STARÓWKA - الحقائق والأساطير

والبعض يقول إن الصوم ينظف الجسم وهو أفضل طريقة لفقدان الوزن. يعتقد البعض الآخر أن الجوع يمكن أن يسبب العديد من الأمراض. كيف هي حقا؟ هل الصيام صحي وآمن؟

صيام قصير للجميع ولا يتطلب استشارة الطبيب

" غير صحيح
حتى إذا قررت الصيام لعدة أيام ، فأنت بحاجة إلى فحص شامل مسبقًا. يجب أن تقوم بإجراء فحص مورفولوجي (على الأقل لاستبعاد فقر الدم) ، مخطط كهربية القلب - لأن خطر الإصابة بنوبة قلبية يزداد بشكل كبير أثناء الصيام ، الموجات فوق الصوتية لتجويف البطن - للتحقق مما إذا كانت هناك ، على سبيل المثال ، حصوات في المرارة ، للتحقق من تركيز حمض البوليك في الكلى ، ومستويات الكرياتينين ، وكذلك عمل أشعة سينية للرئتين (لاستبعاد مرض السل على سبيل المثال). عمليا كل مرض مزمن هو موانع للصيام. كما أن الصيام غير وارد بالنسبة للأطفال والمراهقين وكبار السن.

استمع إلى الحقائق والخرافات عن الصيام. هذه مادة من دورة LISTENING GOOD. بودكاست مع نصائح.

لعرض هذا الفيديو ، يرجى تمكين JavaScript ، والنظر في الترقية إلى متصفح ويب يدعم فيديو

يتطلب الإضراب عن الطعام عدة أيام من الاستعداد

" حقيقة
حتى إذا كنت تخطط لصيام ليوم واحد أو يومين (ربما لن تؤذي نفسك) ، فأنت بحاجة إلى الاستعداد لذلك ، وتقليل محتوى السعرات الحرارية في الوجبات تدريجيًا. يجب أن تكون القائمة في الأيام السابقة للإضراب عن الطعام أقل شمولاً - يمكنك أولاً أن تجعل بضعة أيام بدون لحم ، ثم يوم فواكه وخضروات. وبالمثل ، بعد يوم أو يومين من انتهاء الصوم ، نتناول طعامًا يحتوي على سعرات حرارية أقل من المعتاد. بهذه الطريقة ، سيتعامل الجسم برفق مع الفترة القصيرة لعدم تناول الطعام. يجب ألا تترك الشرب أثناء الصيام. على العكس من ذلك ، يجب شرب الكثير من السوائل ، ويفضل المياه المعدنية وعصائر الخضروات.

اقرأ أيضًا: حمية الباليه - هل هي آمنة؟ المبادئ والتأثيرات

يسمح لك الصيام بحرق مخزون الدهون في غضون يومين أو ثلاثة أيام

" غير صحيح
لكي تنجح هذه الآلية ، يجب أن يستمر الإضراب عن الطعام لأكثر من أسبوع. في الأيام القليلة الأولى ، يتم استخدام مخازن الجليكوجين في الكبد بشكل أساسي ، وبعد ذلك فقط يتم استهلاك الدهون. عندما لا نأكل ، فإننا لا نزود أنفسنا بالطاقة التي نحتاجها للعيش. ثم يفرز الجسم مخازنه من الخلايا الدهنية ، وحرق المواد غير الضرورية مع الدهون. ومن هنا جاء الاعتقاد بأن تجويع نفسك لا يقلل فقط من دهون الجسم ، ولكنه يطهرك أيضًا من السموم. لسوء الحظ ، من خلال تجويع أنفسنا لأكثر من يوم أو يومين ، فإننا نخفض بشكل كبير كمية العناصر الغذائية اللازمة للعمل بشكل صحيح. بعد صيام أسبوع ، سيتم تفعيل آلية حرق الدهون ، لكن في نفس الوقت سنشعر بالآثار السلبية لسوء التغذية.

المؤلف: Time S.A

سيسمح لك النظام الغذائي الذي يتم اختياره بشكل فردي بفقدان الوزن بسهولة ، وتناول طعام صحي ولذيذ ، وفي نفس الوقت تجنب مخاطر أنظمة التخسيس "المعجزة". استخدم JeszCoLisz ، النظام الغذائي المبتكر عبر الإنترنت للدليل الصحي واعتني بصحتك وعافيتك. استمتع بقائمة مختارة بعناية وبدعم مستمر من اختصاصي تغذية اليوم!

