فوائد البطيخ

البطيخ ، المعروف أيضًا باسم aguamelón ، البطيخ أو الدبوس ، هو ثمرة غنية بالماء والبوتاسيوم والمغنيسيوم ، وله فوائد لا حصر لها للجسم.

فوائد البطيخ

بالإضافة إلى كونه مدر للبول طبيعي قوي ، البطيخ يساعد على فرغ. إنه مثالي لفقدان الوزن ، لأنه يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية ويمكن تناوله كحلوى صحية . تزيد هذه الفاكهة أيضًا من دفاعات الجسم ، كونها مصدرًا كبيرًا لفيتامين C ، بالإضافة إلى حماية الجلد من أشعة الشمس بسبب اللايكوبين الذي يحتوي عليه. البطيخ أيضا يحسن النقل المعوي لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف والمياه.

الفوائد الأخرى للبطيخ هي تنظيم الضغط ، لأنه يحتوي على المغنيسيوم والبوتاسيوم والماء ، وتقوية العظام ، بالنظر إلى تركيزه العالي من الكالسيوم.

هل البطيخ يصاب بالدهون؟

يحتوي البطيخ على مستويات منخفضة من السعرات الحرارية ، وبسبب هذا ، لا يجعلك سمينًا. يتكون من 92 ٪ من الماء والسكر 6 ٪ ، مما يجعلها واحدة من أكثر الفواكه المفيدة للاستهلاك في الوجبات الغذائية.

استهلاك

يمكن أن تستهلك البطيخ بشكل طبيعي ، مقطعة إلى شرائح أو قطع ، على شكل عصير بدون سكر أو حتى في سلطات الفواكه. المثل الأعلى هو استهلاك الجزء الأحمر والأبيض ، حيث أن كلاهما غني بالمواد المغذية.

بذور البطيخ

على الرغم من أنها عادة ما يتم التخلص منها ، إلا أن بذور البطيخ تعد مصدرًا مهمًا للمواد الغذائية. سواء كان ذلك في شكل دقيق أو شاي ، يمكن إدراج هذه البذور في النظم الغذائية والأنظمة الغذائية. للحصول على فكرة عن فوائدها ، يكفي أن نذكر أن ملعقة كبيرة من بذور البطيخ تحتوي على 600 سعرة حرارية في المتوسط ​​، منها حوالي 400 سعرة حرارية تتكون من شاش أساسي ، مثل أوميغا 3 وأوميغا 6.

تساعد هذه العناصر الغذائية على مكافحة الشيخوخة المبكرة بسبب خصائصها المضادة للأكسدة ، وذلك بفضل محتواها من المغنيسيوم ، الذي يحارب عمل الجذور الحرة. المغنيسيوم يحسن أيضا أداء القلب ، وتنظيم ضغط الدم.

حمية البطيخ

يعتبر حمية البطيخ وسيلة لانقاص الوزن بسرعة. هناك العديد من الخطط الغذائية لهذا النظام ، على الرغم من أنها تستمر عادة ما بين 5 و 10 أيام ، وتجمع بين نظام غذائي متوازن مع كمية منخفضة من السعرات الحرارية مع استهلاك هذه الفاكهة ، والتي يجب تناولها عدة مرات في اليوم.

من خلال احتوائه على كمية كافية من الماء وبقليل من السعرات الحرارية ، يساهم البطيخ أيضًا في الشعور بالشبع والرطوبة المناسبة خلال اليوم ، بالإضافة إلى الفوائد التي سبق ذكرها.

نظرًا لكونه نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية ، فقد تظهر حالات نقص التغذية إذا طال أمدها لفترة طويلة. لهذا السبب ، من الضروري استشارة أخصائي قبل البدء في اتباع نظام غذائي للبطيخ أو أي نظام آخر.

الصورة: © Katerina Kovaleva