هل يمكن للمرأة الحامل تناول الطعام المشوي؟ هل هناك موانع؟ هل من الأفضل الحد من مثل هذا الطعام؟ ما الذي يجب أن تنتبه إليه؟
الأطعمة المشوية هي مصادر PAHs (الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات) والتي تعتبر مسببة للسرطان ولذلك يجب تجنبها أثناء الحمل. إذا كنت ترغب في تناول المنتجات المشوية ، فمن الأفضل استخدام شواية كهربائية. يمكنك محاولة: الشوي في ورق ألومنيوم أو على صواني ، وكذلك منع الطعام من التفحم ، لكنك لا تعرف أبدًا ما إذا كانت أي مركبات لن تصل إلى الطعام أثناء الشواء التقليدي ، لذلك من الأفضل الشواء بمهارة. ومع ذلك ، يمكنك شواء الخضار بسهولة.
تذكر أن إجابة خبيرنا غنية بالمعلومات ولن تحل محل زيارة الطبيب.
Agnieszka Ślusarska
مالك عيادة التغذية 4LINE ، كبير اختصاصيي التغذية في عيادة الجراحة التجميلية للدكتور A. Sankowski ، هاتف: 502501596 ، www.4line.pl
