فيتامين ب 5 (حمض البانتوثنيك) - خصائصه وحدوثه

يحتوي فيتامين ب 5 (حمض البانتوثينيك) على العديد من الخصائص - فهو يحمي القلب من مرض نقص تروية الجسم ويقي الجسم من الالتهابات ويمنع ظهور الشيب لأنه يدعم عملية تصبغ الشعر. ماذا يحتوي فيتامين ب 5؟ كيف تتعرف على أعراض النقص أو الزيادة؟ في أي المنتجات تظهر؟ كيف يتم تناولها؟

فيتامين ب 5 ، أو حمض البانتوثينيك ، فيتامين قابل للذوبان في الماء يتكون من خليط من حمض البانتوثنيك والبانثينول والبانثينول.

يجب أن يحظى المستوى المناسب من فيتامين B5 في الجسم باهتمام خاص من قبل الأشخاص الذين يمارسون الرياضات التنافسية ، وكبار السن ، وكذلك أولئك الذين مرهقون ويتعرضون لتأثير الضغط لفترة طويلة.

تجدر الإشارة إلى أن هناك أربع مواد تحت اسم "فيتامين ب 5": البانثينول والبانثين وحمض البانتوثنيك وأنزيم أ.

جدول المحتويات:

فيتامين ب 5 (حمض البانتوثينيك) - خصائص فيتامين ب 5
فيتامين ب 5 (حمض البانتوثنيك) - أعراض وآثار النقص والزيادة
فيتامين ب 5 (حمض البانتوثنيك) - حدوث. الأطعمة الغنية بفيتامين B5
فيتامين ب 5 (حمض البانتوثينيك) - مستحضرات من الصيدلية
فيتامين ب 5 (حمض البانتوثنيك) - الجرعة

استمع إلى كيفية عمل فيتامين ب 5. هذه مادة من دورة LISTENING GOOD. بودكاست مع نصائح.

لعرض هذا الفيديو ، يرجى تمكين JavaScript ، والنظر في الترقية إلى متصفح ويب يدعم فيديو

فيتامين ب 5 (حمض البانتوثينيك) - خصائص فيتامين ب 5

يشارك فيتامين ب 5 في التغييرات المتعلقة بإدارة الطاقة في الجسم ، بما في ذلك في أكسدة وتصنيع الأحماض الدهنية ، وهو أمر مهم بشكل خاص للرياضيين.

يشارك فيتامين ب 5 أيضًا في تخليق الكوليسترول وهرمونات الستيرويد (مثل الكورتيزول والتستوستيرون والإستراديول والبروجسترون) ، والناقلات العصبية (السيروتونين والدوبامين) ، وكذلك فيتامين أ وفيتامين د.

كما أنه يشارك في تجديد خلايا الجلد والأغشية المخاطية ، ويشارك أيضًا في إنتاج الأجسام المضادة التي تشكل جزءًا من جهاز المناعة. كما أنه يدعم عملية تصبغ الشعر الذي يمنع الشيب.

فيتامين ب 5 (حمض البانتوثنيك) - أعراض وآثار النقص والزيادة

تتمثل أعراض نقص فيتامين ب 5 بشكل رئيسي في:

آثار نقص حمض البانتوثنيك هي التغيرات الجلدية واضطرابات الجهاز العصبي.

تشنجات الساق
أوجاع وآلام في العضلات والمفاصل وتيبس خاصة عند الاستيقاظ
تساقط الشعر والثعلبة
تشقق الجلد في زوايا الفم (وفي بعض الناس ، زوايا العين)
مشكلة في البصر
الشعور بالتعب وسرعة الانفعال والخدر

ومع ذلك ، نظرًا لتوزيعه على نطاق واسع في المنتجات الغذائية ، فإن أعراض نقص هذا الفيتامين لا تُلاحظ عادةً في البشر.

قد يؤدي الإفراط في الجرعات العلاجية إلى حدوث إسهال أو أعراض حساسية.

اقرأ أيضًا: فيتامين ب 12 - الخصائص ، الحدوث ، الجرعة ، نقص فيتامين ب 2 (الريبوفلافين) - التأثير ، آثار النقص وزيادة فيتامين ب 3 (PP ، النياسين) - ما الذي يساعد؟ في أي المنتجات تظهر؟

فيتامين ب 5 (حمض البانتوثنيك) - حدوث. ما هي المنتجات الغنية بفيتامين B5؟

اللحوم - الدجاج والكبد
الأسماك الدهنية (الرنجة والماكريل)
أرز بني
نخالة القمح

تم العثور على كميات كبيرة من هذا الفيتامين في الأطعمة الحيوانية. من المصادر الجيدة لحمض البانتوثينيك بين الأطعمة النباتية الحبوب الكاملة وبذور البقول الجافة.

الخبز الكامل
منتجات الألبان: الجبن (الطرية أيضًا ، نوع البري وجامبيرت)
حليب صافي
بيض
الخضار: البطاطس والبروكلي
الفواكه: الأفوكادو والموز والبرتقال والبطيخ
الفطر
الصويا
المكسرات وزبدة الفول السوداني
بذور زهرة عباد الشمس

يتم تدمير فيتامين ب 5 بسرعة كبيرة تحت تأثير أشعة الشمس وكذلك أثناء الطهي.

فيتامين ب 5 (حمض البانتوثينيك) - مستحضرات من الصيدلية

يمكن تكميله عن طريق تناول أقراص فموية (تحدث مع فيتامينات ب الأخرى لأنها تحسن امتصاصه).

سيكون هذا مفيد لك

فيتامين ب 5 (حمض البانتوثنيك) - الجرعة

يتم ضبط معايير حمض البانتوثينيك عند مستوى الكمية الكافية (AI)

الرضع - 1.7-1.8 ملغ
الأطفال: من 1 إلى 3 سنوات - 2 ملغ ؛ من 4 إلى 6 سنوات من العمر - 3 ملغ ؛ من 7 إلى 9 سنوات - 4 ملغ
الأولاد: من سن 10 إلى 12 سنة - 4 ملغ ؛ من 13 إلى 18 سنة - 5 ملغ
الفتيات - من سن 10 إلى 12 سنة - 4 ملغ ؛ من 13 إلى 18 سنة - 5 ملغ
للرجال: 5 ملغ
عند النساء: 5 ملغ
للنساء الحوامل: 6 ملغ
النساء المرضعات - 7 ملغ

المصدر: معايير التغذية للسكان البولنديين - تعديل ، معهد الغذاء والتغذية ، وارسو 2012