تعتبر المشروبات والكوكتيلات الصيفية طريقة فعالة ، وقبل كل شيء ، طريقة لذيذة للاسترخاء بعد يوم حار. لذا إذا كانت الأسماء: Green Garden و Asian Tea و Morning Shot تبدو غامضة بالنسبة لك ، فقد حان الوقت لتغييرها - تحقق من وصفاتنا سهلة التحضير لمشروبات الصيف اللذيذة والكوكتيلات!
الكوكتيلات - أعتقد أنه من الصعب الإشارة إلى شخص لا يرغب في تناولها. لحسن الحظ ، ينتمون إلى منتجات فريدة - نحن نحبهم ، وفي الوقت نفسه لا يتعين علينا التخلي عنها حتى في نظام غذائي. حسنًا ، يوصى بالتأكيد بشرب الكوكتيلات! فهي مصدر مهم للفيتامينات ومضادات الأكسدة والمعادن والمواد الكيميائية النباتية والكربوهيدرات والبروتين والدهون الصحية.
على عكس ما قد تعتقده ، ليس من الضروري أن تكون العصائر عالية السعرات الحرارية - كل هذا يتوقف على الفواكه والخضروات التي نستخدمها في تكوينها - الفراولة والتفاح والخيار الأخضر هي الأقل سعرات الحرارية ، ويحتوي الأناناس والموز على سعرات حرارية أكثر. ومع ذلك ، يجدر بنا أن نتذكر أن الأناناس مصدر قيم للبروميلين ، الذي يسرع عملية التمثيل الغذائي ، وبالتالي له خصائص تنحيف. الموز ، بدوره ، مليء بفيتامينات B و C والألياف. لذلك تعتبر الفاكهة جرعة من السعرات الحرارية أكثر فائدة من السعرات الحرارية الفارغة الموجودة في مشروبات السكر الكاملة المتوفرة في المتاجر.
علاوة على ذلك ، تعد الكوكتيلات الصيفية طريقة رائعة لتهريب جرعة من المكونات الصحية إلى قائمتنا اليومية - وتذكر أن معهد الغذاء والتغذية يوصي بتناول ما يصل إلى 5 حصص من الخضار والفاكهة يوميًا. بعد كل شيء ، من الأسهل بكثير شرب مشروب لذيذ من تناول الجزء المطبوخ أو النيء.
المشروبات متاحة للبالغين فقط. صحيح أن الأشخاص الذين يشربون الكحوليات ، والتي يجب التأكيد عليها بكميات معقولة ، يتأقلمون بشكل أفضل مع التوتر ويعانون من الاكتئاب في كثير من الأحيان أقل من الممتنعين عن التدخين ، لكن يجدر بنا أن نتذكر عدم المبالغة في تناول كمية المشروبات الكحولية العالية حتى في الأيام الحارة. ومع ذلك ، فإن هذا لا يغير حقيقة أنها مكمل منعش ولذيذ لأمسيات الصيف مع الأصدقاء.
يستحق المعرفةنقدم أدناه وصفات لمشروبات وكوكتيلات الصيف التي تلقيناها من عائلة براون. تم إعدادها من قبل ماريك أوبوسني ، بطل العالم ثلاث مرات في فئة Flair ، المالك المشارك لوكالة Flair Factory bartending.
شاي آسيوي
مكونات:
- 60 مل من عصير التفاح المضغوط
- 40 مل من الشاي الأخضر
- 15 مل من شراب الشاي الأخضر
- 4 شرائح خيار
- 6 أوراق نعناع (خيار كحول مع كونياك)
- الزجاج: كرة عالية
- الزخرفة: أعلى النعناع
- الجليد: العظام
طريقة التحضير:
تخلط جميع المكونات في شاكر ، تصب في كوب طويل وتزين بالنعناع.
حديقة خضراء
مكونات:
- 5 شرائح من الخيار
- 1 غصن من إكليل الجبل
- 15 مل من عصير الليمون
- 10-15 مل من شراب الخيار
- أعلى: الماء الفوار (خيار الكحول مع الجن)
- الزجاج: كرة عالية
- الزخرفة: شريحة من الخيار وإكليل الجبل
- الجليد: مسحوق
طريقة التحضير:
في كوب طويل ، استخدم خلاطًا لعجن شرائح الخيار ، ورمي إكليل الجبل في يديك ، وإضافة الثلج ، ثم صب جميع المكونات بداخله.
التخلص من السموم
مكونات:
- 10 أوراق سبانخ
- شريحتان من الأناناس
- 1/3 موزة
- 120 مل من عصير التفاح المضغوط (الخيار المناسب: 120 مل من الماء)
- الزجاج: كرة عالية
- الجليد: مسحوق
طريقة التحضير:
امزج جميع المكونات مع Braun Multiquick 9 واسكبها في كوب طويل.
شكل
مكونات:
- شريحتان من الزنجبيل
- 2 قطعة برتقال
- 5 مل من عصير الليمون
- 6 أوراق نعناع
- 2 ملاعق صغيرة من قصب السكر أو 10 مل من شراب السكر
- أعلى: الماء الفوار
- الزجاج: كرة عالية أو برتقالي بالكامل
- الزخرفة: أعلى النعناع
- الجليد: العظام
طريقة التحضير:
في شاكر ، استخدم الخلاط لعجن شرائح الزنجبيل وجزيئات البرتقال. أضف مكعبات الثلج وعصير الليمون وأوراق النعناع والسكر أو الشراب. نهز كل شيء ، نصبه في كوب طويل ونزينه بالماء الفوار. نحن نزين بالنعناع.
لقطة الصباح
مكونات:
- 100 مل من عصير الطماطم
- 4 شرائح ريحان
- شريحة من البصل الأحمر
- شريحة فلفل أحمر
- 10 مل من عصير الليمون
- قليل من الملح
- 2 رشة فلفل مطحون
- 8-10 قطرات من صلصة ورشسترشاير
- 4 قطرات من صلصة تاباسكو
- الزجاج: كرة عالية
- الزخرفة: كرفس
- الجليد: العظام
طريقة التحضير:
امزج جميع المكونات مع Braun Multiquick 9 واسكبها في كوب طويل مليء بمكعبات الثلج.
