
تعريف
الفوائد الصحية للخيار معروفة جدًا. ومع ذلك ، تتمتع هذه الخضروات بمزايا عديدة مثل محتواها العالي من المعادن (الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم بشكل خاص) والفيتامينات (A ، كلها من المجموعة B ، ولكن أيضًا C و E و K). غني بالألياف ، ويشارك الخيار أيضًا في العبور المعوي على الرغم من أن بذوره غير قابلة للهضم. نستخدمها أيضًا في شكل قناع لمحاربة مشاكل بشرة الوجه.