خسر الأسطوري ديميس روسوس 63 كيلو جرامًا على حمية شيلتون في عام! يمكنك القول أن هذا نظام غذائي يسهل على الجسم الهضم. عند اتباع هذا النظام الغذائي سوف تأكل بما يرضي قلبك. قد تبدو القواعد معقدة للوهلة الأولى ، لكن لا شيء أبعد عن الحقيقة. إنها بسيطة ومنطقية.
نشر الدكتور شيلتون طريقته في إنقاص الوزن عام 1951 على أساس عدم الجمع بين المنتجات الحمضية والقلوية. النقطة المهمة هي أن الهضم مشروط بالأنزيمات الحمضية أو القلوية. يؤدي الجمع بين الأطعمة الحمضية والقلوية في وجبة واحدة إلى تعطيل عملية الهضم.
يتكون نظام شيلتون الغذائي من تناول الأطعمة الحمضية والقلوية بالتناوب
لذلك فإن وصفة إنقاص الوزن بسيطة - فنحن نأكل المنتجات الحامضة في وجبة واحدة والأخرى القلوية في الوجبة الأخرى. لاحظ الدكتور شيلتون أنه إذا لم تتبع نظامه الغذائي - ينتج الجسم الكثير من الأحماض ، ويشعر الجسم بالتعب. الآثار الجانبية (خاصةً عند الجمع بين البروتينات ومنتجات الحبوب) هي الأرق والثقل والإفراط في إنتاج الغازات.
"ستصبح مطابقة المنتج سهلة"
كان الجمع بين الطعام بطريقة سهلة عملاً يعتمد على الأرجح على بحث أجراه الدكتور هوارد هاي في ثلاثينيات القرن الماضي حول البيئة الحمضية والقلوية.
»القاعدة رقم 1
نحن لا نخلط المنتجات القلوية مع تلك الحمضية في الطبيعة
المنتجات ذات الطبيعة القلوية (القلوية) تشمل:
- الخضروات الطازجة،
- منتجات الألبان،
- فاكهة
تشمل المنتجات الحمضية:
- الحبوب (ومنتجاتها)
- اللحوم واللحوم الباردة
- أسماك
- فواكه مجففة
»القاعدة رقم 2
تؤكل منتجات البروتين (اللحوم واللحوم الباردة والأسماك والجبن ومنتجات الألبان والبيض) مع الخضار فقط. أنت لا تجمع بين البروتينات ومنتجات الحبوب! يوصي شيلتون بالحد من استهلاك منتجات الألبان بسبب قلة تحمل الجسم لها.
»القاعدة رقم 3
تُمزج منتجات الحبوب مع الخضار فقط (لا تحتوي أبدًا على منتجات البروتين)
»القاعدة رقم 4
أقل قدر ممكن من الدهون! الدهون تبطئ الهضم.
»القاعدة رقم 5
يتم دمج الفاكهة فقط مع الفاكهة الأخرى (وليس الفواكه المجففة!). يمكن دمج الليمون فقط مع منتجات البروتين.
»القاعدة رقم 6
يشرب الحليب دائمًا بشكل منفصل (يمكن أن يكون وجبة منفصلة)
»القاعدة رقم 7
تؤكل الفاكهة بشكل منفصل على معدة فارغة ، ويفضل تناولها على الإفطار (إذا كانت بين الوجبات ، ولكن ليس بعد ذلك مباشرة). لا يمكن تناول البطيخ مع فواكه أخرى.
»القاعدة رقم 8
يتم شرب عصائر الفاكهة فقط عند تناول الفاكهة
»القاعدة رقم 9
يمكن شرب عصائر الخضار مع وجبات تتكون من Belka أو منتجات الحبوب ، وكذلك عند تناول الخضار فقط
»القاعدة رقم 10
يجب أن تشرب فقط عندما تشعر بالعطش. ثم يمكنك أن تشرب بحرية.
»قواعد تناول الوجبات:
- يجب أن تنقضي 4 ساعات بين الوجبات التي تحتوي على منتجات ذات حموضة معاكسة.
- إذا كنت تأكل الفاكهة فقط في الوجبة بعد ساعتين ، فيمكنك تناول البروتينات أو الخضار أو منتجات الحبوب.
- إذا كانت وجبتك 30 بالمائة الدهون ، يستغرق الأمر 7 ساعات حتى تأكل التالي.
- يجب أن تأكل وجبتك الأخيرة قبل الساعة 8 مساءً.
المنتجات التي يمكنك تناولها بقدر ما تريد
الدواجن والبيض والأسماك والمأكولات البحرية والزبادي والجبن الخالي من الدهون والحبوب والخضروات والفواكه.
المنتجات التي تحتاج إلى تقليل الاستهلاك
الجبن الدهني واللحوم والزبدة وزيت الزيتون والقشدة والملح والمنتجات المصنعة والمعلبة (بما في ذلك المعلبات) والنبيذ والمشروبات الكحولية.
المنتجات التي يجب التخلص منها تمامًا
الكعك والمعجنات والخبز الأبيض والسكر والقهوة والشاي والشوكولاته والبيض من المزارع والمشروبات المحلاة والمشروبات الغازية.
نظام شيلتون الغذائي - عينة من القائمة:
- الإفطار: فاكهة (تفاح ، كمثرى ، برتقال).
- الغداء: الحبوب والخضروات الخضراء: البطاطس ، الهندباء البرية ، البروكلي ، براعم بروكسل.
- العشاء: بروتين ، خضروات: شريحة صدر دجاج طرية ، طماطم ، خيار ، أوراق قليلة من الخس.
في نظام Shelton الغذائي ، يجب عليك ضبط القائمة لبضعة أيام مقدمًا وإجراء عمليات شراء مسبقًا. على عكس المظاهر ، باستخدام حمية Sheton لن تقضي وقتًا أطول في المطبخ أكثر من المعتاد (من 15 إلى 30 دقيقة).
