لسنوات ، تم تقدير الخصائص والقيمة الغذائية لبذور عباد الشمس والزيت المستخرج منها. قلة من الناس يعرفون أن زهور عباد الشمس لها أيضًا تأثير إيجابي على الصحة. تحقق من الخصائص العلاجية التي تتمتع بها أزهار عباد الشمس والأمراض الصحية التي تساعد في علاجها.
عباد الشمس هو نبات تم تقدير خصائصه الصحية لأول مرة من قبل سكان بيرو والمكسيك ، حيث يأتي. جاء عباد الشمس إلى أوروبا مع مستكشفين إسبان ، ولكن في البداية لم يتم استخدامه للأغراض الطبية ، ولكن تم التعامل معه كنبات للزينة. فقط عندما بدأ الإنجليز في إنتاج زيت بذور عباد الشمس على نطاق واسع ، تم تقدير قيمته. ومع ذلك ، فقد اكتسبت أكبر شعبية في روسيا. في بداية القرن التاسع عشر ، كان المزارعون هناك يمتلكون بالفعل أكثر من مليوني فدان من الأراضي المزروعة ببذور عباد الشمس. في نهاية القرن التاسع عشر ، تم شحن عباد الشمس من روسيا إلى الولايات المتحدة. حاليًا ، يُعرف في جميع أنحاء العالم تقريبًا ، ولكن بشكل أساسي في شكل بذور وزيت عباد الشمس. قلة من الناس يعرفون أنه يمكنك أيضًا استخدام زهور عباد الشمس الذهبية الصفراء للأغراض الصحية. أنها تحتوي على العديد من المواد القيمة: triterpene saponosides ، triterpene alcohols ، flavonoids ، carotenoids ، choline ، المركبات المرة ، الكربوهيدرات والأملاح المعدنية.
اقرأ أيضًا: Topinambur (خرشوف القدس) - خصائص الزيوت التي تشفي: 15 زيوتًا بخصائص فريدة البذور ذات الخصائص العلاجية: الشوفان ، فول الصويا ، الفاصوليا ، البازلاء ، الذرة ، ...
عباد الشمس له خصائص خافضة للحرارة
في الطب الطبيعي ، تعتبر أزهار عباد الشمس خافضة للحرارة. تم استخدام ديكوتيون الذي تم الحصول عليه منهم عن طريق الفم لسنوات عديدة كمساعدة في الحمى الخفيفة. تجدر الإشارة إلى أن أزهار عباد الشمس لها تأثير تآزري (أي أنها تتفاعل معها وتعزز عملها وفعاليتها) مع مركبات الساليسيليك ، والتي تستخدم لخفض درجة حرارة الجسم المرتفعة.
عباد الشمس لمشاكل في المعدة
المركبات المريرة الموجودة في أزهار عباد الشمس تزيد بشكل طفيف من إفراز العصارة المعدية وتحسن العمليات الهضمية وامتصاص الطعام ، لذلك يوصى أيضًا باستخدام مغلي الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة.
عباد الشمس للكدمات والكدمات
يتم تطبيق ديكوتيون من أزهار عباد الشمس خارجيًا لتسهيل امتصاص الجلطات والكدمات تحت الجلد وكذلك التورمات الموضعية الناتجة عن الإصابات أو الالتواءات ، لذلك يوصي العلاج بالنباتات باستخدامها موضعيًا للكدمات الدموية والكدمات والأورام الدموية وآفات البشرة ، وكذلك في التهاب الجلد وحب الشباب والحكة. تجدر الإشارة إلى أن هذه الإستخلاصات تعزز أيضًا تأثيرات مستخلصات زهرة العطاس - نبات معروف بكونه علاجًا فعالًا للتورم والكدمات.
سيكون هذا مفيد لكوصفة ديكوتيون من زهور عباد الشمس
ضعي ملعقة كبيرة من أزهار عباد الشمس في وعاء ، واسكبي نصف كوب من الماء الدافئ واتركيها على نار خفيفة ، مغطاة ، لمدة 3 دقائق. ثم اتركه يبرد لمدة 15 دقيقة ثم يصفى. اشرب نصف كوب في الصباح و 2/3 كوب في المساء بعد ساعة من تناول الطعام كعامل لخفض درجة الحرارة. يُنصح بإضافة ملعقتين كبيرتين من شراب التوت. يمكن استخدام ديكوتيون بدون إضافة عصير التوت خارجيا في شكل كمادات. يمكنك أيضًا عمل كمادات من الزهور المبللة والساخنة للكدمات والكدمات وكذلك للأكزيما وحب الشباب.
الوصفة مأخوذة من: Ożarowski A. ، Jaroniewski W. ، النباتات الطبية وتطبيقها العملي ، معهد النشر للنقابات العمالية ، وارسو 1987.
فهرس:
1. Ożarowski A. ، Jaroniewski W. ، النباتات الطبية وتطبيقها العملي ، معهد النشر للنقابات العمالية ، وارسو 1987.