الجوع يسبب اضطرابات في الجهاز العصبي

" حقيقة
عندما يتضور الجسم جوعا ، يبدأ في استهلاك البروتين الخاص به - خاصة بسرعة عندما تكون مخازن الدهون في الجسم صغيرة. بالإضافة إلى ذلك ، في حالة عدم وجود الكربوهيدرات ، يتم حرق الدهون بشكل غير صحيح. ثم يتم تكوين كمية كبيرة من مركبات الكيتون ، والتي تسبب تحمض الجسم واضطراب في عمل الجهاز العصبي. وفي نفس الوقت يؤدي الإفراط في تناول هذه المواد إلى حالة من الإثارة والشعور بالشبع ، مع أن الشخص لا يأكل شيئًا. هذا هو السبب في أن الأشخاص الذين يستخدمون الصيام يشعرون بالرضا في البداية - فهم لا يشعرون بالجوع ، بل هم في حالة من الإثارة وحتى النشوة. ونتيجة لذلك ، فإن المستويات العالية طويلة المدى من مركبات الكيتون تدمر الجهاز العصبي. يسبب ، من بين أمور أخرى ، اضطرابات التركيز ، وكذلك مشاكل الذاكرة. غالبًا ما يؤدي الصيام لأكثر من أسبوع إلى اكتئاب المزاج والشعور بالضيق والدوار وحتى الإغماء.

يقوي الصيام المنتظم الجسم ويزيد من مقاومة الأمراض

" غير صحيح
إذا حرمنا أجسامنا من البروتينات والفيتامينات والمعادن ، فإننا نعرضها لانخفاض المناعة - فلا يوجد شيء يمكن استخدامه لبناء الأجسام المضادة والهرمونات المسؤولة عن جهاز المناعة. ليس هذا فقط ، فقد تظهر العديد من الأمراض الكامنة وتتطور أثناء الصيام ، مثل تحص صفراوي أو حصوات المسالك البولية أو النقرس ، والتي تتجلى في تورم المفاصل المؤلم.

الصوم يعلم الجسد أن يخزن المؤن

" حقيقة
إذا قللنا بشكل كبير من كمية الطاقة التي يتم توفيرها ، يبدأ الجسم في التوفير. يذهب للنوم ، ويبطئ عملية الأيض. ينخفض ​​ضغط الدم ويعمل القلب بشكل أبطأ. في مثل هذه الحالة ، يكون الشخص غير قادر على ممارسة المزيد من التمارين ، ويتعرض لخطر الإصابة بمشكلات صحية ، ويزداد خطر تأثير اليويو. عادة ، بعد انتهاء الصيام مباشرة ، يعود معظم الناس إلى نظامهم الغذائي السابق ، بل ويأكلون أكثر من ذي قبل ، بدلاً من الإقلاع عن النظام الغذائي بشكل معقول ، مما يزيد ببطء محتوى السعرات الحرارية في الوجبات. يبدأ الكائن الحي الذي تم تعلمه من التجربة السلبية في التخزين ، وينمو النسيج الدهني بشكل أسرع مما كان عليه قبل الجوع. هذا هو السبب في أنه من الصعب جدًا على الأشخاص الذين يضربون عن الطعام فقدان الوزن لاحقًا ، حتى مع اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية.

الصوم هو أفضل طريقة لتطهير الجسم من السموم

" غير صحيح
الصيام طريقة غير فسيولوجية (لا تتوافق مع طريقة العمل الطبيعية) لفقدان الوزن والتطهير. بدلاً من اتباع نظام غذائي للتجويع ، ينصح الأطباء بتخصيص أيام للخضار والفواكه من وقت لآخر. مثل هذا النظام الغذائي ينظف الجسم من السموم بشكل أفضل ، ويسمح لك بالحفاظ على الأداء السليم للجهاز الهضمي ويوفر الفيتامينات والمعادن القيمة للصحة. يمكنك استخدامه بأمان لفترة أطول ، فقط من خلال التأكد من احتوائه على الكمية المناسبة من البروتين والكالسيوم.

ينصح الأطباء بالصيام لبعض الحالات

" حقيقة
يوصى بالوجبات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية في حالات استثنائية ، على سبيل المثال قبل بعض العمليات الجراحية (بما في ذلك استبدال مفصل الورك) ، عندما يكون من الضروري إنقاص الوزن بسرعة. ومع ذلك ، يجب عدم استخدامها بدون رقابة. هناك أيضًا علاجات صيام يتم إجراؤها في ظروف المستشفى تحت إشراف متخصصين.

انظر أيضا ما هو الصيام في النظام الغذائي للدكتور Dąbrowska

الشهرية "Zdrowie"