الأشخاص الذين يسعون جاهدين لتحقيق الكمال والذين يركزون على أنفسهم هم عرضة بشكل خاص لتقويم العظام. يعتقد أخصائي تقويم العظام أنه إذا اتبع نظامًا غذائيًا صارمًا ، فلن يعاني من الأمراض التي ابتليت بها المجتمعات الحديثة ، وستحل مشاكل حياته بنفسها.
إن ظهور أورثوركسيا بريء تمامًا ، كما هو الحال في جميع أنواع الإدمان. في أحد الأيام تم اتخاذ القرار: "لن أتناول أي شيء غير صحي مرة أخرى". هدف نبيل - حياة صحية. يبدأ باستخدام الأنظمة الغذائية المختلفة والتخطيط الدقيق لقائمة الطعام اليومية. ثم هناك التخلص التدريجي من المزيد والمزيد من المنتجات. فقط تلك التي تبدو غير ملوثة تبقى.
وهكذا ، خطوة بخطوة ، تقع في هوس الأكل الصحي. تم تقديم المصطلح من قبل الطبيب الأمريكي - ستيفن براتمان ، الذي كان يعاني من الحساسية عندما كان طفلاً. جعله النظام الغذائي الجذري المضاد للحساسية يخاف أكثر فأكثر من الطعام. مع تقدم العمر ، قام بشكل منهجي بإزالة المزيد والمزيد من المنتجات من قائمته التي بدت له ضارة أو حتى سامة. أمضى معظم وقته في إعداد وجبات الطعام. قام بتخطيط القائمة قبل يوم أو عدة أيام. حتى أنه عمل على إنشاء نظام غذائي معجزة ، بفضله يتجنب الشخص المرض ويظل شابًا لفترة أطول. رسبت في. لتحذير الآخرين ، لم يكتف بتعريف المرض الجديد ، بل كتب أيضًا كتابًا عنه - "In the Talons of Healthy Food".
Orthorexia ، أو تناول الطعام تحت السيطرة
كانت بياتا ، 28 عامًا ، نباتية لعدة سنوات ، ثم كانت نباتية (أي باستثناء اللحوم واللحوم الباردة ، فقد تخلت أيضًا عن منتجات الألبان). مع مرور الوقت ، بدأ التخطيط للوجبات يستغرق المزيد والمزيد من الوقت ، وما اختارته في المتجر ، فحصت بدقة. إذا كان الشمندر ، ثم فقط من المزارع العضوية ، والمعكرونة - من الحنطة ، وشاي نبات القراص وذيل الحصان (لتحسين البشرة). كل الحلويات ممنوعة. كان يجب مضغ كل قضمة بالعدد الصحيح من المرات ، وتم فحص القيمة الغذائية للوجبة بعناية. في كل مكان رأت فيه مواد حافظة ومبيدات حشرية ومستحلبات وما إلى ذلك في انتظار صحتها ، جاءت اللحظة التي لم تجد فيها أي شيء لنفسها في المتجر ، ربما فقط نخالة الشوفان أو براعم البرسيم أو خبز الجاودار الكامل في ماء Oligocene. كانت قادرة على إجراء تحليل كيميائي فوري لما كان على اللوحة واستخلاص النتائج بكفاءة. لقد رأت الكثير من السكر في مربى الخوخ منخفض السكر ، والمحسنات الكيماوية المخيفة في جراهامكي ، والمواد الحافظة في الزبادي. وضعت جانبا الخس بسبب الرصاص ، والطماطم - لأنها كانت مليئة بالمبيدات. لأكثر من شهر كانت تأكل فقط التوفو مع رش زيت بذر الكتان. كانت تعتقد أن هذا سيجعلها أفضل.
اقرأ أيضًا: اضطرابات الأكل - الأسباب والأعراض والأنواع والعلاج الشره المرضي العصبي: الأسباب والأعراض. علاج الشره المرضي لـ PRO-ANA ، أي EXTREME SLIMMING - جيل الفراشةالآثار الصحية لتقويم العظام
عندما بدأ المزيد والمزيد من الناس يخبرونها بأنها كانت تبالغ ، أوضحت لها أنها تعاني من حساسية تجاه الطعام وأن كل شيء تقريبًا كان سيئًا بالنسبة لها. إلى جانب ذلك ، مللت المحادثات مع الأصدقاء بشكل لا يصدق ، وشعرت أنها أفضل في شركتها.
أدت الوجبات المتوازنة بشكل غير صحيح إلى نقص كبير في المعادن والفيتامينات بياتا. بدأ الجسد في التمرد وتوقف عن العمل كما ينبغي. ظهرت صداع ودوخة ومشاكل في الذاكرة والتركيز. يضاف إلى ذلك آلام البطن والغثيان والضعف ومشاكل الضغط وفقر الدم وتقلب المزاج.
بعد نصف عام من هذا النظام الغذائي المقيد ، توقف الحيض بسبب اضطراب إنتاج هرمون الاستروجين المسؤول عن انتظام الدورات. يؤدي نقص الطاقة إلى تعطيل التوازن الهرموني للجسم بأكمله. وهذا بدوره يمكن أن يؤدي إلى حالات اكتئاب. لولا مساعدة طبيب نفساني ، الذي كان لابد من إقناع بياتا به لفترة طويلة ، لكان من الممكن أن ينتهي الأمر بشكل مأساوي.
