ما الذي يحدد نتائج جلوكوز الدم بعد الوجبات المختلفة؟

في الأسبوع 27 من الحمل ، تم تشخيص إصابتي بسكري الحمل. بعد تناول الجلوكوز 75 جم كانت نتيجة الصيام 88.3 مجم بعد ساعتين. - 179 مجم. ثم ، في جناح الولادة ، تم أخذ معايير الصيام من 74-106 مجم في الاعتبار ، بعد ساعتين من الوجبة ، 74-140. بعد هذه القياسات ، أصبح كل شيء طبيعيًا. ومع ذلك ، أخبرني طبيب أمراض النساء أن أذهب إلى عيادة السكري وهناك قيل لي أن قياسات المستشفى كانت خاطئة ، لأنه في سكري الحمل يقاس بعد الوجبة بساعة واحدة ، وليس 2. اشتريت جهاز قياس السكر بعد مغادرة المستشفى. بعد زيارة طبيب السكري ، بدأت في قياس الساعة بعد الوجبة. القواعد - الصيام حتى 90 مجم ، ساعة بعد الوجبة حتى 120 مجم. أتحقق من نفسي ماذا يمكنني أن آكل. نتائج الصيام طبيعية. بعد الإفطار ، بغض النظر عما إذا كنت أتناول شريحتين من الخبز الأبيض أو الداكن (أو كعكة غراهام) مع لحم الخنزير الخالي من الدهون والطماطم والخيار الطازج ، فإن النتيجة هي 119-125 مجم - وهو أعلى قليلاً من المعتاد. ومع ذلك ، بعد الغداء (غير الغذائي) ، لحم الخنزير المقلي مع البطاطس والسلطة ، تكون النتيجة 105 مجم. نفس الشيء بعد الحلوى مع القهوة. حتى بعد قطعتين من كعكة القهوة وملعقة صغيرة من السكر ، فإن النتيجة تصل إلى 105 مجم. بعد العشاء ، تكون النتيجة طبيعية دائمًا ، ولا تزيد أبدًا عن 120 مجم. ما الذي يعتمد عليه إذا كانت نتائجي أسوأ مع الخبز مقارنة باللحوم المقلية أو الحلوى؟

وفقًا لـ PTD و PTG (2014) ، فإن معايير صيام الجلوكوز هي> 92-125 مجم / ديسيلتر بعد ساعة واحدة. > 180 مجم / ديسيلتر بعد ساعتين > 153-199 مل / دل. عند تحليل النتائج ، يجدر الإشارة إلى هذه المعايير.

سكر الدم (الجلوكوز) - اختبار. المعايير والنتائج

الإجابة على السؤال: لماذا تعتبر الوجبات الدهنية أقل نسبة السكر في الدم من وجبات "الحمية" البسيطة.

إذا كنت تحت رعاية طبيب السكري ، فمن المحتمل أنك تعرف مصطلحات مثل مبادلات الكربوهيدرات ومبادلات البروتين والدهون. حسنًا ، إذا كنت تتناول وجبة دسمة ، فهي تحتوي على كمية معينة من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات والمواد المغذية. يجب امتصاص كمية معينة من الكربوهيدرات من الوجبة لرفع تركيز الجلوكوز في الدم.

عندما تحتوي وجبتك على نسبة عالية من الدهون والبروتينات ، يتم امتصاص الكربوهيدرات بدرجة أقل ، ولكنها تحدث أيضًا ببطء أكبر. تتكون طبقة من الدهون على سطح الأمعاء ، مما يشكل حاجزًا معينًا ضد امتصاص الكربوهيدرات. بفضل هذا ، في نفس الوقت كما لو كنت تأكل فقط لفافة من الخضار ، سيتم امتصاص الكربوهيدرات بدرجة أقل.

من ناحية أخرى ، في شطيرة ، العقبة الوحيدة لامتصاص الكربوهيدرات هي ألياف الجزء القابل للذوبان ، على سبيل المثال من الخضروات الموجودة في السندويتش. ومع ذلك ، هذا لا يعني أنك تأكل الأطعمة الدسمة فقط. ومع ذلك ، حاول أن تصنع شطائر مع سلطة خضروات متعددة ، مثل بذور عباد الشمس وبذور الكتان.

أشجعك على الذهاب إلى اختصاصي تغذية جيد ، والذي سيشرح لك آليات المبادلات أثناء الزيارة ويوضح لك أفضل طريقة لإعداد وجباتك للحفاظ على ثبات نسبة السكر في الدم.