أظهرت التجربة أن الزيت البكر الإضافي يقلل من لويحات المخ.
قراءة باللغة البرتغالية
- حالات مرض الزهايمر لا تتوقف عن الزيادة في جميع أنحاء العالم ، ولكن الآن اكتشف الباحثون طريقة جديدة لمكافحة هذا المرض: تستهلك زيت الزيتون البكر الممتاز .
كشفت دراسة من جامعة تيمبل (الولايات المتحدة) ، تم اختبارها في الفئران ، أن تناول زيت الزيتون في أنقى صوره يساعد في الحفاظ على الذاكرة ويقلل من لويحات التشابك التي تتشكل في أدمغة الأشخاص الذين يعانون مرض الزهايمر.
هذا المرض ، الذي يمكن أن يصيب أكثر من 135 مليون شخص في عام 2050 ، وفقا لبيانات منظمة الصحة العالمية (WHO) ، لا يزال مجهولا. ومع ذلك ، فمن المعروف أن بعض الآليات تؤثر على تدمير الخلايا العصبية.
وقال دومينيكو براتيكو ، أستاذ قسم الأدوية وعلم الأدوية "إن زيت الزيتون البكر ينشط آلية مهمة داخل الخلايا تسمى البلعمة الذاتية ، المسؤولة عن هضم البروتينات السامة والتخلص منها ، مثل بيتا اميلويد وتاو". علم الأحياء المجهرية من جامعة تيمبل والمؤلف الرئيسي لهذه الدراسة.
وقال هذا الخبير الذي يقول إن اتباع نظام غذائي متوسطي غني بالفواكه وزيت الزيتون والخضروات "لهذا السبب ، يمكن أن تتواصل الخلايا العصبية بشكل أفضل مع بعضها البعض ، كما أن المخ لديه تراكم أقل للوحات الأميلويد والتشابك". إنه يحقق فوائد في الوقاية من مرض الزهايمر - إذا تم دمجه مع ممارسة الرياضة البدنية.
يحتوي زيت الزيتون البكر الممتاز على فوائد أخرى معروفة بالفعل ، مثل سقوط الجذور الحرة (يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم) أو الحفاظ على الهياكل الخلوية. توصي السلطات الصحية بتناول ملعقتين من الزيت البكر يوميًا.
الصورة: © DominiqueLandau
علامات:
تغذية قائمة المصطلحات النظام الغذائي والتغذية
قراءة باللغة البرتغالية
- حالات مرض الزهايمر لا تتوقف عن الزيادة في جميع أنحاء العالم ، ولكن الآن اكتشف الباحثون طريقة جديدة لمكافحة هذا المرض: تستهلك زيت الزيتون البكر الممتاز .
كشفت دراسة من جامعة تيمبل (الولايات المتحدة) ، تم اختبارها في الفئران ، أن تناول زيت الزيتون في أنقى صوره يساعد في الحفاظ على الذاكرة ويقلل من لويحات التشابك التي تتشكل في أدمغة الأشخاص الذين يعانون مرض الزهايمر.
هذا المرض ، الذي يمكن أن يصيب أكثر من 135 مليون شخص في عام 2050 ، وفقا لبيانات منظمة الصحة العالمية (WHO) ، لا يزال مجهولا. ومع ذلك ، فمن المعروف أن بعض الآليات تؤثر على تدمير الخلايا العصبية.
وقال دومينيكو براتيكو ، أستاذ قسم الأدوية وعلم الأدوية "إن زيت الزيتون البكر ينشط آلية مهمة داخل الخلايا تسمى البلعمة الذاتية ، المسؤولة عن هضم البروتينات السامة والتخلص منها ، مثل بيتا اميلويد وتاو". علم الأحياء المجهرية من جامعة تيمبل والمؤلف الرئيسي لهذه الدراسة.
وقال هذا الخبير الذي يقول إن اتباع نظام غذائي متوسطي غني بالفواكه وزيت الزيتون والخضروات "لهذا السبب ، يمكن أن تتواصل الخلايا العصبية بشكل أفضل مع بعضها البعض ، كما أن المخ لديه تراكم أقل للوحات الأميلويد والتشابك". إنه يحقق فوائد في الوقاية من مرض الزهايمر - إذا تم دمجه مع ممارسة الرياضة البدنية.
يحتوي زيت الزيتون البكر الممتاز على فوائد أخرى معروفة بالفعل ، مثل سقوط الجذور الحرة (يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم) أو الحفاظ على الهياكل الخلوية. توصي السلطات الصحية بتناول ملعقتين من الزيت البكر يوميًا.
الصورة: © DominiqueLandau
