النظام الغذائي لخريجي المدارس الثانوية هو مصدر للطاقة اللازمة خلال فترة الجهد العقلي المتزايد. بفضل ثراء الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى المناسبة ، فإنه يساهم في تحسين التركيز والأداء الفكري ويزيد من الرغبة في التعلم. تحقق من ما تأكله قبل الاختبارات النهائية وما هي المنتجات الأفضل للشراء في يوم الامتحان.
يجب أن يكون النظام الغذائي لخريجي المدارس الثانوية غنيًا بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى التي تعمل على تحسين الذاكرة والتركيز ، ولكن قبل كل شيء ، يجب أن يكون أكثر بقليل من السعرات الحرارية من النظام الغذائي التقليدي. لقد أثبت العلماء منذ فترة طويلة أنه أثناء الجهد العقلي ، تحرق الكثير أو حتى أكثر من السعرات الحرارية أثناء التمرين. وفقًا للباحثين ، لكي يعيش الدماغ ويعمل بشكل صحيح ، فإنه يحتاج إلى 0.1 سعر حراري على الأقل في الدقيقة. أثناء المجهود العقلي الشاق ، يزيد هذا الرقم إلى 1.5 سعر حراري كل دقيقة. ويترتب على ذلك أن زيادة الجهد الفكري يتطلب توفير المزيد من السعرات الحرارية في شكل جلوكوز. لماذا يعتبر الجلوكوز أو الكربوهيدرات (السكريات) مهمًا جدًا في النظام الغذائي بالمدرسة الثانوية؟ لأن هذا هو المكان الذي يحصل فيه الدماغ على طاقته. القشرة الأمامية ، أي المنطقة المسؤولة عن التفكير ، حساسة بشكل خاص لنقص السكر في النظام الغذائي. نتيجة لذلك ، يتسبب انخفاض نسبة السكر في الدم في التوقف عن التفكير المنطقي وفقدان الذاكرة والتركيز. لسوء الحظ ، فإن تناول الحلويات أو المشروبات السكرية لا يحسن الوضع ، لأن هذه الأنواع من المنتجات تزيد بسرعة من مستويات الجلوكوز في الدم ، مما قد يؤدي إلى الخمول وكسل الدماغ. أفضل طريقة لتحسين عمله هي تناول وجبات صغيرة متكررة من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض التي تحافظ على نشاط الدماغ.
النظام الغذائي عن ظهر قلب لخريجي المدارس الثانوية - ماذا نأكل قبل التخرج؟
يجب أن يكون أساس النظام الغذائي للمدرسة الثانوية هو الكربوهيدرات منخفضة السكريات ، أي المعقدة بشكل أساسي ، في شكل منتجات الحبوب الخشنة (خبز الحبوب الكاملة ، الحبوب ، النخالة ، مكرونة الحبوب الكاملة) ، البقوليات ، وكذلك الخضار والفواكه النيئة. من هذا الأخير ، يوصى بالموز بشكل خاص ، فهو مصدر ممتاز للمغنيسيوم - وهو عنصر يقوي الجهاز العصبي. لقد ثبت أن الأشخاص الذين يستهلكون الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم يتأقلمون بشكل أفضل في المواقف العصيبة ، وامتحان شهادة الثانوية العامة هو واحد منهم. بالإضافة إلى ذلك ، للموز تأثير إيجابي على عمل الدماغ لأنه يوفر الطاقة ويحسن الذاكرة.
يجب أن يشمل نظام التخرج من المدرسة الثانوية أيضًا التوت والخضروات البرتقالية والخضروات ذات الأوراق الخضراء ، لأنها تحتوي على مركبات الفلافونويد. كما تم إثبات عمليتهم علميًا. تظهر الأبحاث ، التي نُشرت في المجلة العلمية Neurology ، أن الأشخاص الذين يتناولون ضعف كمية الأطعمة الغنية بالفلافونويد قد يتباهون بالقدرة على تركيز شخص أصغر بحوالي خمس سنوات.
يجب على خريجي المدارس الثانوية أيضًا الوصول إلى الكمثرى التي تقوي الجهاز العصبي ، والتي تعد مصدرًا للعديد من المعادن القيمة للذاكرة والتركيز ، بما في ذلك الكالسيوم والحديد واليود. يجب أن تشمل القائمة أيضًا الطماطم الغنية بالبوتاسيوم الذي ينظم الجهاز العصبي. الفيتامينات والمعادن الأخرى للذاكرة والتركيز هي فيتامين C (بما في ذلك الحمضيات والورد البري والبقدونس) وفيتامين E (بما في ذلك بذور عباد الشمس والمكسرات) وبيتا كاروتين (بما في ذلك الجزر واليقطين) والخضروات الخضراء) والسيلينيوم (مثل الجوز البرازيلي وأسماك البحر ولحم البقر أو لحم العجل: الكبد والكلى والقلب).
