مضادات الأكسدة (مضادات الأكسدة) يمكن أن تؤذيك

كان العالم مجنونًا بمضادات الأكسدة منذ بضع سنوات أو عشرات السنين. كما اتضح - بشكل غير معقول! اتضح أن مضادات الأكسدة (أو مضادات الأكسدة) ، المواد التي تحيد الجذور الحرة ، ليست علاجًا لكل الشرور. في بعض الأحيان يمكن أن تكون ضارة.

يبدو أن مضادات الأكسدة تشفي كل الشرور. في بعض الدراسات ، على سبيل المثال اكتسب الدكتور جيفري بلومبرج من جامعة تافتس (1994) سمعة طيبة كرجال شرطة يطاردون الأشرار ، أي الجذور الحرة. يسمح تركيبها الكيميائي "بنزع سلاحها" عن طريق وقف تكوينها أو تدمير تلك التي تم إنشاؤها بالفعل. مضادات الأكسدة لديها قدرة لا تصدق على إزالة الضرر الذي تسببه الجذور الحرة.
دعونا نتذكر ماهية هؤلاء الأشرار الذين يمكنهم تحويل ثلث البروتين الموجود في الخلايا إلى كتلة لا قيمة لها بحلول سن الخمسين. الجذور الحرة (المؤكسدات) هي جزيئات كيميائية فقدت أحد إلكتروناتها نتيجة العديد من العوامل المختلفة ، مثل التلوث البيئي ، ونمط الحياة غير المناسب. لتعويض الخلل ، تقوم هذه الجسيمات إما بسرقة إلكترون من أقرب خلية أو التخلص من تلك التي لم يعد لها زوج. نتيجة لذلك ، تتضرر الخلية ويتم تدمير البروتينات والحمض النووي. وهذا بدوره يجعل الجسم عرضة للإصابة بالأمراض والشيخوخة أسرع.
ومن ثم يمكن لمضادات الأكسدة أن تنقذ. ولكن ، كما اتضح بعد العديد من الدراسات اللاحقة ، ليست علاقة بسيطة بحيث يمكن مكافحة المؤكسد بواسطة مضادات الأكسدة.
يمكن أن تكون مضادات الأكسدة العديد من المواد والفيتامينات والمعادن والإنزيمات والأحماض الأمينية والمستحضرات النباتية أو غيرها من المنتجات الطبيعية المختلفة. يشتبه منذ فترة طويلة في إبطاء بعضها ، مثل الفيتامينات A أو C أو E ، من عملية الشيخوخة ، والبعض الآخر ، مثل الإنزيم المساعد Q10 أو الجنكو أو الجلوتاثيون ، هو اكتشاف لاحق.

اقرأ أيضًا: نظام غذائي خفيف للفاكهة - حيوي ومنظف وصحي يساعد اتباع نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة على تقوية البصر الضعيف

ومع ذلك ، كما هو الحال في كثير من الأحيان ، بعد الاختطاف الأول ، حان الوقت لمزيد من التحليلات المتعمقة. وإليك نظريات تقول إن مضادات الأكسدة ليست بهذه الروعة ، وفي بعض الحالات قد لا تساعد فقط بل قد تضر أيضًا.

ما يقرب من 100 دراسة لكل 500000 اشخاص

هذا هو عدد التحليلات التي تم إجراؤها في السنوات العشر الماضية حول العالم. واتضح أن الملك كان عريانًا. وبشكل أكثر تحديدًا ، تعتبر ملكات الفيتامينات المضادة للأكسدة. C و E وبيتا كاروتين ، والتي يمكن أن تكون ضارة. ظهرت مثل هذه الآراء من وقت لآخر ، كواحدة من أولى الآراء منذ حوالي 10 سنوات حول ضرر تناول جرعات عالية من فيتامين. أفاد علماء فنلنديون أن E وبيتا كاروتين. لكن لم يكن هناك من يهتم بشكل خاص بتطوراتها. خاصة الأمريكيين الذين تناولوا حبوب منع الحمل الملونة المضادة للأكسدة بالكيلوجرام ، على أمل أن يعيشوا حياة طويلة وصحية. تستمر موضة مضادات الأكسدة في بلدنا ، على الرغم من أن المتخصصين في الطب الطبيعي لا يطالبون بالاعتدال في هذا الصدد. ومع ذلك ، هناك بعض الحركة المضادة للأكسدة في أمريكا أيضًا. كما تم إنشاء مكتب خاص في المعهد الوطني الأمريكي للصحة للتعامل حصريًا مع مضادات الأكسدة.

