نقدم نموذج قائمة للمرحلة الأولى من حمية أتكينز ، والتي تستمر 14 يومًا. تتمثل مهمة المرحلة الأولى من حمية أتكينز في إعداد الجسم لطريقة جديدة في تناول الطعام.تحقق مما يمكنك تناوله في الخطوة الأولى من نظام أتكينز الغذائي منخفض الكربوهيدرات.
تتضمن القائمة في المرحلة الأولى من حمية أتكينز 5 وجبات في اليوم وتتيح لك خسارة ما يصل إلى 7 كيلوغرامات في أسبوعين. تقتصر كمية الكربوهيدرات على 20 جرامًا في اليوم. خلال المرحلة الأولى ، يمكنك شرب الشاي المر والضعيف جدًا. اترك المشروبات المحتوية على الكافيين والسجائر جانبًا. تحتاج أيضًا إلى شرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء كل يوم. يمكنك استبدال الحليب بحليب الصويا. تجنب القلي ، واخبز اللحم واطبخ الخضار على البخار. ثم يحتفظون بالمزيد من العناصر الغذائية.
قائمة الأطعمة المسموح بها في المرحلة الأولى من حمية أتكينز تشمل:
- مأكولات بحرية
- بيض
- اللحوم (الديك الرومي والدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير)
- زيت الزيتون
- مايونيز
- أفوكادو
- زبدة
- الخضار (ولكن منخفضة الكربوهيدرات فقط)
تشمل الأطعمة المحظورة في المرحلة الأولى من حمية أتكينز:
- الخضار النشوية (البطاطس والذرة).
- منتجات الألبان الخالية من الدهون
- فاكهة
- المكسرات
- معكرونة
- خبز
حمية أتكينز ، المرحلة الأولى ، اليوم الأول
- الإفطار: عجة مع الطماطم
- الإفطار الثاني: سلطة لحم الخنزير والديك الرومي ، سلطة خضراء ومايونيز
- الغداء: سمك القد المخبوز مع البقدونس ، براعم بروكسل ، كريمة مخفوقة بدون سكر للتحلية
- شاي العصر: نقانق كبانوس الدجاج
- العشاء: كرات اللحم بصلصة الطماطم والسبانخ
حمية أتكينز ، المرحلة الأولى ، اليوم الثاني
- الإفطار: 5 قطع من رقائق الجبن مع لحم الخنزير والخيار الطازج
- الإفطار الثاني: سلطة القرنبيط (قرنبيط ، مايونيز ، عصير ليمون ، خردل ، بصل ، فلفل هالابينو)
- الغداء: دجاج بصلصة الكاري (بدون أرز) ، للتحلية بزبادي الصويا
- شاي العصر: لفائف السلمون المدخن مع الجبن القريش
- العشاء: شريحة لحم وكوسا مخبوزة
حمية أتكينز ، المرحلة الأولى ، اليوم الثالث
- الإفطار: بيض مخفوق مع البصل ولحم الخنزير المقدد ، 4 طماطم كرزية
- الإفطار الثاني: سلطة يونانية بالدجاج (لا تفرط في جبن الفيتا)
- الغداء: حساء الملفوف على السجق ، هلام قليل السكر للتحلية
- شاي العصر: قطع من الكرفس والفلفل الحلو مع الثوم على المايونيز
- العشاء: روبيان مع صلصة الخل
