فوائد الكيوي ، الفاكهة الأكثر مغذية

الكيوي أو الأكتينيديا ديليسوسا هي فاكهة موطنها الصين. هذه الفاكهة ، التي نمت اليوم في عدد كبير من البلدان والتي تعد إيطاليا أكبر منتج في العالم ، تحتوي على عجينة خضراء وبشرة بنية ذات شعر صغير ، مما يعطيها نسيجًا مميزًا بشكل خاص.

الكيوي القيمة الغذائية

100 غرام من الكيوي يحتوي على 61 سعرة حرارية فقط . هذه الفاكهة غنية بالبوتاسيوم (312 ملغ) والمغنيسيوم (17 ملغ). بالإضافة إلى ذلك ، الكيوي هي أغنى ثمار في فيتامين C ، خلف الأسيرولا. أخيرًا ، تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على تركيزات مهمة من الحديد وفيتامين أ.

فوائد الكيوي

الفائدة الرئيسية المرتبطة باستهلاك الكيوي هي تأثيره في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية] . وقد أظهرت العديد من الدراسات العلمية بالفعل أن استهلاك هذه الفاكهة يساعد في مكافحة عدد كبير من عوامل الخطر المرتبطة بمشاكل القلب. من بين أمور أخرى ، يسهل الكيوي زيادة الكوليسترول الجيد (HDL) ، وخفض ضغط الدم والسيطرة على معدل الدهون الثلاثية.

يعمل الكيوي أيضًا على الجهاز الهضمي ، ويزيد من قدرة امتصاص البروتينات في الجسم ، ويساعد على تحسين تكوين البراز وتنظيم العبور المعوي. بالإضافة إلى ذلك ، تناول الكيوي قبل النوم يسهل النوم.

كيف تستهلكه

كما هو الحال مع أي طعام آخر ، لا ينصح بإساءة استخدام استهلاك الكيوي. ومع ذلك ، لا توجد حتى الآن دراسات علمية تحدد الحد الأقصى لمقدار الكيوي الذي يجب تناوله. إنها ثمرة يمكن استهلاكها بشكل طبيعي ، أو مجتمعة في وصفات مختلفة ، مثل السلطات والعصائر والعصائر وحتى كمرافقة لأطباق اللحوم الحمراء.

الأفوكادو والتفاح والكيوي

الكيوي هو واحد من المكونات الرئيسية لهذا الإصدار النباتي من الجير الكلاسيكي. كونه طبق خفيف ، إنه خيار جيد للأيام الحارة.

عصير أخضر

العصير أو العصير الأخضر معروف بشكل متزايد بفضل فوائده لكونه غني بالفيتامينات والمعادن. تشمل هذه الوصفة الكيوي والتفاح والخضروات مثل الخيار والسبانخ ، مما يجعلها مثالية لإعداد العصائر.

سلطة فواكه

تعتبر سلطات الفواكه ، بالإضافة إلى كونها لذيذة جدًا ، خيارًا صحيًا لوجبات الغداء والوجبات الخفيفة والعشاء. الكيوي هو عنصر يسير على ما يرام مع غيرها من الفواكه الشائعة في المنزل ، مثل التفاح والموز والبرتقال. ينصح باستخدام الفواكه الحلوة لتجنب السكر.

الصورة: © سيرجي فينوغرادوف