متى وكيف يتم جمع الأعشاب؟

تعتبر نهاية الصيف وبداية الخريف وقتًا جيدًا لجمع الأعشاب للمطبخ وخزانة الأدوية المنزلية. يجدر الاهتمام بالبرية ، ولكن أيضًا تلك التي تزرع في الحديقة. كثير منها ثبت أنها أدوية طبيعية أو مكملات غذائية. ما هي الأعشاب وكيفية الحصاد؟

هناك بعض الأشياء المهمة التي يجب وضعها في الاعتبار عند شراء الأعشاب. يتطلب جمع الأعشاب طقسًا غير مؤلم ودافئ نسبيًا. ثم يتم تقليل مخاطر تشكيل المواد الخام النظيفة. تذكر تجنب الحصاد من الطرق الصناعية والملوثة والقريبة ذات حركة المرور الكثيفة. يجب ألا تجمع كل العينات من مكان معين. من خلال ترك بعض النباتات وراءنا ، نمنحها فرصة للتجديد والإنتاج العام المقبل. يُستثنى من هذه القاعدة الأنواع التي تعتبر شائعة وغير مرغوب فيها - مثل الأعشاب الضارة.

نحن لا ندمر البيئة

إذا قمنا بجمع الزهور ، نحاول ترك بعضها على النبات. سوف ينتجون البذور التي تضمن استمرارية الأنواع وإطعام الحيوانات. وبالمثل مع الفاكهة - يجب ترك بعضها للطيور. في بعض الأحيان يحدد هذا بقاء الحيوانات في الشتاء. إذا حصلنا على اللحاء ، فسيكون فقط في الخريف أو الربيع ، ومن النباتات التي تنمو في الغابة - فقط بالتشاور مع خدمات الغابات.

مع مقص في السلة

نذهب إلى مجموعة الأعشاب بالمقص. قطع العشب (ينبع بأوراق الشجر والزهور النامية) 10-15 سم فوق سطح الأرض. لا نقوم بتمزيق كل أوراق نبات واحد. إن جهاز الاستيعاب هو الذي يحدد تطوره ، وقد لا يتوفر للنبات الذي تم تجريده وقتًا للتجديد. في بعض الأحيان يمكن حصاد النباتات مرتين أو ثلاث مرات في السنة. ولكن عادة ما تكون الأوراق الصغيرة قبل الإزهار هي الأكثر قيمة.

الشهرية "Zdrowie"