إن سكان الريف هم الذين يساهمون بشكل كبير في الزيادة العالمية في عدد الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة. هذا هو الاستنتاج الذي توصلت إليه دراسة أجرتها إمبريال كوليدج لندن (المملكة المتحدة) ونشرت في مجلة نيتشر.
قام فريق من العلماء من إمبريال كوليدج لندن بإشراف الأستاذ. قام ماجد عزتى بتحليل أكثر من 2000 دراسة من عام 1985 إلى عام 2017 ، شملت 112 مليون بالغ من 12 دولة حول العالم. اتضح أنه في الثلاثين عامًا الماضية ، زاد مؤشر كتلة الجسم (BMI) بمتوسط 2 كجم لكل متر مربع للنساء و 2.2 كجم للرجال. هذا يعني أن وزن جسم الإنسان العادي زاد بمقدار 5-6 كجم. أظهر تحليل البحث أيضًا أن أكثر من 55 بالمائة. كانت الزيادة العالمية في مؤشر كتلة الجسم مرتبطة بسكان الريف.
اقرأ أيضًا: حاسبة مؤشر كتلة الجسم - معادلة السمنة الصحيحة لمؤشر كتلة الجسم - الأسباب والعلاج والعواقب
تظهر البيانات أنه في عام 1985 سكان المدينة في أكثر من 75 في المئة. من البلدان التي شملها الاستطلاع كان مؤشر كتلة الجسم فيها أعلى من سكان الريف ، لذلك انخفض هذا الاختلاف على مر السنين وانعكس. في بعض المناطق الريفية من العالم حيث يعيش الأشخاص ذوو الدخل المنخفض والمتوسط ، تزيد نسبة الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن عن 80٪.
يقترح العلماء أن التغيير في مؤشر كتلة الجسم يرجع إلى التغيرات في الحضارة. على مدى السنوات الثلاثين الماضية ، تحسنت البنية التحتية الريفية ، وزادت ميكنة العمل واستخدام الآلات والسيارات. من ناحية ، تحسنت نوعية حياة سكان الريف ، ومن ناحية أخرى ، انخفض نشاطهم البدني. لذلك كان بإمكان القرويين إنفاق المزيد من الأموال على الطعام ، ولكن كان ذلك عادة ذا نوعية رديئة.
يقول مؤلفو الدراسة أن المناطق الريفية الفقيرة كانت تعاني من مشكلة سوء التغذية الكمي ، والآن سوء التغذية النوعي. كما يحثون على تقديم حلول تضمن حصول سكان الريف والحضر على غذاء صحي وغير مكلف.
مُعد على أساس: PAP، www.diabetologia.esculap.com
