أنا أستخدم حاليًا التغذية المخفضة. أستهلك ما بين 1600 و 2000 سعرة حرارية في اليوم ، وأحرق ما بين 2500 و 3000 (أعمل مع أطفال صغار ، وأمشي مع الكلب ، وأتدرب 5 مرات في الأسبوع). إنني أتساءل ما هي أهمية نسبة المكونات الكلية في تقليل التغذية. عند قراءة مقالات مختلفة ، صادفت نظريات وآراء مختلفة. بالنسبة لي ، متوسط النسبة المئوية من أسبوع هو كما يلي: بروتين - 19٪ ، دهون - 40٪ ، كربوهيدرات - 38٪. لا أعرف ماذا يعني ذلك بالنسبة لوظائف الجسم. هل نسبة البروتين والدهون والكربوهيدرات في نظامي الغذائي مناسبة؟ عمري 29 سنة ، طولي 165 سم ، ووزني 60 كجم.
الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للطاقة لجسمنا. إنه وقود عمل الدماغ ، المصدر الوحيد للطاقة لخلايا الدم الحمراء. يجب أن يحتوي نظامك الغذائي على الكربوهيدرات الأكثر تعقيدًا (حوالي 50-60٪). الكربوهيدرات هي: منتجات الحبوب (الدقيق ، الجريش ، المعكرونة ، الخبز ، حبوب الإفطار) ، تحتوي على 50 إلى 80٪ نشاء ؛ الحلويات والمعجنات ومعلبات الفاكهة (مربيات ، معلبات ، شراب). البطاطس والخضروات الجذرية والجذرية والمشروبات الحلوة. في الحليب ومشروبات الحليب ، يكون محتوى اللاكتوز عند مستوى 4-4.5٪. البروتين النافع هو لبنة أساسية وقاعدة أساسية لتجديد المخزون الخلوي في أجسامنا. مع نشاطك البدني يجب أن يشكلوا (15-19٪). يوجد البروتين في منتجات اللحوم والبقوليات والأسماك والبيض. في المقابل ، يجب أن تكمل الدهون النظام الغذائي. حاول أن تختار الأحماض الدهنية المشتقة من الأسماك وبذور الكتان والمكسرات والبذور والزيوت النباتية المعصورة على البارد. فهي مصدر ممتاز للأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.
تذكر أن إجابة خبيرنا غنية بالمعلومات ولن تحل محل زيارة الطبيب.
Agnieszka Ślusarskaمالك عيادة التغذية 4LINE ، كبير اختصاصيي التغذية في عيادة الجراحة التجميلية للدكتور A. Sankowski ، هاتف: 502501596 ، www.4line.pl
