الغداء بعد الساعة 10 مساءً ، ثم الحلوى و ... شيء آخر للأكل. يبدو أن عادات الأكل هذه تسبب زيادة الوزن. في غضون ذلك ، أعلن علماء أمريكيون أن الوجبات التي يتم تناولها في المساء والليل ليس لها تأثير على زيادة الوزن. فلماذا تعتبر الوجبات الخفيفة في المساء غير صحية لسنوات وتساهم في زيادة الوزن والسمنة؟
لفترة طويلة ، كان يُنظر إلى عادة تناول الطعام في الليل على أنها أحد العوامل التي تؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة. فجأة نشر العلماء الأمريكيون بحثًا هز هذا الاعتقاد. وفقا لهم ، فإن الوجبات التي يتم تناولها في الليل ليست أكثر بدانة من تلك التي يتم تناولها أثناء النهار.
أجرى فريق من العلماء من المركز الوطني للقرود في جامعة الصحة والعلوم في ولاية أوريغون التجربة على 12 أنثى من قرود الريسوس. تم استخدام هذا النوع لسنوات لتقييم أسباب السمنة. تم تغذية الحيوانات بأطعمة غنية بالدهون. باختصار ، كان نظامهم الغذائي يتألف تقريبًا مثل نظام سكان البلدان المتقدمة للغاية.
هل يمكنك أن تأكل بعد 18؟ الدكتورة أنيا تجيب
لا تؤثر وجبات المساء والليل على الوزن طالما أنها لا تحتوي على سعرات حرارية
لمدة اثني عشر شهرًا متتالية ، أكلت القردة وفقًا لإرشادات صارمة. كان بعضهم يأكل في الغالب أثناء النهار ، والبعض الآخر في الليل. حسب ذوقك. تم وزن الحيوانات بالتفصيل مرة كل بضعة أسابيع. ووجدوا أنه سواء كانوا يأكلون أثناء النهار أو في الليل ، اكتسبت القردة نفس الكمية. وأن زيادة الوزن هي فقط مسألة دهون وليس وقت الأكل. وقالت الدكتورة جودي كاميرون التي تقود فريق البحث "هذا يعني أن الأشخاص الذين يأكلون عادة في المساء وفي وقت متأخر من الليل ليسوا عرضة للإصابة بالسمنة."
هل قيمة توصية خبراء التغذية بتناول الوجبة الأخيرة في الساعة 6 مساءً موضع تساؤل؟ وفقًا لعلماء من الولايات المتحدة ، يمكننا تناول الطعام جيدًا بعد الساعة 6 مساءً ، ولكن فقط إذا التزمنا بالسعرات الحرارية اليومية. خلاف ذلك ، سيزداد وزننا. ومع ذلك ، لا يشعر الكثير من الناس بالجوع أو الشهية أثناء النهار ، ولكن ليس لديهم الوقت أيضًا لتناول وجبة لائقة. لذا ، بدلًا من تناول سعرات حرارية فارغة خلال النهار للوصول إلى الصفر (اقرأ الساعة السادسة مساءً) ، يمكنهم العودة إلى المنزل وتناول وجبة لائقة وصحية ، بغض النظر عن الوقت ، وفقًا لما وجده الباحثون. الساعة 8 مساءً أو 11 مساءً أو أيًا كان ما يريدون.
يرتبط تناول الطعام في المساء أو في الليل لدى العديد من الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن بأخطاء أخرى ، مثل سوء اختيار المنتجات ، والأكل غير المنتظم ، ونمط الحياة المستقر. مجتمعة ، كل هذه المشاكل تسبب زيادة الوزن.
وتجدر الإشارة هنا إلى أن إحدى المشاكل الرئيسية التي يعاني منها الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة ، بغض النظر عن عدم كفاية النظام الغذائي ، هي تناول كميات قليلة من الوجبات ، ولكنها وفيرة جدًا ، وغالبًا في ساعات المساء المتأخرة. يؤثر هذا السلوك على معدل الأيض لدينا. الكائن الحي الذي نادرًا ما يتغذى يقلل من إنفاق الطاقة ، أي أنه يقلل من معدل الأيض. ماذا يعني هذا بالنسبة لنا؟ ثم نعمل "بسرعة أقل" ، ومن المفارقات أننا قادرون على زيادة الوزن عن طريق تناول كميات أقل. لذلك ، بصفتي اختصاصي تغذية ، أوصي بتناول وجبات غالبًا بكميات أصغر. في مثل هذا الجدول الزمني ، سيكون هناك أيضًا مكان لتناول وجبة المساء ، والذي من الأفضل تناوله قبل ساعتين من موعد النوم ، بحيث يكون للجهاز الهضمي وقتًا لهضم ما نأكله.
من المهم أيضًا أن يتم تعديل نظامنا الغذائي وفقًا لنشاطنا اليومي. إذا كنا من البوم التي يضرب بها المثل - نبدأ اليوم وننتهي لاحقًا (على سبيل المثال ، نستيقظ الساعة 12 ظهرًا ونذهب إلى الفراش في الساعة 3 صباحًا) ، فمن المهم أن نتناول كميات أصغر بانتظام وأن نتناول وجبتنا الأخيرة في موعد أقصاه 1 صباحًا.
مهم
يدعم Poradnikzdrowie.pl العلاج الآمن والحياة الكريمة للأشخاص الذين يعانون من السمنة.
لا تحتوي هذه المقالة على أي محتوى يميز أو يوصم الأشخاص الذين يعانون من السمنة.