مضادات الأكسدة ضارة بشكل خاص للمدخنين ومرضى السرطان

قد يبدو هذا متناقضًا ، ولكن يبدو أن مضادات الأكسدة ضارة بشكل خاص لأولئك الذين ، منذ وقت ليس ببعيد ، أوصوا بكميات أكبر لمرضى الأمراض المزمنة والسرطان والمدخنين. على سبيل المثال ، بيتا كاروتين ، الذي تم تأكيده بالفعل من قبل أكثر من عشرة مراكز بحثية ، لا يقلل ، بل يزيد من خطر الإصابة بسرطان الرئة بين المدخنين ، فيتامين. E ، الذي كان من المفترض أن يقي من أمراض القلب ، قد يزيد من خطر الوفاة من أمراض القلب والأوعية الدموية. وينطبق الشيء نفسه على السيلينيوم ، الذي قد يقصر الحياة ولا يطيلها.
وفقًا لغالبية أطباء الأورام ، بما في ذلك. من مركز ميموريال سلون كيترينج للسرطان في نيويورك ، مضادات الأكسدة ، وخاصة الملكة الأولى ، فيتامين ج ، قد تسرع نمو الورم بدلاً من تثبيط نمو الورم لدى مرضى السرطان. على العكس من ذلك ، يمكن أن تتفاعل مضادات الأكسدة الأخرى أيضًا مع أدوية السرطان وتسريع نمو الورم.

لا تتوقع أن تعيش لفترة أطول بتناول مضادات الأكسدة

يذهب الباحثون الدنماركيون من المستشفى الجامعي في كوبنهاغن إلى أبعد من ذلك في نظرياتهم في استنتاجات البحث الذي قاده كريستيان جلود. إنهم يعتقدون أن مضادات الأكسدة يمكن أن تضر أيضًا بالأصحاء إذا تناولوها دون حسيب ولا رقيب. لأنه من خلال تناولها ، فإننا نعطل جهاز المناعة بأكمله. بعبارة أخرى ، يمكن أن يصاب جهاز المناعة لدينا بالجنون دفعة واحدة و ... يضعف بدلاً من أن يصبح أقوى.
في الآونة الأخيرة ، أثار العلماء مخاوف مماثلة ليس فقط بشأن مضادات الأكسدة ، ولكن أيضًا مع المكملات الغذائية ، والتي من المفترض أيضًا أن يكون لها تأثير إيجابي على الصحة. نحن نبتلعها في حفنات ، غالبًا تحت تأثير الإعلان ، وهي لا تساعد على الإطلاق.
ومن يصدق؟ ربما أولئك الذين يوصون بالاعتدال في تناول أي مكملات ومضادات أكسدة ومكملات. لأنه ، ما يجب أن تعرفه أولاً وقبل كل شيء ، فإن البحث عن هذه المواد ينطبق فقط على المستحضرات التي تم الحصول عليها بالطريقة الكيميائية ، ولا يتم استهلاكها في شكلها الطبيعي. ومع ذلك ، هل يعني ذلك أن الأشياء الطبيعية جيدة وتلك الموجودة في الأجهزة اللوحية سيئة؟ بعد كل شيء ، ما هو طبيعي يمكن أن يكون ضارًا أيضًا. لكن الجسم يمكنه التعامل مع فائض مضادات الأكسدة الطبيعية في الجسم بسهولة أكبر من تلك الموجودة في حبوب منع الحمل. لأن هذه طبيعته ...

ماذا عن مضادات الأكسدة في مستحضرات التجميل؟

وينطبق الشيء نفسه على مضادات الأكسدة الموجودة في مستحضرات التجميل ، على الأقل في ضوء الأبحاث التي أجريت حتى الآن. لا يشك بعض أطباء الأمراض الجلدية في أن هذه المواد لها آثار مفيدة فقط. على سبيل المثال ، أثبتت إحدى الدراسات التي أجرتها الدكتورة الأمريكية ديبي بالمر والدكتورة جينيفر كيتشن أن مضادات الأكسدة في مستحضرات التجميل تحمي البشرة من الشيخوخة والتلف الناتج عن أشعة الشمس أو التلوث البيئي. في الوقت نفسه ، يمكنهم منع ما يسمى ب مثبطات المناعة ، التي تسببها عوامل خارجية ضارة أخرى ، والتي قد تؤدي إلى الإصابة بسرطان الجلد. يشير كلا العالمين إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة في مستحضرات التجميل تمنع بشكل فعال تلف الجينات المسؤولة عن عملية الشيخوخة.
لكن ، على سبيل المثال ، للدكتور ديفيد جيمز من جامعة لندن رأي مختلف ، حيث يدعي أنه لا يوجد حتى الآن بحث قاطع يؤكد أو ينفي فعالية مضادات الأكسدة في مستحضرات التجميل. قد لا تكون ضارة ، لأن محتواها في مستحضرات التجميل صغير ، لكنها لن تساعد أيضًا. تذكر - يشير الدكتور ديفيد جيمز إلى أن الجلد مصمم للحماية من كل ما يؤثر عليه. تحتوي معظم مستحضرات التجميل على نسبة منخفضة من المواد الفعالة بحيث لا تخترق هذا الغلاف الواقي. في أحسن الأحوال ، يحسن مظهرها بشكل مؤقت. ومن وجهة النظر هذه ، يبدو أن مناقشة ما إذا كانت مضادات الأكسدة الموجودة في مستحضرات التجميل تساعد أو تضر. حتى مزيد من البحث ...