ينتمي اللوتولين إلى مجموعة مركبات الفلافونويد النباتية التي تتميز بإمكانيات عالية للمحافظة على الصحة مع خصائص مؤكدة في البحث العلمي. ما هي النباتات التي تحتوي على مادة اللوتولين بشكل طبيعي؟ ما هي خصائص مادة اللوتولين وكيف تؤثر على الدماغ؟
جدول المحتويات
- ما هي النباتات التي تحتوي على مادة اللوتولين بشكل طبيعي؟
- ماذا يعني لوتولين بأنه فلافونويد؟
- كيف يؤثر اللوتولين على الدماغ؟
- ما هي الخصائص الأخرى لمادة اللوتولين؟
- مستحضرات تحتوي على لوتولين
يحتوي Luteolin على العديد من الفوائد الصحية الموثقة من خلال البحث. استخدمت النباتات الغنية باللوتولين في الطب الصيني التقليدي لعلاج أمراض مختلفة مثل ارتفاع ضغط الدم والاضطرابات الالتهابية والسرطان. حاليًا ، يركز استخدام اللوتولين بشكل أساسي على قدرته على حماية الخلايا العصبية. قد تكون خصائصه مفيدة في علاج الخرف وكذلك مشاكل الذاكرة والتركيز. هذه المادة هي أيضا مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة. هناك دراسات علمية حول الدور الوقائي للوتولين في تكوين أنواع معينة من السرطان.
ما هي النباتات التي تحتوي على مادة اللوتولين بشكل طبيعي؟
يوجد اللوتولين في الخضروات التي يجب أن تكون جزءًا من نظام غذائي صحي يومي. الأعشاب والتوابل ، المشهورة في بولندا ، تحتوي أيضًا على نسبة عالية من هذه المادة.
منتجات عالية اللوتولين:
- كرفس
- بروكلي
- فلفل أخضر
- جزرة
- توابل
- زعتر
- إكليل الجبل
- حكيم
- النعناع الفلفل
- فلفل أخضر
ماذا يعني لوتولين بأنه فلافونويد؟
مركبات الفلافونويد هي مركبات كيميائية تعمل كأصباغ في النباتات.
أنها تعطي النباتات الألوان من الأصفر في بتلات الزهور إلى الأزرق الداكن في فاكهة التوت. يعمل وجودهم على تشجيع الحشرات والحيوانات الأخرى على لعب دور في تلقيح البذور وتشتيتها. ومع ذلك ، فإن دور مركبات الفلافونويد لا ينتهي عند هذا الحد. نظرًا لخصائصها المضادة للأكسدة ، فإنها تتمتع بالقدرة على البحث عن الجذور الحرة. كما أنها تظهر القدرة على امتصاص الأشعة فوق البنفسجية. بفضل هذه الخصائص ، فإن وجود مركبات الفلافونويد يحمي الحمض النووي للنبات من الطفرات.
تعتبر الخصائص المضادة للأكسدة لهذه المواد النباتية ذات قيمة للبشر. بعد الاستهلاك ، تتمتع مركبات الفلافونويد بالقدرة على التخلص من الجذور الحرة في أجسامنا أيضًا. هذا يجعلها تتعارض مع عمليات التغيرات في الأورام. كما أنها تمنع التغيرات المرتبطة بالشيخوخة ، وقد أظهرت الدراسات أن مركبات الفلافونويد لها أيضًا خصائص مضادة للالتهابات ومضادة لتصلب الشرايين والانبساطي ومدر للبول وخفض ضغط الدم.
يتم توفير هذه المواد في النظام الغذائي اليومي إلى جانب الخضار والفواكه والتوابل. يستهلك سكان الدول الآسيوية معظم مركبات الفلافونويد ، حتى 2 جرام يوميًا. ويرجع ذلك إلى ارتفاع نسبة البقوليات في النظام الغذائي. يستهلك الأوروبيون 0.5 - 0.8 جرام فقط من هذه المواد يوميًا. في بولندا ، المصدر الرئيسي للفلافونويد هو البصل والتفاح والشاي.
