هل القطيفة الموسعة لها قيمة غذائية أقل من القطيفة النيئة في الحبوب؟ أي نوع من القطيفة هو الأكثر صحة؟
نعم ، القطيفة الموسعة أقل قيمة ، ولكنها تحتوي أيضًا على مؤشر نسبة السكر في الدم أعلى. أمارانث في الحبوب لديه مؤشر نسبة السكر في الدم 35 ، في حين تم توسيع ما يصل إلى 70.
ويترتب على ذلك أن القطيفة في الحبوب أكثر صحة.
تذكر أن إجابة خبيرنا غنية بالمعلومات ولن تحل محل زيارة الطبيب.
Agnieszka Ślusarskaمالك عيادة التغذية 4LINE ، كبير اختصاصيي التغذية في عيادة الجراحة التجميلية للدكتور A. Sankowski ، هاتف: 502501596 ، www.4line.pl
