يمكن لعشاق هذه الحلوى أن يستريحوا بسهولة: تناول الشوكولاتة مرة واحدة على الأقل في الأسبوع يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. على الأقل هذا ما أثبته مؤلفو الدراسة ، التي نُشرت نتائجها للتو في المجلة الأوروبية لأمراض القلب الوقائية ، مجلة الجمعية الأوروبية لأمراض القلب.
من الصعب العثور على شخص لا يحب الشوكولاتة. يقال إنه يسبب الإدمان لسبب ما: تحتوي حبوب الكاكاو على مواد تشبه تركيبتها وعملها تلك الموجودة في أوراق الماريجوانا والنبيذ والبيرة.
ومع ذلك ، بصرف النظر عن ذلك ، فهو يحتوي على أكثر من 600 مادة مفيدة للصحة وتحسين مزاجك. إلى الفوائد الصحية العديدة للشوكولاتة ، يمكن الآن إضافة أخرى: تظهر الدراسات الحديثة أنها تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
بصفته أحد مؤلفي الدراسة ، قال الدكتور تشياكريت كريتاناونج من كلية بايلور للطب في هيوستن ، تكساس: "تشير دراستنا إلى أن الشوكولاتة تساعد في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية في القلب. وتابع: في الماضي ، أظهرت الدراسات السريرية أن الشوكولاتة مفيدة لضغط الدم وبطانة الأوعية الدموية. أردت أن أرى ما إذا كان يؤثر على الأوعية الدموية التي تغذي القلب (الشرايين التاجية) أم لا. إذا كان الأمر كذلك ، فهل هو مفيد أم ضار؟ "
قام باحثون في كلية بايلور للطب بتحليل الأبحاث على مدار الخمسين عامًا الماضية حول العلاقة بين تناول الشوكولاتة وأمراض القلب. شمل التحليل ، من بين أمور أخرى ستة مشاريع بحثية كبيرة تضم 336.289 شخصًا يتناولون الشوكولاتة.
استمرت الملاحظات في المتوسط قرابة تسع سنوات. أصيب 14043 مشاركًا بمرض القلب التاجي وأصيب 4667 بنوبة قلبية. اتضح أن الأشخاص الذين تناولوا الشوكولاتة أكثر من مرة في الأسبوع كانوا بنسبة 8 بالمائة. أقل خطورة للإصابة بأمراض القلب التاجية من أولئك الذين تناولوها أقل من مرة واحدة في الأسبوع.
وعلق الدكتور Krittanawong: "تحتوي الشوكولاتة على العناصر الغذائية الصحية للقلب مثل الفلافونويد والميثيل زانثين والبوليفينول وحمض دهني ، والتي يمكن أن تقلل الالتهاب وتزيد من نسبة الكوليسترول الجيد (البروتين الدهني عالي الكثافة أو الكوليسترول الحميد).
وأكد أن الدراسة لم تتحقق مما إذا كانت بعض أنواع الشوكولاتة أكثر صحة من غيرها ، أو ما هي الكمية المثلى لها.
وأضاف: "الشوكولاتة تبشر بالخير في الوقاية من أمراض الشرايين التاجية ، لكن هناك حاجة لمزيد من البحث لتحديد كمية ونوع الشوكولاتة التي يمكن التوصية بها" ، على حد قوله.
وحذر من الإفراط في تناول الشوكولاتة: "يبدو أن الكميات المعتدلة من الشوكولاتة تحمي الشرايين التاجية ، لكن من المرجح أن الكميات الكبيرة لن تفعل ذلك. يجب الأخذ بعين الاعتبار أن الشوكولاتة تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، وتحتوي على السكر والحليب والدهون ، ولا ينصح بالإفراط في تناولها لأي شخص ، خاصة مرضى السكر والسمنة.
مقال موصى به:
الشوكولاته - الخصائص والاستخدام في مستحضرات التجميل. وصفة تدليك الشوكولاتة - قصور القلب - ما هو؟نقوم بتطوير موقعنا عن طريق عرض الإعلانات.
بمنع الإعلانات ، أنت لا تسمح لنا بإنشاء محتوى ذي قيمة.
قم بتعطيل AdBlock وقم بتحديث الصفحة.
