العدس - الفوائد الصحية

فوائد لا تقتصر فوائد العدس فقط على كميات كبيرة من الحديد التي توفرها (أي مقاومة الجهد والحفاظ على الجسم المناسب). يعد العدس مفيدًا حقًا للنساء الحوامل اللائي يزودن بحمض الفوليك ، ولكن أيضًا لمحتواه الممتاز من الألياف الذي يجعلهن عرضة للهضم بشكل خاص. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي العدس على مضادات الأكسدة التي تساعد على محاربة الكوليسترول وتقلل من نمو الخلايا السرطانية. السعرات الحرارية 100 غرام من العدس المطبوخ يمثل قيمة الطاقة من 112 سعرة حرارية.