تنبيه لاستهلاك الجزيئات البلاستيكية في الغذاء

وقد أبرزت إحدى الدراسات استهلاك ما يصل إلى 121000 جسيم حاضرة ، على سبيل المثال ، في الأسماك.

- كشف التحقيق عن وجود عدد كبير من المواد البلاستيكية الدقيقة التي يمكن العثور عليها في الأطعمة المختلفة ، وبالتالي ، بلعها.

ما بين 2 ٪ و 5 ٪ من النفايات البلاستيكية في العالم ينتهي تصريفها في المحيطات ، حيث أنها بمثابة طعام للحيوانات البحرية متعددة. تتفكك هذه المنتجات وتتحول إلى جزيئات أصغر تُعرف باسم البلاستيك الدقيق ، والتي تدخل جسم الإنسان من خلال استهلاك الحيوانات أو المنتجات الملوثة ، كما كشفت دراسة جامعة فيكتوريا ، كندا. قام الباحثون ، الذين نشروا نتائجهم في المجلة العلمية للعلوم والتكنولوجيا ، بتحليل 26 دراسة سابقة حول وجود المواد البلاستيكية الدقيقة في الهواء وفي منتجات مثل السكر والملح والأسماك والمحار والكحول والماء ، على حد سواء صنبور مثل زجاجة.

من بين الاستنتاجات ، يبرز ارتفاع معدل الجزيئات البلاستيكية الصغيرة في ماء الزجاجة ، تمامًا كما كانت الدراسات السابقة تحذر. وقال كيران كوكس ، رئيس الدراسة: "الأفراد الذين يستوفون كمية المياه الموصى بها من المصادر المعبأة وحدها قد يستهلكون أكثر من 90،000 من البلاستيك المجهر سنويًا مقارنة بأربعة آلاف ممن يشربون ماء الصنبور فقط".

يمكن أن تسبب هذه المواد البلاستيكية الدقيقة عوائق ميكانيكية في المعدة ، فضلاً عن الإضرار بوظائف الأمعاء ، كما يشير الباحثون. كما يسلطون الضوء على أن ثنائي الفينول أ ، المستخدم في صناعة البلاستيك البولي يمكن أن يولد الأورام والتعديلات الهرمونية.

الصورة: © Syda Productions