المكملات الغذائية: ضرورية أم لا؟ استشر طبيبك عن المكملات الغذائية

وفقا للقانون ، المكملات الغذائية هي مستحضرات غذائية وليست دواء. لا يمكنهم علاج أي مرض ، لكن في بعض الأحيان تكون هناك حاجة ماسة إليهم. متى يستحق الحصول على المكملات؟ كيف تستخدم المكملات لتساعد نفسك ولا تضر؟

تم تصميم المكملات لتكمل نظامنا الغذائي بالعناصر الغذائية الموجودة في الأطعمة الطبيعية - الفيتامينات والمعادن والمواد الأخرى ذات التأثير الفسيولوجي. لا تشمل المجموعة الأخيرة المركبات الكيميائية فحسب ، بل تشمل أيضًا المستخلصات النباتية (على سبيل المثال من الجنكة بيلوبا ، الجينسنغ ، فاليريان) غير الموجودة في الطعام. تسمى الاستعدادات التي تحتوي عليها المنتجات الحدودية ، لأنه من الصعب تحديد ما إذا كانت لا تزال مكملات غذائية أو أدوية نباتية بالفعل.
من المفترض أنه في عام 2013 سننفق 2.9 مليار زلوتي بولندي على هذه المنتجات ، مما يعني أن القطب الإحصائي سينفق حوالي 54 زلوتي بولندي عليها. ومع ذلك ، فليس كثيرًا بالنظر إلى أن البعض منا لا يشتريها على الإطلاق ، والبعض الآخر سينفق الكثير من المال عليها. السؤال الوحيد هو هل هو ضروري؟ يجادل البعض بأن المكملات الغذائية ضرورية للحفاظ على الصحة ، بينما يرى البعض الآخر أنها كافية لتناول الطعام بشكل صحيح. من على حق؟

لا تعتبر المكملات الغذائية بديلاً عن النظام الغذائي الذكي ، لكنها يمكن أن تدعم الجسم

يوفر النظام الغذائي المتوازن جميع المواد التي يحتاجها الجسم. ومع ذلك ، لا يتمكن جميع البولنديين من استخدامه على أساس يومي ، لذلك قد يعانون من نقص في بعض العناصر الغذائية التي يجب استكمالها بالمكملات الغذائية. ما الذي قد نفتقده؟ بالتأكيد فيتامين د ، أظهرت الأبحاث أن تركيزه في دم القطب الإحصائي منخفض جدًا لمدة نصف عام على الأقل بسبب المنطقة المناخية التي نعيش فيها. ليس لدينا ما يكفي من أشعة الشمس ، ويتم تصنيع معظم هذا الفيتامين بواسطة الجلد تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجية. ليس لدينا أيضًا ما يكفي من حمض الفوليك (فيتامين ب 9) ، لأن نظامنا الغذائي يغطي الاحتياجات اليومية من هذا المكون بنسبة 50٪ فقط. بشكل عام ، لا نفتقر إلى الفيتامينات المضادة للأكسدة (أ ، هـ ، ج). من بين المعادن ، من المؤكد أن استهلاك الكالسيوم (حتى النصف) والمغنيسيوم منخفض للغاية (ومع ذلك ، فهذه ليست عيوبًا كبيرة). قد لا يكون لدى النساء في الثلث الثاني من الحمل ما يكفي من الحديد ، وكل من لا يتناولن أحماض أوميجا 3 الدهنية مرتين في الأسبوع. كما أن نظامنا الغذائي منخفض جدًا في الألياف - حيث يأكل القطب العادي حوالي 20 جرامًا منه يوميًا ، ولكن يجب أن يكون 30 جرامًا.

احذر من الجرعات العالية - المكملات يمكن أن تكون جرعة زائدة

من خلال تناول العديد من المستحضرات في نفس الوقت ، يمكننا تناول جرعة زائدة من بعض الفيتامينات والمعادن ، والتي يمكن أن تكون خطرة على الصحة. أظهرت الدراسات التي أجريت في بداية هذا القرن ، على سبيل المثال ، أن مضادات الأكسدة الاصطناعية مثل بيتا كاروتين أو فيتامين أ ، التي يتم تناولها بجرعات كبيرة ، تزيد من الإجهاد التأكسدي (أي إتلاف تأثير الجذور الحرة) ، بدلاً من منعه. يجب أن نتذكر أيضًا أن زيادة أحد المكونات قد تؤدي إلى نقص في آخر ، على سبيل المثال ، إذا استخدمنا بيتا كاروتين بجرعات عالية لفترة طويلة ، فقد ينخفض ​​تركيز فيتامين هـ ، ومن السهل تناول جرعة زائدة ، ليس فقط بسبب استخدام العديد من المنتجات. العديد من الأطعمة غنية بالفيتامينات والمعادن. إذا تناولنا مكملات غذائية بالإضافة إلى ذلك ، فقد يكون لدينا الكثير من العناصر الغذائية. يمكن أن يساهم شكل المكمل الغذائي أيضًا في زيادة حجمه. في بعض الأشخاص الذين استخدموا المستحضرات على شكل أقراص فوارة ، تم تجاوز المدخول اليومي من معدن أو مكون فيتامين عدة مرات. تم معاملتهم كمشروب فوار لذيذ.

استشر الطبيب

قبل أن نصل إلى أي مكمل غذائي ، يجب استشارة الطبيب. أولاً ، قد لا نحتاج إلى مكملات على الإطلاق. ثانيًا ، قد يتبين أنه نظرًا لحالتنا الصحية ، لا ينبغي أن نتناول منتجات تحتوي على مكونات محددة ، مثل الكالسيوم والمستحضرات مع التوت البري (كمية كبيرة من الأكسالات) لا ينصح بها للأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى ، والمستحضرات التي تحتوي على بيتا كاروتين مدخنون. إلى جانب ذلك ، يمكن أن تتفاعل المكملات الغذائية مع الأدوية ، مما يؤدي إلى إضعاف أو تكثيف آثارها ، على سبيل المثال ، لا ينبغي تناول مستخلص الثوم مع بعض المضادات الحيوية ، ولا ينبغي تناول الجينسنغ مع حبوب منع الحمل. ثالثًا ، سيوصي الطبيب بمكمل غذائي ، وهو مقتنع بأن له آثارًا صحية مفيدة ويحتاجه المريض.

لا يتطلب وضع المكملات الغذائية في السوق تجارب إكلينيكية

تشير التقديرات إلى أن ما يقرب من 3000 مكمل غذائي جديد يدخل السوق كل عام. تسجيلها أبسط وأرخص بكثير مما هو عليه في حالة الأدوية التي يجب تأكيد فعاليتها وسلامتها من خلال التجارب السريرية. يكفي أن تقدم إلى المكتب المرؤوس لرئيس مفتشي الصحة الوثائق ذات الصلة ، بما في ذلك معلومات عن تكوين المنتج وتأثيراته المؤيدة للصحة. يجوز لرئيس المفتشين ، ولكن ليس عليه ، إجراء تحقيق يهدف إلى توضيح ما إذا كانت متوافقة مع الواقع. اعتبارًا من ديسمبر 2012 ، إذا كانت الشركة المصنعة ترغب في تضمين معلومات إضافية عن العبوة (ما يسمى بالمطالبات الصحية) ، فيجب عليه الرجوع إلى قائمة هذه المطالبات التي أعدتها المفوضية الأوروبية على أساس البحث العلمي. يؤكدون أن مكونًا معينًا في جرعة معينة له تأثير إيجابي على الصحة.