مصدرًا كبيرًا للفيتامينات والمعادن ، فضلاً عن استخدامها كغذاء أساسي في الوجبات الغذائية.

فوائد التفاح

غني بالفلافونويدات وحمض الماليك ، يمنع التفاح من الإمساك والنقرس والسكري والأمراض الجلدية ، بالإضافة إلى تحسين الجهاز العصبي وتقليل القلق. كما أنه يحتوي على البكتين في الغلاف ، مما يقلل من الشهية ويضمن الشبع بعد تناوله.

Quercetin ، من ناحية أخرى ، هو أحد مضادات الأكسدة الموجودة في اللب ويساعد على محاربة شيخوخة خلايا الجهاز المناعي ، وبالتالي الابتعاد عن الأنفلونزا وإمداد فيتامين C بالجسم. يوصى بشدة بتناول التفاح لتنظيف القناة الفموية والبلعوم والفم ، وبالتالي منع التهابات الحلق.

يمنع البوتاسيوم والبكتين الموجودان في التفاح تراكم الدهون في جدار الشرايين ، ويزيل الكبد ويزيل الطاقة. يحتوي التفاح أيضًا على تأثيرات مفيدة للأسنان ، مما يجعلها بيضاء وصحية.

غالبًا ما تستخدم أقنعة التفاح على الجلد ، بالإضافة إلى خل التفاح ، وهو جزء من العديد من الوصفات لاستعادة اللمعان والنعومة للشعر.

هل يفقد التفاح الوزن؟

نظرًا لأنها غنية بالألياف والبكتين ، فإن تناول التفاح يخلق شعورًا بالشبع ، وبالتالي فهو حليف جيد لفقدان الوزن بطريقة صحية. البكتين يقلل أيضا من امتصاص السكر ، ويقلل من كمية الدهون التي يمتصها الجسم.

أنواع التفاح

هناك أساسا أربعة أنواع من التفاح. الأول هو تفاحة فوجي ، القليل من الحامض والمقرمش ، لذا فهو يستخدم كثيرًا لسلطات الفواكه والحلويات والهلام.

تفاحة الحفل أكثر نعومة وحلاوة ، بالإضافة إلى كونها غنية بالمواد المضادة للاكسدة. التفاح الأحمر ، من ناحية أخرى ، لديه لب بياض ، وعندما ينضج ، يذوب في الفم.

التفاح الأخضر هو الأكثر حمضية. استهلاكها أكثر ملاءمة لاستكمال الأطباق اللذيذة والسلطات وحفلات الشواء.

كيف تستهلكه

يوصي الأخصائيون بتناول تفاحة في اليوم ، والصيام ، لأنه هو الوقت الذي يستخدم فيه الجسم أفضل العناصر الغذائية. المثل الأعلى هو تناول التفاح مع قشرته ، حيث يتركز جزء كبير من الفيتامينات والمعادن فيه.

الصورة: © Carlos E. Santa Maria