فوائد
لا تقتصر فوائد العدس فقط على كميات كبيرة من الحديد التي توفرها (أي مقاومة الجهد والحفاظ على الجسم المناسب). يعد العدس مفيدًا حقًا للنساء الحوامل اللائي يزودن بحمض الفوليك ، ولكن أيضًا لمحتواه الممتاز من الألياف الذي يجعلهن عرضة للهضم بشكل خاص. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي العدس على مضادات الأكسدة التي تساعد على محاربة الكوليسترول وتقلل من نمو الخلايا السرطانية.
السعرات الحرارية
100 غرام من العدس المطبوخ يمثل قيمة الطاقة من 112 سعرة حرارية.
