عند اختيار الماء ، فإن أهم شيء هو معرفة تركيبته الكيميائية على الملصق. بناءً على كمية الكاتيونات والأنيونات للمركبات الكيميائية الفردية (المغنيسيوم والكالسيوم والبيكربونات والصوديوم والكبريتات) الموجودة في الماء ، نختار أفضل ما يناسب احتياجاتنا. حتى لا تفقد المياه خصائصها ، يجب تخزينها بشكل صحيح.
يقال أن الماء الراكد أكثر صحة من المياه الغازية. ومع ذلك ، فهذه خرافة ، وإذا كنت تحب الفقاعات المائية ، فلا داعي للتخلي عنها! ثاني أكسيد الكربون في المياه ليس غير موات كما كان يُعتقد. بادئ ذي بدء ، يمنع نمو البكتيريا ويسمح لها بالبقاء منتعشة لفترة أطول. من الأفضل شرب المياه الغازية بشكل طبيعي (ثم يشير الملصق إلى المحتوى الطبيعي لثاني أكسيد الكربون). تروي المياه الفقاعية العطش بشكل أفضل بسبب طعمها الحامض قليلاً. بالإضافة إلى أنها تزيد من الشهية وتسهل عملية الهضم. ومع ذلك ، يجب على الأشخاص المصابين بمرض القرحة الهضمية وفرط الحموضة تجنبها. لا ينصح أيضًا بالمياه الغازية لفشل الجهاز التنفسي والدورة الدموية.
اقرأ أيضًا: أنواع المياه المتوفرة في المتاجر. مياه معدنية أفضل أم مياه نبع؟ ماذا نأكل أثناء انقطاع الطمث حتى لا تكتسب في الوزن - ما هو؟ مثال على مجموعة من تمارين القوة المختلطة. هل بشرتك جافة؟
كيف تخزن المياه المعبأة؟
احتفظ بالمياه المعبأة في مكان مظلم وبارد. ثم سيحتفظون بممتلكاتهم الكاملة. انسَ الشرب مباشرة من الزجاجة (ما لم تكن زجاجة صغيرة بها فوهة) ، لأن الكثير من البكتيريا ينتهي بها الأمر في الماء.
ما يمكن قراءته من ملصق المياه المعبأة - يقول Tadeusz Wojtaszek
عند اختيار الماء ، لا تسترشد بالإعلان. أهم شيء هو التعرف على التركيب الكيميائي للماء الوارد على الملصق. يسرد الأنيونات والكاتيونات ، أي المعادن القابلة للذوبان في الماء. بصرف النظر عن المغنيسيوم والكالسيوم ، تعتبر البيكربونات ذات أهمية كبيرة لجسم الإنسان. إنها قلونة أحماض المعدة وهي مفيدة للأشخاص الذين يعانون من فرط الحموضة. كما أن لها تأثيرًا مفيدًا في المراحل المبكرة من مرض السكري - فهي تخفض نسبة السكر في الدم والبول.
بيكربونات في الماء
يجب عدم شرب الماء الذي يحتوي على كميات كبيرة من البيكربونات (أكثر من 600 مجم / لتر) بكميات كبيرة من قبل الأشخاص الذين يعانون من حموضة غير كافية ، وأكثر من 2000 مجم / لتر - من قبل الأشخاص الأصحاء ، لأنه قد يزعج عمليات الهضم لديهم.
كبريتات في الماء
تظهر الكبريتات أيضًا تأثيرًا جيدًا جدًا عندما يكون محتواها 250 مجم / لتر على الأقل. لها تأثير إيجابي على عملية التمثيل الغذائي وزيادة إفراز الصفراء. عند مستويات أعلى من 600 مجم / لتر ، يمكن أن تسبب الإسهال أحيانًا.
الصوديوم في الماء
المكون المثير للجدل في المياه هو الصوديوم. يوجد في العديد من المياه المعدنية بكميات تزيد عن الحد الأدنى المطلوب - 200 مجم / لتر. يمنع جفاف الجسم ويحافظ على التوازن الحمضي القاعدي. يسبب نقصه في الجسم الضعف واضطرابات الجهاز الهضمي. المشكلة ، مع ذلك ، هي أننا نستهلكها بكميات كبيرة. لكن ليس الماء هو المسؤول المطلق ، بل على المنتجات الغذائية الأخرى.
البوتاسيوم في الماء
ومع ذلك ، ليست هناك حاجة للبحث عن البوتاسيوم في المياه ، وهو في الواقع يحتاجه الجسم بشدة ، وخاصة من أجل الأداء السليم للقلب. ومع ذلك ، لا يمكن لأي ماء توفير الكمية المناسبة من هذا العنصر.
الشهرية "Zdrowie"
