كيف تطعم طفل يبلغ من العمر 11 عامًا مصابًا بالتهاب القولون التقرحي؟ كما أنه يعاني من فقر دم خفيف.
لسوء الحظ ، فإن نقص المغذيات شائع جدًا في التهاب القولون التقرحي. تظهر البيانات من الأدبيات أن 81٪ من المرضى يعانون من نقص الحديد وحوالي 65٪ يعانون من فقر الدم. في بعض الأحيان يكون مصحوبًا بنقص حمض الفوليك والبروتين وفيتامين ب 12 وفيتامين د وكذلك بعض المعادن مثل الزنك والنحاس والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم. في حالة الإصابة بفقر الدم ، يجب استشارة الطبيب فيما إذا كانت المكملات ضرورية أم أن النظام الغذائي كافٍ.
ما الذي لا يمكن تناوله مع جامعة كاليفورنيا؟
يجب أن يكون النظام الغذائي للطفل المصاب بالتعليم سهل الهضم ، بمعنى آخر ، يجب استبعاد المنتجات التي يصعب هضمها ، مثل: شرحات مقلية ، ولحوم دهنية ، ومنتجات من أصل نباتي تحتوي على كميات كبيرة من السليلوز ، والهيميسليلوز ، والليغنين. يجب أيضًا عدم إعطاء طفلك منتجات الحبوب الكاملة (مثل خبز الحبوب الكاملة ، والحبوب الخشنة ، والحبوب الكاملة ، والمعكرونة السميكة والحبوب الكاملة). يجدر استبدالها بخبز الحنطة والحبوب الصغيرة والأرز. يجب أيضًا توخي الحذر مع الحليب الحلو والقشدة والجبن المنفحة والبيض المسلوق والبيض المقلي. إذا تم التسامح مع منتجات الألبان ، فمن الأفضل تقديم الجبن الخفيف والزبادي. تجنب الأطباق التقليدية المقلية والمطهية من اللحوم والدواجن والأسماك والأطباق والصلصات الدهنية والحارة وخضروات البصل والبصل وبذور البقوليات الجافة والفلفل والخيار الأخضر والفجل والفجل وأي مخللات (بما في ذلك الزيتون مع الخل) والتوابل الساخنة والمشروبات الحلوة والغازية.
ماذا نأكل مع جامعة كاليفورنيا؟
ومع ذلك ، فمن المستحسن استخدام اللحوم الخالية من الدهون أو المطبوخة بالماء ، وكرات اللحم ، والأسماك ، والبيض المسلوق ، والعجة المطبوخة على البخار ، والصلصات الرقيقة القائمة على زيت الزيتون ، واللبن ، والكوكتيلات القائمة على الكفير ، والخضروات المسلوقة والمخبوزة ، وأيضًا على شكل كريمات وشوربات وخضروات صغيرة الفاكهة منزوعة الجلد أو الجلد أو موس الفاكهة. يوصى بتناول 5-6 وجبات صغيرة متنوعة قدر الإمكان.
تذكر أن إجابة خبيرنا غنية بالمعلومات ولن تحل محل زيارة الطبيب.
Agnieszka Ślusarskaمالك عيادة التغذية 4LINE ، كبير اختصاصيي التغذية في عيادة الجراحة التجميلية للدكتور A. Sankowski ، هاتف: 502501596 ، www.4line.pl