الأحماض الدهنية أوميغا 3 ، والتي يمكن العثور عليها ، من بين أمور أخرى ، لا تقدر بثمن أيضًا في تحسين التركيز. في الجوز والأسماك ، وخاصة الدهنية ، مثل الرنجة.
انظر >> وصفة لسلطة "الحكمة" مع الأفوكادو والصنوبر <<
أثناء فترات الراحة بين الوجبات الرئيسية ، يمكنك الوصول إلى كميات صغيرة من الفاكهة المجففة أو بذور عباد الشمس وبذور اليقطين ، مما يزيد من الرغبة في التعلم. اللوز والشوكولاتة الداكنة من الوجبات الخفيفة الممتازة ، وذلك بفضل احتوائها على المغنيسيوم ، فهي تدعم عمل الدماغ وتهدئ من آثار التعب.
سيكون هذا مفيد لكالنظام الغذائي لخريجي المدارس الثانوية - ماذا نأكل في يوم الامتحان؟
1. قبل الذهاب إلى اختبار matura الخاص بك ، يجب أن تأكل وجبة إفطار مغذية تحتوي على العناصر الغذائية المسؤولة عن وظيفة الدماغ المثلى. يجب أن تكون قيمة طاقتها حوالي 500 كيلو كالوري.
2. إنها لفكرة جيدة أن يكون لديك كوكتيل للذاكرة والتركيز قبل الامتحان ، مثل عصير الطماطم. إنه مصدر غني للعديد من الفيتامينات والمعادن ، وخاصة البوتاسيوم - وهو عنصر يقوي الجهاز العصبي ، وبالتالي - يقلل من التوتر ويسمح لك بالبقاء هادئًا أثناء الفحص.
3. لا تنس المياه المعدنية قبل الامتحان. وهي مسؤولة ، في جملة أمور ، من أجل الأداء السليم للجهاز العصبي ، وبالتالي - للذاكرة والتركيز. لذلك ينصح بشرب القليل من الماء أثناء الفحص أيضًا.
النظام الغذائي لخريجي المدارس الثانوية - ماذا نشرب قبل المدرسة الثانوية؟
يجب على خريج المدرسة الثانوية في المستقبل أن يتخلى عن شرب القهوة ، والتي تطرد الفيتامينات والمعادن القيمة لتحسين الذاكرة والتركيز ، وتساهم أيضًا في اضطرابات النوم. يمكن استبداله ، على سبيل المثال ، بالشاي الأخضر ، وهو أيضًا مصدر لتحفيز الكافيين ، وله تأثير إيجابي على الصحة ، على سبيل المثال. عن طريق تطهير الجسم من السموم. في المقابل ، هناك بديل للمشروبات الغازية أو مشروبات الطاقة غير الصحية وهو العصائر الطازجة ، وخاصة عصائر الخضروات ، بدون سكر مضاف. لا تنسى المياه المعدنية المناسبة لها لإجراء النبضات العصبية التي بدونها سيكون من المستحيل التفكير والربط واكتساب المعرفة. يجب استبعاد الكحول بشكل صارم من النظام الغذائي لأنه أحد المركبات الكيميائية التي تقلل من مستوى الذكاء.
سيكون هذا مفيد لكيحسن مضغ العلكة التركيز
وفقًا للباحثين من جامعة كارديف (المملكة المتحدة) ، فإن مضغ العلكة يحسن التركيز البصري والسمعي. وفقًا لعلماء بريطانيين ، نُشرت نتائج أبحاثهم في المجلة البريطانية لعلم النفس ، فإن مضغ العلكة يساعد في التركيز على المهام التي تتطلب تركيزًا ثابتًا على مدى فترة طويلة ، وبالتالي يسمح لك بارتكاب أخطاء أقل. بالطبع ، نحن لا نشجعك على مضغ العلكة أثناء اختبارات النضج ، ولكن عند التحضير لها ، يجدر التحقق مما إذا كان العلماء على حق.
---normy-w-badaniu-biochemicznym.jpg)
