فيتامين ب - خصائص ووظائف فيتامينات ب

فيتامينات ب هي المسؤولة بشكل أساسي عن حسن سير عمل الجهاز العصبي - فهي تخفف التوتر العصبي وتحسن المزاج والأداء الفكري. ومع ذلك ، فإن فيتامينات ب لها تأثير إيجابي ليس فقط على الصحة العقلية. يلعب كل منهم أيضًا دورًا مختلفًا في الجسم. تحقق من الخصائص الأخرى لفيتامينات ب.

فيتامينات ب هي المسؤولة في المقام الأول عن الأداء السليم للجهاز العصبي ، وبالتالي - عن حالة الصحة العقلية. تخفف فيتامينات ب التوتر العصبي ولها تأثير إيجابي على الحالة المزاجية وتحسن الأداء الفكري. تلعب فيتامينات ب دورًا مهمًا جدًا في عمليات التمثيل الغذائي ، بما في ذلك يشاركون في عملية امتصاص الكربوهيدرات - في تحويل الجلوكوز إلى طاقة ، والتي يتم توصيلها ، من بين أمور أخرى ، إلى الدماغ. وبالتالي ، فهو يحسن كفاءة العقل ويحسن المزاج. ومع ذلك ، فإن لهذه الفيتامينات أيضًا العديد من الوظائف الأخرى.

فيتامين ب 12. تعرف على كيفية التعرف على علامات النقص وعواقبه. هذه مادة من دورة LISTENING GOOD. بودكاست مع نصائح

لعرض هذا الفيديو ، يرجى تمكين JavaScript ، والنظر في الترقية إلى متصفح ويب يدعم فيديو

فيتامين ب 6 (البيريدوكسين)

يلعب فيتامين ب 6 دورًا مهمًا في عملية التمثيل الغذائي للبروتين (يسهل امتصاصه) والفيتامينات التي تذوب في الدهون والتريبتوفان (يساعد في تحويله إلى فيتامين ب 3). علاوة على ذلك ، فإنه يؤثر على تكوين الجليكوجين وتحلل الجليكوجين في العضلات. ضروري لإنتاج الهيموجلوبين ، وله تأثير على ضغط الدم ، وتشنجات العضلات (يخفف من تشنجات الليل في عضلات الساقين ، وآلام في اليدين). بالإضافة إلى ذلك ، فهو يزيد من مقاومة الجسم المناعية ويشارك في تكوين الأجسام المضادة. ربما يحسن نتائج علاج التوحد.

فيتامين ب 7 (البيوتين وفيتامين هـ)

باعتباره أنزيم الكربوكسيلاز ، فإنه يشارك في تركيب ، من بين أمور أخرى أحماض دهنية. يؤثر البيوتين أيضًا على النمو السليم وتطور الجسم ، والحالة السليمة للجلد (يعالج الأكزيما والالتهابات ، وله أيضًا تأثير إيجابي في حالة الأكزيما) ، ويمنع الشيب والصلع.

فيتامين ب 8 (اينوزيتول)

تم تعريف فيتامين ب 8 (إينوزيتول) على أنه مادة تؤثر على حساسية الأنسولين.

فيتامين ب 9 (حمض الفوليك)

حمض الفوليك ضروري لتخليق الحمض النووي (ضروري لانقسام الخلايا بشكل صحيح). يمنع هذا الفيتامين العيوب الخلقية ، بما في ذلك العيوب العصبية. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يدعم عمل الجهاز المكون للدم (يمنع فقر الدم) والجهاز العصبي (يشارك في إنتاج المرسلات العصبية المسؤولة ، من بين أمور أخرى ، عن الرفاهية والنوم والشهية) ويلعب دورًا رئيسيًا في استقلاب الهوموسيستين.

مشاهدة مزيد من الصور الفوتوغرافية هل تعرفين فيتامينات ب؟ 10

فيتامين ب 1 (ثيامين)

يدعم الثيامين عمل الجهاز القلبي الوعائي ، ويساعد على محاربة دوار البحر والقوباء المنطقية ، كما يدعم النمو السليم وتطور العظام.

فيتامين ب 2 (ريبوفلافين وفيتامين ج)

الريبوفلافين ضروري من أجل الأداء السليم لجهاز المناعة البشري ، ويحسن حالة الجلد والشعر والأظافر ، ويقوي البصر ، ويدعم علاج فقر الدم وأمراض الفم والشفتين واللسان. قد يساهم نقصه في تطور سرطان المريء.

