هل سمعت عن Switchel ، مشروب الجمال الذي يستخدمه نجوم هوليوود؟ إذا لم يكن كذلك ، فقد حان الوقت لمقابلته.
Switchel هو مشروب يمكنك تحضيره بنفسك في المنزل. يتكون من خل التفاح والزنجبيل الطازج وعصير الليمون وشراب القيقب. إنه ليس مزيجًا لذيذًا جدًا ، لكنه صحي جدًا.
يُعرف Swietchel أيضًا باسم Punch. ربما لأنه يعطي "ركلة" طاقة جيدة. يسخن الزنجبيل الموجود فيه ، ويسرع عملية التمثيل الغذائي ، وينظف ويحفز أكثر من القهوة. كما أن له خصائص علاجية - فهو يساعد في حل مشاكل الأمعاء والمعدة ، ويحسن الدورة الدموية ، ويهدئ تقلصات الدورة الشهرية.
Switchel هو مصدر للبوتاسيوم والإلكتروليتات ، كما أنه يقضي على العطش. ومع ذلك ، فقد تم استخدامه لعدة قرون ، ليس كمشروب للتخسيس ، ولكن كوسيلة لإرواء عطشك. تحضيره بسيط جدا.
ماذا تحتاج؟
- كاس من الماء،
- 1-2 ملاعق كبيرة من خل التفاح ،
- عصير الليمون المعصور ،
- جذر الزنجبيل القديم ،
- ملعقة من شراب القيقب (عسل اختياري).
يجب خلط المكونات ووضع المشروب في الثلاجة.
يحتوي المشروب على البكتين والبيتا كاروتين والفيتامينات C و E و P وتلك الموجودة في المجموعة B. كما أنه مصدر للبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والفوسفور.