بعد ما يقرب من عام من العلاج السلوكي والمعرفي الذي يهدف إلى تصحيح عادات الأكل ومحاربة الشعور بالنقص والتعامل مع مشاكل الأسرة (اعتبر والديها دائمًا أختها الصغرى أفضل وأكثر موهبة وأجمل) ، اعتقدت أخيرًا أنها حقًا شخص ذو قيمة . توقفت عن الهوس بكل قضمة أكلتها. أدركت أن هذا الطعام كان يتحكم في حياتها كلها.
أثناء العلاج ، من وقت لآخر ، يتم إدخال منتج في القائمة يعتبره تقويم العظام غير صحي. إن تناول الطعام وفهم أنه ليس له تأثير كبير على الصحة أو المظهر يسمح للمريض بإدراك أن بعض القضايا قد بالغت فيها وشيطنتها. الآن بياتا تنفتح ببطء على الأشخاص اللطفاء معها. إنه يفضل الذهاب إلى السينما على التفكير فيما سيأكله في اليوم التالي.
أسباب أورثوركسيا هي في النفس
كما هو الحال في مرض فقدان الشهية والشره المرضي ، تكمن أسباب هذا المرض متعدد المراحل في النفس. لا تظهر المشكلة بين عشية وضحاها. الأشخاص الذين يتمحورون حول أنفسهم بشدة ويسعون باستمرار لتحقيق الكمال معرضون بشكل خاص للإصابة بتقويم العظام. إنه يمنحهم الرضا لمعرفة أنه يمكنهم التحكم بشكل كامل في عاداتهم الغذائية. إنهم يفرضون على أنفسهم نظامًا غذائيًا يزداد حجمًا كل يوم. يطبقون نظام العقوبات والمكافآت. أي انحراف عن القواعد يخلق قدرا كبيرا من الذنب. يمكنهم معاقبة أنفسهم لاستهلاك شيء "غير نظيف" من خلال حذف منتج آخر من القائمة المسموح بها حتى الآن.
يفقد مذاق الأطباق أهميته ، فالجودة فقط هي التي تهم. إنهم يعتقدون أن مثل هذا النظام الغذائي سيسمح لهم بالحفاظ على لياقتهم وصحتهم. على عكس الأشخاص المصابين بفقدان الشهية ، فإنهم لا يهدفون إلى إنقاص الوزن بشكل هوس. ومع ذلك ، فإن معرفة الأكل الصحي لا يعني أن نظامهم الغذائي متنوع وبالتالي يؤدي حقًا مهمته - حماية الصحة. يؤدي الهوس بتكوين الطعام إلى حقيقة أن القائمة لا تحتوي إلا على عدد قليل من المنتجات القيمة بمرور الوقت ، وبالتالي تقل المغذيات الدقيقة والفيتامينات ، مما يؤدي بدوره إلى استنفاد الجسم.
مهميتجنب تقويم العظام هذا:
- الخضار والفواكه (خوفا من المعادن الثقيلة والمبيدات).
- منتجات الحبوب (لأنها تحتوي على محسنات)
- الدواجن ومنتجات الألبان (لها مضادات حيوية ، هرمونات)
- اللحوم الباردة (تحتوي على مواد حافظة).
- الأطعمة التي تحتوي على ألوان صناعية
- الأسماك (التلوث بالمعادن الثقيلة)
أورثوركسيا يجعلك مريضا
ولا يعرف حتى متى ستنشأ مشاكل اجتماعية ومهنية. تم تصميم مراقبة الأغذية للتعويض عن حالات الفشل في مجالات الحياة الأخرى. لا أحد يستطيع السيطرة عليهم هنا. يقرر تقويم العظام بأنفسهم ما يأكلونه. يجمعون أدلة حول ما يجب تناوله وما يجب تجنبه. يخضع الجدول اليومي لقواعد صارمة - يأكلون أطباق محددة مسبقًا ، مع وجود ساعة في أيديهم.
يعتقد أخصائي تقويم العظام أنه إذا اتبع نظامًا غذائيًا صارمًا ، فلن يعاني من الأمراض التي ابتليت بها المجتمعات الحديثة. لديه شعور بأنه يقوم بشيء مهم. غالبًا ما يحاول إقناع البيئة بأساليبه. أسيء فهمه ، قطع الاتصال بأسرته وأصدقائه. يمكنه ترك وظيفته إذا كان يتعارض مع طعامه الصحي. إنه يدفع بنفسه إلى مرض ، حتى الجنون. إن تناول الأطعمة المسموح بها وتجنب الأطعمة "الضارة" يصبح فلسفة في الحياة. غير مدرك لاضطرابه أو مقتنعًا بصحة نظامه الغذائي ، فإنه يطلب المساعدة من الأطباء الذين يتعاملون مع عضو أو جهاز معين دون جدوى.
مقال موصى به:
اضطراب الأكل الانتقائي: الأسباب والأعراض والعلاجأورثوريكسيا
يمكن أن يؤدي التركيز على الأكل الصحي والنظام الغذائي السليم إلى الإصابة بتقويم العظام ، وهو مرض يقضي على الجسم والنفسية. أورثوركسيا أمر خطير لأنه يقتحم الحياة بشكل غير محسوس. هناك خط رفيع بين الأكل الصحي المفرط وتقويم العظام.
Orthorexia - عندما يستنزف الأكل الصحي الجسمنقوم بتطوير موقعنا عن طريق عرض الإعلانات.
بمنع الإعلانات ، أنت لا تسمح لنا بإنشاء محتوى ذي قيمة.
قم بتعطيل AdBlock وقم بتحديث الصفحة.
الشهرية "Zdrowie"