كيف يؤثر اللوتولين على الدماغ؟
أهم خاصية علاجية للوتولين هي قدرته على حماية الخلايا العصبية. أظهرت العديد من الدراسات أن هذه المادة لها تأثير مفيد وقائي للأعصاب في كل من الدراسات المختبرية على الخلايا وفي التجارب على الحيوانات.
يعتمد هذا الإجراء على تقليل فرط نشاط الخلايا الدبقية الصغيرة ، أي خلايا الكمّ المناعي في الدماغ. في ظل الظروف الفسيولوجية ، تتحكم هذه البنية في التوازن في الجهاز العصبي المركزي. الخلايا الدبقية الصغيرة هي المسؤولة عن إزالة الخلايا العصبية التالفة.
أثناء عملية الشيخوخة ، تتعطل وظائف هذه الخلايا. والنتيجة هي تكاثر مفرط للخلايا الدبقية الصغيرة التي تدمر الخلايا العصبية السليمة. لاحظ العلماء وجود صلة بين هذه العملية ومرض الزهايمر ومرض باركنسون. يثبط اللوتولين النشاط المرضي في منطقة الخلايا الدبقية الصغيرة ، وبالتالي حماية الدماغ من التنكس.
تظهر الأبحاث أن حماية الدماغ من الخرف ترتبط أيضًا بالخصائص المضادة للالتهابات لهذا الفلافونويد. تؤدي العدوى إلى إنتاج السيتوكينات المؤيدة للالتهابات. تسبب هذه المواد أعراضًا مثل النعاس والاكتئاب. اتضح أن الالتهاب يسبب أيضًا ضعف الذاكرة. يمنع Luteolin الالتهاب وينظم مسارات إشارات الخلايا المختلفة. هذا لأنه يقلل من إفراز السيتوكينات في الدماغ. وبالتالي ، فهو يحسن التركيز وعملية التذكر.
ما هي الخصائص الأخرى لمادة اللوتولين؟
تُستخدم الخصائص المضادة للالتهابات في اللوتولين أيضًا لدعم علاج أمراض المناعة الذاتية. استخدام هذا الفلافونويد مفيد أيضًا في تخفيف التهاب المفاصل الروماتويدي.
يبحث العلماء في إمكانية استخدام النشاط المضاد للالتهابات من اللوتولين لتقليل خطر الإصابة بسرطان خبيث. ترتبط الخصائص المضادة للورم لهذه المادة أيضًا بتحريض موت الخلايا المبرمج وتثبيط انقسام الخلايا. لا يزال البحث في النشاط المضاد للسرطان من اللوتولين جاريًا. حتى الآن ، لم تتم الموافقة عليه كدواء للسرطان ولا ينبغي التعامل معه على هذا النحو.
مستحضرات تحتوي على لوتولين
حاليًا ، المكملات الغذائية التي تحتوي على هذه المادة متوفرة في السوق. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الإفراط في تناول مكملات الفلافونويد ، بما في ذلك اللوتولين ، يمكن أن يكون له تأثير سلبي على الجسم. الأكثر أمانًا وفائدة للصحة هو تناول الأطعمة الطبيعية الغنية بهذا المركب.
المصادر:
- Luteolin ، فلافونويد مع إمكانات للوقاية من السرطان وعلاجه ، يونغ لين ، ورانكسين شي ، وشيا وانغ ، وهان مينج شين ، وأهداف أدوية السرطان. 2008 نوفمبر ؛ 8 (7): 634-646.
- Luteolin كعامل مضاد للالتهابات وقائي للأعصاب: مراجعة موجزة. نابافي ، برادي ، جورتزي ، سوبارزو - سانشيز ، داليا ، سكاليكا ، ووينياك ، نابافي. الثور Res الدماغ. 2015 أكتوبر ؛ 119 (Pt A): 1-11. دوى: 10.1016 / j.brainresbull.2015.09.002. Epub 2015 8 سبتمبر.
- الفلافونويدات في الوقاية والعلاج 1 مونيكا ماجوسكا ، هانا تشيكزوت العلاج والأدوية المجلد 65 · رقم 5 · 2009
المزيد من المقالات لهذا المؤلف
