إذا كنت تتجنب كل ما تحبه ، فلن تلتزم بأي نظام غذائي. بعد كل شيء ، الأكل هو أيضا متعة. وأحيانًا يكون من الصعب أن تحرم نفسك من شيء حلو. الحلوى تحسن المزاج وتنشط وتساعد في المواقف العصيبة. الحيلة هي عدم إضافة أي أرطال إضافية. ما الحلويات المسموح بها عند خسارة الوزن؟
لن تتدخل الحلوى في فقدان الوزن ، طالما أنها تحتوي على أقل قدر ممكن من الدهون والسكر. بينما يمكن للمرء الاستغناء عن المكون الأول دون الإضرار كثيرًا بالذوق ، فإن الأخير يعاني من مشكلة.
حلويات غير تسمين: توفر على السكر
استخدم اللون البني بدلاً من المكرر ، ويفضل. إنه أقل سعرات حرارية قليلاً ، وإذا ترك دون علاج ، فإنه يكون أكثر ثراءً في العناصر الغذائية التي يتم رفضها في عملية تنقية السكر.
يمكن استبدال السكر بالعسل أو التمر (يجب سكب الماء المغلي فوقهم أولاً وتركهم يقفون لمدة ساعة ثم يخلطون). سوف ينعم التمر بسهولة أكبر عند إضافة ملعقة مسطحة من صودا الخبز إلى الماء. ومع ذلك ، لن يقلل هذا الاستبدال من القيمة الحرارية للحلوى ، بل سيجعل المنتج النهائي أكثر طبيعية ، وبالتالي أكثر صحة.
الطريقة الوحيدة لتقليل السعرات الحرارية هي استبدال السكر بمُحلي صناعي ، أي المُحلي. للأسف ، المحليات تزيد من الشهية. أفضل حل هو ببساطة تقليل كمية السكر. إذا كانت وصفة الكعكة تحتوي ، على سبيل المثال ، على 10 جرامات من السكر (أو 400 سعرة حرارية) ، فحاول إضافة كمية أقل قليلاً ، وبالتالي "توفير" السعرات الحرارية.
حلويات غير تسمين: قائمة بالمكونات الجيدة
ماذا تصنع حلوى لذيذة وصحية ومنخفضة السعرات الحرارية؟
- استخدم الفاكهة ويفضل في الموسم. استخدم التفاح ، الكمثرى ، التوت (الفراولة ، التوت ، التوت الأسود) ، الكرز ، المشمش ، الخوخ لعمل سلطة فواكه: رش الفاكهة المقطعة بعباد الشمس أو اليقطين أو بذور السمسم أو الزبيب ، وفي نسخة البالغين ، رشي المسكرات. بعد التجميد ، يتحول موس الفاكهة الممزوج بالسكر إلى آيس كريم شراب خفيف.
- يجدر سكب الفاكهة بالهلام. بدلاً من الحقيبة الموجودة في الكيس (تحتوي على ألوان ونكهات صناعية) ، يمكنك صنعها بنفسك. يكفي تسخين الكومبوت أو عصير الفاكهة المخفف بالماء وخلطه مع الجيلاتين.
من بين الكعك ، يعد البسكويت الأكثر صحة نسبيًا - لا يحتوي على دهون ، فقط البيض والدقيق والسكر. هناك سبب يوصى به للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.
الشهرية "Zdrowie"
