بالنسبة للكثير من الناس ، عشاء الربيع بدون الهليون على الطاولة ليس عشاءً. نحن نحبهم لمذاقهم الرائع وخصائصهم القيمة وحقيقة أنه يمكنك تناولهم دون القلق بشأن السعرات الحرارية ، لأن الهليون يحتوي على القليل منها. ومع ذلك ، فإن تناولها يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية غير عادية. هل تشعر بذلك أيضا؟
يتعلق الأمر برائحة البول ، والتي تتغير بشكل ملحوظ في كثير من الناس بعد تناول الهليون. ومع ذلك ، ليس الجميع ، وليس بنفس القدر.
كما قرأنا على موقع Livescience ، لاحظ أحد أكبر المعجبين به ، مارسيل بروست ، الرائحة الغريبة للبول بعد تناول الهليون ، ومن المفارقات أنه كتب أنه بعد تناول الهليون تنبعث منه رائحة "وعاء عبق" - ومن المفارقات ، لأن كل من شم هذه الرائحة يعرف أنه لا علاقة له بالعطور.
اعترفت دانييل ريد ، مديرة مركز Monell Chemical Senses في فيلادلفيا ومؤلفة دراسة نشرت عام 2011 في مجلة Chemical Senses حول كيفية إنتاج جسم الإنسان لهذه الرائحة المميزة ، أن بولها ، بعد تناول العطور ، تنبعث منه أحيانًا مثل حساء الخضار ، وأحيانًا - مثل حساء الملفوف. ومع ذلك ، فإن معظم الناس الذين يشعرون بها يشبهون رائحة الكبريت الكريهة.
لماذا رائحة البول غريبة جدا بعد تناول الهليون؟ يتعلق الأمر بعمليات التمثيل الغذائي. يوجد الكثير من حمض الهليون في الهليون ، والذي ، تحت تأثير العمليات الهضمية ، "يتحلل" إلى مركبات تحتوي على الكبريت ، بما في ذلك الميثانثيول.
ومع ذلك ، لن يشم الجميع هذه الرائحة: كما أثبت البحث الذي أجرته دانييل ريد المذكورة أعلاه ، فإن شم رائحة الكبريت في البول بعد تناول الهليون أم لا يعتمد على جيناتنا التي تتحكم في عمل المستقبلات الشمية.
أظهر بحث سابق أجرته شركة تسلسل الحمض النووي أن جينات الأشخاص الذين يشمون رائحة بول غريبة من الهليون تختلف قليلاً عن أولئك الذين لا يشمونها (اختلاف بسيط في الكروموسوم 1).
كما أثبت الباحث ، هناك أيضًا أشخاص لا تتغير رائحة البول لديهم على الإطلاق بعد تناول الهليون - كان هذا هو الحال بالنسبة لـ 8٪ منهم. الأشخاص الذين درستهم دانييل ريد.
نقوم بتطوير موقعنا عن طريق عرض الإعلانات.
بمنع الإعلانات ، أنت لا تسمح لنا بإنشاء محتوى ذي قيمة.
قم بتعطيل AdBlock وقم بتحديث الصفحة.
نوصي أيضًا بما يلي:
- معظمنا مصاب بالفعل بفيروس كورونا؟ بيانات جديدة
- قواعد جديدة لزيارة مصفف الشعر وخبير التجميل
- طبيب نسائي عبر الإنترنت؟ انظر ما هي الزيارة
- هل تريد إنقاص الوزن؟ لا يزال بإمكانك تناول ما تريد. جرب برنامج النظام الغذائي الخاص بنا
- إلى متى يجب استخدام الكمامات؟ ما هي مخاطر عدم وجود قناع؟
- كيف تقيس الملابس بأمان في غرف القياس؟
- كم عدد الأشخاص الذين ماتوا حقًا من الوباء؟
