معرفة كيفية اختيار ما يجب تناوله أمر ضروري لتجنب الجوع عند الانتهاء من تناول الطعام أو بعد ساعات قليلة.
الأطعمة التي توفر الكربوهيدرات المعقدة
- الكربوهيدرات توفير الطاقة للجسم.
- يمتص الجسم ببطء الكربوهيدرات المعقدة ، والتي تسمى أيضًا السكريات البطيئة مثل النشا أو البطاطس أو الخبز على سبيل المثال ، ولا تتوفر على الفور.
- الكربوهيدرات المعقدة تشكل السكر الاحتياطي في الجسم. ستطلق هذه الكربوهيدرات الطاقة التي ستنقل ببطء إلى العضلات والدماغ.
الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المعقدة
- النشا والخبز والبطاطا والحبوب والبقوليات ...
- الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المعقدة توفر شبعًا جيدًا بالإضافة إلى محتوى دهني منخفض.
الأطعمة التي توفر البروتين
تزيد البروتينات الموجودة في اللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الألبان من الشبع حيث يهضمها الجسم ببطء. هذه البروتينات تتجنب التعرض للجوع بعد الوجبات.
الأطعمة التي توفر الألياف
- تسمح الألياف الموجودة في الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة للمعدة بالانتفاخ وتؤخر إفراغ المعدة.
- تتمتع الفواكه والخضروات بميزة زيادة حجم الطعام دون زيادة السعرات الحرارية.
الأطعمة التي توفر بعض الدهون
الدهون تؤخر إفراغ المعدة من البلعة وزيادة الشبع.