فيتامين ب 3 (النياسين وفيتامين ب)

يشارك النياسين في تصنيع الهرمونات الجنسية (الإستروجين والبروجسترون والتستوستيرون) ، والكورتيزول ، والتيروكسين والأنسولين ، وفي تكوين خلايا الدم الحمراء. علاوة على ذلك ، فهو يخفض نسبة الكوليسترول في الدم ويمنع اضطرابات الجهاز الهضمي. من المفترض أن يساعد في علاج مرض انفصام الشخصية.

فيتامين ب 4 (كولين)

فيتامين ب 4 مسؤول عن تكوين البنية السليمة للخلايا والحفاظ عليها ، بالإضافة إلى التحكم في وظائف العضلات والجهاز التنفسي ووظيفة القلب ووظيفة الدماغ المتعلقة بالذاكرة. علاوة على ذلك ، فهو يشارك في تنظيم التمثيل الغذائي للدهون.

فيتامين ب 5 (حمض البانتوثنيك)

يشارك حمض البانتوثنيك ، مثل الإنزيم المساعد أ ، في التغييرات المتعلقة بإدارة الطاقة في الجسم ، بما في ذلك في تركيب الأحماض الدهنية. كما أنه يساهم في تخليق الكوليسترول وهرمونات الستيرويد والفيتامينات A و D. كما أنه يزيد من إنتاج الصفراء وخلايا الدم الحمراء. كما أنه يهدئ أعراض التهاب المفاصل ويمنع الصلع وشيب الشعر. يقوي جهاز المناعة ويمنع الآثار الجانبية للعلاج بالمضادات الحيوية.

اقرأ أيضًا: فيتامين ب 3 (النياسين) في مستحضرات التجميل - استخدام فيتامين ب 3 في مستحضرات التجميل فيتامين ب 3 (PP ، النياسين) - ما الذي يساعد؟ في أي المنتجات تظهر؟ أميجدالين (فيتامين ب 17) لا يعالج السرطان!

فيتامين ب 12 (كوبالامين)

يشارك فيتامين ب 12 في إنتاج خلايا الدم الحمراء في نخاع العظام (لذلك يُطلق عليه أحيانًا اسم "فيتامين أحمر") ، وأيض البروتينات والدهون والكربوهيدرات ، وتخليق ناقل السيروتونين العصبي. يساهم فيتامين ب 12 أيضًا في الحفاظ على استقرار الجينات البشرية ، ويزيد من شهية الأطفال.

فيتامين ب 13 (حمض الأوروتيك)

يسهل فيتامين ب 13 عملية التمثيل الغذائي لحمض الفوليك وفيتامين ب 12 ، ويدعم عمل الكبد وله تأثير إيجابي على علاج التصلب المتعدد. لسوء الحظ ، لا يوجد بحث حالي حول الخصائص الصحية لفيتامين ب 13 ، لذلك يجب التعامل مع المرء بحذر.

فيتامين ب 15 (حمض البنجاميك)

من المحتمل أن يخفض فيتامين ب 15 نسبة الكوليسترول ويسبب توسع الأوعية ويحسن إمداد الدم للعضلات والأنسجة الأخرى ويمنع تليف الكبد ويخفف نوبات الربو. لسوء الحظ ، كما هو الحال مع فيتامين ب 13 ، لا توجد أبحاث حالية حول الفوائد الصحية لحمض البنجاميك.

فيتامين ب 17 (أميجدالين)

يوجد فيتامين ب 17 - المعروف أيضًا باسم أميجدالين - في بذور العديد من الفواكه ، بما في ذلك تفاح ، خوخ ، كرز ومشمش. في الأخير ، هو الأكثر عددًا. يحذر العلماء من أن هذه البذور تحتوي على مركبات السيانو السامة. اقترح بعض العلماء أن فيتامين ب 17 قد يمنع السرطان من النمو.

فيتامينات ب لحالات اكتئاب الخريف والمزيد

المصدر: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

فهرس:

1. معايير التغذية للسكان البولنديين - تعديل، حرره Jarosz M. ، ed. معهد الغذاء والتغذية ، وارسو 2012
2. Rożnowska K. ، الفيتامينات والعناصر الحيوية، كراكوف 1996