المكملات الغذائية: اكتشف لماذا يمكن أن تكون خطيرة

أحيانًا نتناول عدة مكملات غذائية في وقت واحد ، لأن أحدها يقوي جهاز المناعة ، والآخر يحسن القلب ، وآخر يحسن الذاكرة أو وظائف الكبد. نشتريها في كثير من الأحيان ، في كثير من الأحيان دون داع. تحقق من ما تحتاج إلى معرفته عند اختيار المكملات الغذائية.

وفقًا لبيانات من IMS Health Poland ، وهي شركة تبحث في سوق الأدوية ، أنفق البولنديون في عام 2013 15.2 مليار زلوتي بولندي على الأدوية الموصوفة ، و 11.2 مليار زلوتي بولندي على المستحضرات التي لا تستلزم وصفة طبية ، بما في ذلك ما يصل إلى 3 مليارات زلوتي بولندي على المكملات الغذائية . ينمو سوق المنتجات الأخيرة بشكل ديناميكي. زادت مبيعاتهم في عام 2013 ، مقارنة بعام 2012 ، بنسبة 6٪. في بولندا ، هناك حوالي 8 آلاف. المكملات الغذائية ولكن بنسبة تصل إلى 80 بالمائة. السوق 753 منتجات فقط. الـ 20 بالمائة المتبقية. إنها أخبار. 3-4 آلاف منهم تظهر كل عام. تختفي معظم المستحضرات الجديدة بسرعة ، ولكن قبل حدوث ذلك ، تسجل الشركة المصنعة نجاحًا ماليًا ، خاصة إذا كان البيع مدعومًا بالإعلان وكان المنتج من فئة "قابلة للتسويق". غالبًا ما نتناول مستحضرات الفيتامينات والمعادن التي تدعم الجهاز الهضمي أو لنزلات البرد.

تشرح الدكتورة أنيا أن المكملات غير الصحية ضارة بشكل خاص للأطفال

المكملات الغذائية: مسار تسجيل سهل

إن إغراق السوق بالمكملات الغذائية يجعلها سهلة التسويق. يكفي إبلاغ كبير مفتشي الصحة بهذه الحقيقة عن طريق البريد الإلكتروني ، موضحًا تركيبة المنتج ، وتأثيره المعزز للصحة (لا تحتاج إلى إثبات ذلك!) وإرفاق قالب الملصق. لماذا هو بسيط جدا؟ لأنه وفقًا للتشريعات الأوروبية والبولندية ، فإن المكملات الغذائية هي طعام (مثل الخبز أو الجبن) ، على الرغم من أن شكلها ومكان بيعها لا يرتبطان بالطعام. ومع ذلك ، قبل طرح الدواء في الأسواق ، يجب أن يخضع لتجارب سريرية طويلة ومكلفة تثبت فعاليته وسلامته. تم تسجيله من قبل مكتب تسجيل المنتجات الطبية والأجهزة الطبية ومنتجات المبيدات الحيوية ويخضع لرقابة شاملة من قبل المفتشية الصيدلانية الرئيسية. يستغرق تسويق الدواء سنوات ، وإجراءات التسجيل نفسها مملة.

المكملات الغذائية: تذكر أن الدواء فقط يشفي

المكملات الغذائية ضرورية ، ولكن يجب أن نكون على دراية بما هي ونستخدمها بحكمة. يُعرَّف بأنه "غذاء يُقصد به تكملة نظام غذائي عادي ، وهو مصدر مركّز للفيتامينات أو المعادن أو المواد الأخرى ذات التأثير الغذائي أو الفسيولوجي الآخر". تجعل الصيغة الأخيرة من الممكن تضمين المواد الفعالة غير المدرجة في طعامنا (على سبيل المثال الموجودة في مستخلصات حشيشة الهر أو الجنكة) وتقترح الخصائص الطبية للمستحضر للمستهلكين.

وفي الوقت نفسه ، فإن مهمة المكمل هي تكملة نقص المغذيات المرتبطة بنظام غذائي غير لائق من أجل الحفاظ على الصحة. إذا تسبب نقصها في المرض ، فعندئذٍ تكون هناك حاجة إلى دواء وليس مكمل غذائي. قد يحتوي كلاهما على نفس المادة الفعالة ، لكن الدواء يحتوي عليها بكمية تعطي تأثيرًا علاجيًا ، وهو ما أكدته التجارب السريرية.

المكملات الغذائية: بيع الأوهام

منتجات إنقاص الوزن المشهورة جدًا لا تعمل. لاحظ أن الشركة المصنعة توصي باستخدامها مع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية وممارسة الرياضة التي تؤدي في الواقع إلى فقدان الوزن. لا يوجد مكمل غذائي في السوق من شأنه أن ينقصك وفي نفس الوقت لن يكون له أي آثار جانبية غير مرغوب فيها. فعالية العلاجات الفعالة وهمية بنفس القدر. إذا استعادوا الوظيفة الجنسية ، فهو دواء وهمي أو لأنه يحتوي على مواد تشكل جزءًا من العقاقير.

المكملات الغذائية: نحن نعتقد بشكل أعمى الإعلان

تشير التقديرات إلى أن المكملات الغذائية يتم شراؤها بحوالي 30 بالمائة. مجتمعنا. النساء ، الأشخاص الحاصلون على تعليم عالٍ وثانوي ، وسكان المدن الكبيرة ، وبالتالي يدرك الناس أن الصحة ليست كافية - فهم بحاجة أيضًا إلى الاعتناء بهم كثيرًا. ويخبرنا الإعلان كيف نفعل ذلك - عليك أن تأخذ مكملات غذائية.

