لقد سمعت الكثير عن حقيقة أن العديد من المنتجات الغذائية لها تأثيرات مخدرة. راجعته على الإنترنت وكنت خائفة ، لأن هذه منتجات مثل البقدونس والشبت والخس وجوزة الطيب وبذور الخشخاش أو حتى النعناع. لقد مررت ذات مرة بحادث مع المنشطات ، ومنذ ذلك الحين أخاف ببساطة من الأشياء التي يمكن أن تؤثر علي - إنه عصاب القلق ، الذي أعالجته بالفعل ، لكن لا يمكنني التغلب على الطعام ، لأنني لست متأكدًا من كيفية ذلك يكون. هل يمكنني حقًا أن أشعر بما يسمى ب عالي لأنني خائف ولا يوجد من يشرح لي جيدًا كيف الحال مع هذا التأثير المخدر ، فأنا آكل فقط الحليب والدقيق والبيض والمعكرونة والأرز والبطاطا ، وأحيانًا الكريمة ، لأنني أخاف من أشياء أخرى (حتى الفاكهة ، كما يقولون تخمر في المعدة ، ثم يتشكل الكحول هناك). أريد أن آكل بشكل طبيعي ، لكن ليس لدي سبب للشعور بالأمان وأنني لن أشعر بأي شيء بعد الأكل. أطلب المساعدة وتوضيح ما إذا كان النظام الغذائي الحالي لن يؤذيني (لقد كنت أتناول مثل هذا منذ شهرين الآن).
يمكننا الحديث عن التأثير المخدر للطعام إذا كان يحتوي على مواد ذات تأثير نفسي تحفز الجهاز العصبي. القهوة والشاي والكاكاو والشوكولاته والفطر (بعض) وحليب بذور الخشخاش لها تأثير محفز. البقدونس والخس والتوابل صحية جدا وخالية تماما من المؤثرات العقلية. إنها مصدر للفيتامينات والمعادن ، ولا تخف من الفاكهة. بدونها ، سيتباطأ التمثيل الغذائي الخاص بك. نظامك الغذائي يفتقر إلى اللحوم ، وهناك نقص في الفيتامينات والمعادن ، والنظام الغذائي أحادي الجانب للغاية ، لذلك لا تخف من تجربة نكهات جديدة. الأكل هو متعة كبيرة ، وهو عذر عظيم للقاء الأصدقاء. فمن يستحق المحاولة.
تذكر أن إجابة خبيرنا غنية بالمعلومات ولن تحل محل زيارة الطبيب.
إيزا زاجكامؤلف كتاب "النظام الغذائي في مدينة كبيرة" ، وهو من محبي الجري والماراثون.
