النظام الغذائي الكيتون ، أي اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات

النظام الغذائي الكيتون (الكيتو) هو أحد الأنظمة الغذائية عالية الدهون ومنخفضة الكربوهيدرات. إذا كنت تريد أن تشعر بالضوء الإضافي وتشعر بالراحة ، استبعد الكربوهيدرات من قائمتك اليومية واستبدلها بالدهون. يتم استخدام هذه الطريقة ، في جملة أمور ، في في علاج الصرع المقاوم للأدوية عند الأطفال. اقرأ أو استمع وتعرف على النظام الغذائي الكيتون.

جدول المحتويات:

1. النظام الغذائي الكيتون (الكيتون) - المؤشرات
2. النظام الغذائي الكيتون (الكيتون) في حالات الصرع
3. النظام الغذائي الكيتون (الكيتون) للسرطان؟
4. النظام الغذائي الكيتون (الكيتون) لفقدان الوزن
5. النظام الغذائي الكيتوني - الآثار الجانبية

النظام الغذائي الكيتوني هو نظام غذائي غني بالدهون ومنخفض الكربوهيدرات. يتم استهلاك حوالي 35 في المائة في النظام الغذائي اليومي. دهون 50٪ الكربوهيدرات و 15 بالمائة. البروتينات. في النظام الغذائي الكيتون ، يمكن أن تشكل الدهون 80-90 في المائة. زودت الطاقة ، والباقي 10-20 في المئة. إنه إجمالي البروتين والكربوهيدرات.

الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي لطاقة الجسم. عندما يكونون في عداد المفقودين ، يبدأ الجسم في البحث عن "وقود" آخر. إنها دهون ، وتحديداً أجسام الكيتون التي تشكلت في عملية تكسير الدهون (ما يسمى الكيتوزية). ومع ذلك ، فإنها توفر فقط 70٪ من النشوة الجنسية. يحتاج إلى طاقة ، لذا فهو يعاني من سوء التغذية.

بعد أيام قليلة من اتباع نظام الكيتو الغذائي ، يصبح الشخص مبتهجًا (هكذا يحدد الأطباء آثار الكيتونات) - إنه يشعر بالارتياح ، إنه مبتهج وخفيف. بعد 2-3 أشهر ، كل شيء يمر. هناك فقدان الشهية والنعاس والإمساك ورائحة العرق والبول وتغير التنفس وزيادة العطش.

لعرض هذا الفيديو ، يرجى تمكين JavaScript ، والنظر في الترقية إلى متصفح ويب يدعم فيديو

النظام الغذائي الكيتون (الكيتون) - المؤشرات

وجد النظام الغذائي الكيتون تطبيقًا في علاج الصرع المقاوم للأدوية عند الأطفال وفي بعض الأخطاء الخلقية في التمثيل الغذائي (مثل النقص الخلقي في بروتين نقل الجلوكوز GLUT-1).

هناك أيضًا مؤشرات أخرى لاستخدامه ، مثل متلازمة ريت ، متلازمة دريفت ، الصرع مع النوبات الرمع العضلي (متلازمة دوز) ، التصلب الدرني. يُنظر أيضًا في العلاج الداعم بنظام الكيتو في مرض التوحد ومرض الزهايمر ومرض باركنسون وأنواع أخرى من الصرع أو بعض اعتلالات الدماغ.

لا يمكن استخدام النظام الغذائي الكيتوني من قبل الأشخاص المصابين بمرض الكبد والكلى والبنكرياس ومرضى السكري.

النظام الغذائي الكيتون (الكيتون) في حالات الصرع

لم يُفهم بعد لماذا يقلل النظام الغذائي الكيتون من تكرار النوبات. يؤدي الإمداد العالي من الدهون مع كمية صغيرة من الكربوهيدرات في النظام الغذائي إلى تغييرات في التمثيل الغذائي للدهون ، على غرار الجوع. تستخدم الدهون في تكوين أجسام الكيتون في الكبد: أسيتون ، أسيتو أسيتات وحمض بيتا هيدروكسي بيوتيريك ، والتي تخترق الجهاز العصبي المركزي وتشكل بديلاً للطاقة للخلايا العصبية في حالة عدم وجود الجلوكوز. - لوحظ وجود الكيتوزية في دم المريض وبوله ، أي تركيز عالٍ من أجسام الكيتون. ومع ذلك ، فهي مسؤولة فقط بشكل غير مباشر عن التأثير المضاد للاختلاج. يشتبه في أن أجسام الكيتون:

• يسبب زيادة في نشاط الإنزيمات التي تصنع حمض am-aminobutyric (أو GABA - يعمل كناقل عصبي رئيسي له تأثير مثبط في الجهاز العصبي بأكمله) ، مما يثبط تحفيز الخلايا العصبية
• تنشيط مستقبل البوتاسيوم K2P ومضخة الصوديوم والبوتاسيوم ، مما يرفع عتبة النوبة

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لأجسام الكيتون حماية الخلايا العصبية ، بما في ذلك ضد الضرر ضد الجذور الحرة (تقلل من الإجهاد التأكسدي).