لذلك نشتري المكملات الغذائية دون التفكير فيما إذا كانت هناك حاجة إليها ، هل نفتقر إلى العناصر الغذائية على الإطلاق ، وإذا كان الأمر كذلك ، فما هي؟ نحن عموما غير قادرين على الإجابة على هذا السؤال الأخير. علاوة على ذلك ، فإن نصفنا مقتنع بأن مثل هذه الاستعدادات ، التي غالبًا ما تقترحها الإعلانات ، تخفف من الأمراض المختلفة. وليس لديهم ولا يمكن أن يكون لديهم خصائص علاجية.

المكملات الغذائية: الزائدة دائما سيئة

من الجيد أن هناك إمكانية للمكملات الغذائية ، لأن النظام الغذائي لا يغطي دائمًا الاحتياجات الكاملة لجميع العناصر الغذائية. في بعض الأحيان لا يكون قادرًا على القيام بذلك ، على سبيل المثال ، يفتقر كبار السن إلى فيتامين ب 12 نظرًا لضعف امتصاصه بسبب التغيرات الفسيولوجية في الغشاء المخاطي في المعدة. كمجموعة سكانية ، قد نفتقر إلى فيتامين D3 في الفترة من أكتوبر إلى أبريل ، حمض الفوليك (B9) ، الكالسيوم ، السيلينيوم ، البوتاسيوم. يعاني معظم البولنديين أيضًا من نقص في أحماض أوميغا 3 الدهنية والألياف ، كما تفتقر الشابات أحيانًا إلى الحديد. ومع ذلك ، لدينا فيتامينات A و C و E بكثرة. وعادة ما يتم تناولهم بجرعات زائدة.

أظهرت الدراسات أن المكملات الغذائية ، إذا تم تناولها دون داع أو بجرعات عالية جدًا ، تؤثر سلبًا على الصحة. تزيد نسبة الفيتامينات A و C و E من خطر الوفاة من جميع الأسباب بنسبة 16٪ ، لأنها تضعف مناعة الجسم ، كما أن زيادة أحماض أوميغا 3 الدهنية تزيد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا ، والكالسيوم - أمراض القلب والأوعية الدموية. السيلينيوم الذي نفتقر إليه كمجتمع يصبح سامًا بشكل مفرط.

المكملات الغذائية: كن حذرا

تساهم جرعة زائدة من المواد الفعالة في تناول العديد من المكملات الغذائية بنفس المكونات في نفس الوقت وكذلك شكل المستحضر (مشروب فوار ، حبوب جيلي ، مصاصات). هذه الظاهرة تؤثر بشكل رئيسي على الفيتامينات. هناك حالات معروفة لتجاوز جرعة فيتامين أ بنسبة 2190 في المائة وفيتامين هـ بنسبة 1.835 في المائة وفيتامين ج بنسبة 1.886 في المائة. ولكن يمكن أن ينطبق أيضًا على المعادن - ليس فقط بسبب تناول العديد من الأدوية في وقت واحد ، ولكن أيضًا بسبب الجرعات العالية جدًا من المواد الفعالة في دواء معين. على سبيل المثال ، في المكملات الغذائية المختلفة ، يوجد 100 أو حتى 200 ميكروغرام من السيلينيوم في قرص واحد ، والجرعة اليومية المسموح بها هي 50 ميكروغرام.

المكملات الغذائية: بدون رقابة صارمة

نحن مسؤولون عن المكملات الغذائية التي نتناولها وكمياتها. لذلك ، فإننا ندعو إلى الحس السليم والاستخدام الواعي والمدروس. دعونا نتذكر أنه لا يوجد إشراف صارم عليهم. يقوم كبير المفتشين الصحيين بإجراء فحوصات عشوائية لهذه المنتجات ويتم إجراؤها (كما في حالة الأغذية) في المقام الأول من حيث التلوث الكيميائي والميكروبيولوجي والمواد المضافة المستخدمة مثل الأصباغ والمواد الحافظة.

يمكن أن تكون نتائج البحث مزعجة. فقد أظهروا ، على سبيل المثال ، تجاوز الجرعات المسموح بها من الزرنيخ والرصاص والزئبق حتى 150 مرة ، واستخدام الأصباغ الضارة بالصحة. ومع ذلك ، هناك أيضًا العديد من المكملات الغذائية المزيفة في السوق (خاصة عبر الإنترنت). المكونات التي أعلنتها الشركة المصنعة ليست دائمًا في الواقع. تم اكتشاف المضادات الحيوية ومشتقات السيندينافيل ، المكون الرئيسي للقرص الأزرق الشهير ، وبالتالي الدواء ، في المنتجات الفعالة. تم العثور على سيبوترامين المحظور ، ومشتق الأمفيتامين ، والباراسيتامول ، ومواد أخرى أكثر خطورة بكثير في أدوية إنقاص الوزن. في المقابل ، تحتوي المنتجات العشبية من آسيا على مكونات غير معروفة في أوروبا ، لذلك لا نعرف كيف تعمل أو ما إذا كانت آمنة على الإطلاق. لذلك قبل أن نشتري مكمل غذائي ، دعونا نفكر فيما إذا كانت هناك حاجة إليه وما إذا كنا قد اتخذنا الخيار الصحيح.