لقد كنت أتبع حمية تومباك لبعض الوقت ، أي لا أخلط البروتين مع الكربوهيدرات والفاكهة ، أتجنب الجمع بين أنواع مختلفة من البروتينات وأنواع مختلفة من النشا. أحاول أكل الفاكهة لمدة 20-30 دقيقة. قبل الأكل ، وأشربه قبل 20 دقيقة و1.5 بعد الأكل. يجب أن أعترف أن هذا النظام الغذائي يأتي بنتائج مذهلة ، رغم أنه ليس حمية للتخسيس ، فقد فقدت بضعة كيلوغرامات. بالإضافة إلى ذلك ، أشعر بالارتياح بعد تناول وجبة مكونة بدقة وفقًا لقواعد Tombak: لدي انفجار مذهل من الطاقة ، وأشعر بالضوء ، وبعد ، على سبيل المثال ، شطيرة الجبن ، جسدي يثور على الفور - أشعر بالثقل ، أريد أن أنام ، والنتيجة النهائية هي الإمساك. كيف يمكن تفسير هذا التناقض الغريب؟ هل النظام الغذائي الطبيعي الذي يسمح بشرائح البطاطس المطحونة ضار بالفعل؟ ما هي العمليات الكيميائية أثناء الهضم التي تجعل من الأفضل عدم خلط البروتينات والكربوهيدرات معًا؟ ولماذا لا أزداد وزني بتناول حصص مزدوجة (لكن محضرة وفقًا لقواعد تومباك)؟ ملاحظة: أنا مهتم حقًا بالإجابات ، وأطلب إجابة حتى لو لم يتم نشرها.
من الصعب بالنسبة لي الحكم على النظام الغذائي للبروفيسور تومباك. وبحسب العلم ، فإن كل منتج ، سواء كان شرحات أو عصير جزر ، يتكون من كربوهيدرات وبروتينات ودهون ، لذلك لا يوجد مبرر لاتباع نظام غذائي لعدم الجمع. إذن من أين تأتي نتائج النظام الغذائي؟ سيؤدي تقديم ترتيب معين في القائمة دائمًا إلى عمل أكثر كفاءة في الجهاز الهضمي. من المهم أيضًا الكميات الكبيرة من المنتجات الصحية التي توفر الفيتامينات والمعادن التي تمنح الحيوية. هذا دائمًا أكثر صحة من الوجبات السريعة. لماذا تشعر بالضيق بعد لفة الجبن؟ لأن الجسم عليه أن يبذل مجهوداً لإنتاج إنزيمات لهضم الجبن. إنه ليس منتجًا سهل الهضم ، ولكنه يملؤه. اعتاد على الطعام الخفيف والسعرات الحرارية المنفصلة.
تذكر أن إجابة خبيرنا غنية بالمعلومات ولن تحل محل زيارة الطبيب.
إيزا زاجكامؤلف كتاب "النظام الغذائي في مدينة كبيرة" ، وهو من محبي الجري والماراثون.