اقرأ أيضًا:

• نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات - قائمة لمدة أسبوع
• النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات لمرضى السكر: 6 قواعد مهمة

المؤلف: Time S.A

سيسمح لك النظام الغذائي الذي يتم اختياره بشكل فردي بفقدان الوزن والحفاظ على الوزن أو الوقاية من الأمراض المرتبطة بالنظام الغذائي وفي نفس الوقت تناول طعام صحي ولذيذ. استخدم JeszCoLisz ، النظام الغذائي المبتكر عبر الإنترنت للدليل الصحي واعتني بصحتك وعافيتك. استمتع بقائمة مختارة بعناية وبدعم مستمر من اختصاصي تغذية اليوم!

النظام الغذائي الكيتون - تذكر تجديد بعض الفيتامينات

يؤدي النظام الغذائي الكيتون إلى نقص بعض العناصر الغذائية. لذلك ، عند استخدامه ، تذكر أن تكمله بالكالسيوم وفيتامين د والفيتامينات القابلة للذوبان في الماء وبعض العناصر الدقيقة.

حاليًا ، تتميز عدة إصدارات من النظام الغذائي الكيتون في علاج الصرع المقاوم للأدوية:

• تقليدي ، يعتمد على الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة
• يعتمد على الدهون الغنية بالأحماض الدهنية متوسطة السلسلة (MCT)
• حمية اتكينز المعدلة

يتبع نظام الكيتون الغذائي التقليدي نظامًا غذائيًا بنسبة 4: 1 أو 3: 1 ، أي أن 4 أو 3 جم من الدهون تحصل على 1 جم من إجمالي البروتين والكربوهيدرات. السوائل الغذائية محدودة بـ 60-665 مل / كجم من وزن الجسم / يوم. يبدأ النظام الغذائي في المستشفى ، تحت إشراف طبيب وأخصائي تغذية ، ويبدأ بالصيام من يوم إلى يومين. ثم تزداد كمية الطاقة والعناصر الغذائية التي يتم توفيرها تدريجيًا إلى القيم المحددة وفقًا لافتراضات النظام الغذائي. يتم العلاج الإضافي في المنزل وعادة ما يستغرق 2-3 سنوات. خلال هذا الوقت ، اتبع بدقة قواعد النظام الغذائي ، لأن أي انحراف عن القاعدة قد يؤدي إلى نوبات الصرع.

النظام الغذائي الكيتون (الكيتون) للسرطان؟

يجادل البعض بأنه يمكن استخدام النظام الغذائي المولد للولادة لعلاج السمنة والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية والتعب المزمن وارتفاع ضغط الدم وحتى السرطان. ومع ذلك ، يؤكد المتخصصون أنه لا يوجد دليل على أن النظام الغذائي الكيتون فعال للأشخاص الذين يعانون من الأورام الخبيثة.

علاوة على ذلك ، قد يؤدي التحول إلى نظام غذائي منشط أثناء السرطان إلى مضاعفات ناتجة عن زيادة كمية منتجات التمثيل الغذائي في الجسم.

النظام الغذائي الكيتون (الكيتون) لفقدان الوزن

خلال النظام الغذائي الكيتون ، لا يستمد الجسم الطاقة من الكربوهيدرات ، ولكن من الدهون والبروتينات المستهلكة والخاصة ، والتي يستخدمها الأشخاص الذين يرغبون في التخلص من الكيلوجرامات غير الضرورية. بالإضافة إلى ذلك ، تقوم أجسام الكيتون بقمع الشعور بالجوع.

النظام الغذائي الكيتوني - الآثار الجانبية

قد تحدث آثار جانبية أثناء اتباع نظام الكيتو. في البداية قد يشكو المريض من إمساك أو إسهال وقيء وآلام في المعدة تختفي عادة بعد أن يتكيف الجسم مع النظام الغذائي. وتتمثل الأعراض المصاحبة في الإرهاق والنعاس وفقدان الشهية والشعور بالعطش.

قد يحدث النقرس وفرط حمض يوريك الدم (زيادة مستويات حمض اليوريك في الدم) مع الاستخدام المطول للنظام الغذائي الكيتون.

فهرس:

1. Trafalska E. ، النظام الغذائي الكيتون الدهون في تغذية الإنسان. بحثًا عن الحقيقة ، معهد الغذاء والتغذية ، وارسو 2015