المزايا الغذائية للبروكلي

السعرات الحرارية قليلا

100 غرام من البروكلي تساهم ما بين 25 إلى 30 سعرة حرارية (سعر حراري).

محتوى عالي الألياف

المحتوى العالي من الألياف من البروكلي يسمح بتسهيل العبور المعوي.

مساهمة العديد من الأملاح المعدنية

يحتوي البروكلي على العديد من الأملاح المعدنية ، من بينها البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم.

مساهمة العديد من مضادات الأكسدة

يحتوي البروكلي على نسبة عالية من البروفيتامين A وبيتا كاروتين وفيتامين A كمضادات للأكسدة.

تناول فيتامين ج

القرنبيط هو واحد من أغنى الخضروات في فيتامين C.