يوريك أوسياك ، مؤسس Wielka Orkiestra Świątecznej Pomocy ، يشاركنا وصفته للشباب. إنها حركة مستمرة ، تتجنب الأنماط والتوتر ، مطبخ صحي مليء بالخضروات والفواكه ، وقليل من الكونياك بين الحين والآخر.
- كيف أبقى صغيرا؟ - يتساءل جورك أوسياك. - أحاول أن أكون في حالة تنقل مستمر. أقضي الكثير من الوقت في تدريب الشباب على Przystanek Woodstock ، الأمر الذي يتطلب مني أن أكون نشطًا للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، أمشي وأمشي وأركب الدراجة كثيرًا - وفي الشتاء أتحول إلى دراجة ثابتة. لدي أيضًا جهاز جري في المنزل تستخدمه عائلتنا بأكملها. هذه المعدات تحافظ على لياقتي عندما لا يكون الطقس هو الأفضل.
جوريك أوسياك: وإلا كيف أخدع الوقت؟
أتجنب الأنماط. وأنا أكره التخطيط. أستيقظ كل صباح وأذهب إلى العمل ، لكني أحاول أن أجعل أيامي مختلفة. أريد أن أشعر أنني سيد وقتي. ليس لدي ساعة ، لكن العالم من حولي منظم للغاية لدرجة أنني لست بحاجة إليها. وبدون ذلك ، أعلم كم علي أن أفعل المزيد.
$config[ads_text1] not found
أتجنب التوتر. كيف؟ أحاول ألا أعذب بالأخبار السيئة. أنا رجل يمكنني إيقاف تشغيل جهاز التلفزيون إذا بدأ ما يحدث حوله في تجاوز حاجز الصوت. قرأت الكثير - في حوض الاستحمام في المساء. أحب الاستلقاء في الماء الدافئ لفترة طويلة - إنه استرخاء رائع بالنسبة لي.
ما الذي يخفف من توترك أوسياك؟
اشخاص. ألتقي بهم كثيرًا ، وأنا منفتح جدًا عليهم. عندما تكون هناك مواقف عصبية ، أحاول شرحها على الفور. عندما يريد شخص ما إثارة بعض المناقشات غير الضرورية ، أقطعها على الفور. لكنني لا أحمل ضغينة لفترة طويلة. أعتقد أن الموقف العقلي الجيد يساعدنا على البقاء بصحة جيدة. لذلك عليك أن تحب نقاط ضعفك ، بدلاً من البحث باستمرار عن فجوة في الكل. الواقع يحبطنا كثيرًا ، فلماذا لا نزال نساعده؟ التوتر هو الأسوأ ، إنه يقتلنا. نحاول محاربته ، لكننا غالبًا ما نسقط من قناة إلى أخرى. ومن الأفضل أن ترمي بنفسك إلى قناة التعامل مع الآخرين - فهذه أفضل وصفة للطاقة.
أما بالنسبة للجسد ... فالمطبخ الذي نديره في منزلنا ليس "ممتلئاً". زوجتي عاملة ، لكنها تطهو كثيرًا ، وهناك دائمًا شيء ساخن في المنزل. نحن نحب أي خضروات يمكن طهيها وخلطها مع قطعة دجاج. ومع ذلك ، نحن لا نأكل شرحات أو اللحوم الدهنية.
$config[ads_text2] not foundجوريك أوسياك: نحن لا نتبع المسار المطروق
نحن نحب جميع مستجدات الطهي ، ونتعرف عليهم أيضًا بفضل بناتنا. تحولت ابنتي الكبرى إلى النظام النباتي منذ سنوات عديدة - لم نقم بإزعاجها أبدًا. على العكس! لدينا العديد من كتب الطبخ ، ونقرأ عنها الكثير. لكننا لا نتبع المسار المطروق. فقط في عيد الميلاد وعيد الفصح ، يتم وضع الأطباق البولندية النموذجية على الطاولة. بشكل عام ، نقوم بتعديل كل وصفة بشدة ، ونضيف ما في وسعنا. يوجد دائمًا العنب والبرتقال والمانجو في مطبخي. أشرب القليل من الشاي والقهوة في بعض الأحيان فقط عندما أشعر بالتعب. أنا لا أدخن ، لقد تركت هذه العادة منذ بضع سنوات. لكني أحب الكونياك وإذا أتيحت لي الفرصة ، أشربها. أنا أيضًا أحب البيرة وأكلها من وقت لآخر. لأنني لا أرى أي سبب يجعلني أحرم نفسي من كل الملذات. بعد كل شيء ، أنت تعيش مرة واحدة فقط!
مهمجرزي أوسياك - صحفي إذاعي وتلفزيوني
»مؤسس ورئيس مؤسسة Wielka Orkiestra Świątecznej Pomocy.
»منشئ أحد أكبر أحداث الموسيقى الدورية - برزيستانك وودستوك.
»يملك شركة إنتاج تلفزيوني.
»له ابنتان علا (31) وإيوا (21).
